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穿到古代做金牌御厨(10)

作者: 明月野 阅读记录

“还有这等美事!”周景煦笑得嘴都咧了一下,活像只纯种萨摩耶,“我最喜欢吃甜的了。”

唐白双忍下好笑,“那你帮我生火吧!”

唐白双这次要做的是奶茶冰粉,取红茶枝叶与水一起煮沸,在沸水中加入牛奶,用原有水温加热牛奶,再放入她提前备好的浓糖水。这个朝代的砂糖质地并不十分纯粹,唐白双专门过滤煮了好一会儿成色才勉强看得过去,不过味道应是不会差的。

加入糖水后小火慢炖并用筷子不断搅拌,让糖分慢慢融进奶茶中。唐白双特意没有用沸水直接煮奶,而是用原有水温让牛奶自热,这样煮出来的奶茶便口感清甜少了油腻。

待奶茶整个熬成后,唐白双取了一木勺递给在旁唯一的围观群众,“尝尝。”

周景煦俯身就着她的手尝了一口,“好喝!”

唐白双强忍住自己在养大型犬的错觉,把勺子留在周景煦嘴里,将煮好的奶茶从炉子上取下,又轻车熟路做了份冰粉。不过这回,唐白双做了升级款,将未成形的冰粉与苹果果肉果皮一起慢火烹煮,煮至变色成泥,再将苹果皮捞出,等其冷凝成块,再切开的冰粉便成了苹果味的。

加上之前做好的奶茶此时也凉得差不多了,层层递进淋在苹果冰粉上面,一碗冰粉的升级款才算是成了。

“做好了,尝尝!”唐白双这次做的冰粉滋味比较串,奶茶和果味冰粉都是第一次做,不能太把握好比例,不过她原意就是拿景祥当实验,只本着自己做饭多年的经验保证味道不会差就是了。

周景煦捧着那一小碗奶茶冰粉,小心翼翼搭着碗沿喝了一口,下意识舔了下唇瓣,“这奶茶真是滋味不凡,甜而不腻。”

唐白双由着他夸,见景祥尝了一块冰粉后瞬间幸福起来的表情,就知他这是喜欢了,嘿嘿道:“这次条件有限,没法把奶茶冰镇,不然滋味还要更好些。”

“已经很好了!”周景煦塞了满嘴含糊道,一眨眼的功夫一碗冰粉消失于无形,还眼巴巴看着唐白双。

“这次真没了。”唐白双摊手,“不过皇上已经答应我去蜀地采种,只是这一来一回,再想吃上恐怕要明年了。”

看着景祥瞬间失落下去的表情,唐白双忍不住道:“我瞧这天色也不早了,你要是愿意,晚饭不如跟我一起?”

“好!”周景煦答应得毫不犹豫。

唐白双狐疑地扫了他一眼,“怎么?这下不急着去找你的太子了?”

“什么我的太子!”周景煦连忙撇清关系,“他可不管我饭。”

合着这小子有奶便是娘。

这会儿御膳房怕是正忙,再叫景祥去取食材极为招人耳目,唐白双闲荡了半日,早已腹中空空,最想下碗面条充饥。

澄清鲜香的汤水配上筋道弹软的面条,再加进些许小菜,光想着就让人食指大动。

“你等我去拿食材,希望这会儿御膳房还有剩的面点。”

别的不说,御膳房的师傅们手打出来的面条那是真的筋道爽滑,唐白双自己也馋了许久。

景祥乖得很,听了她的话就乖乖坐在厨房等了。

她在路上下意识想,不知道这里有没有辣椒,起码之前在厨房她是从未见过的。

第6章 吃面

正到了饭点,御膳房上下忙里忙外,并无多少人注意唐白双。她记得上午珍妃那边点了面条,过去一看果然还有不少存货,也不知景祥饭量如何,唐白双一次性带了个全,打算探探底。

唐白双吃面有个癖好,面汤一定要澄澈鲜香,再放点番茄调味至微酸,下上两根青青白白的菜,一碗简单的汤面便做成了。

待唐白双带着食材回去的时候,景祥连火都给她生好了。

“你怎么知道我要回来了?”唐白双奇怪道,这灶台看着像新生的,都没什么烟味。

“我习武的。”周景煦站起来一掌抚平自己褶皱的衣裤,高大的身形此刻圈在小厨房里倒显得有些屈就了,“自然能算你的脚程。”

“那我要是中间遇上什么事,耽搁了呢?”

“怎么可能!”周景煦不可置信,“天下哪儿有比跟我吃饭还要妙的事?”

唐白双:“......”这人真的很给自己长脸。

“今晚...只吃面吗?”周景煦见唐白双不说话了,可怜巴巴道。

“你还想吃什么?你来!”唐白双指了指灶台,见景祥捂着嘴连连摆手,才把东西都拿出来摆好。

她刀法一向精湛,番茄切片、小葱切段,牛肉爆炒,溢出肉香时搁进汤水中,加盐油等调味,下进现成的面条,焖煮片刻,加入蔬菜往热汤中一烫,一碗简单的热汤面就做成了。