穿到古代做金牌御厨(60)

唐白双还是第一次好好看夜市，上回赶夜来京城，她的注意力全被青楼吸引去了。

一想起青楼那日游，唐白双脑子里不禁浮现出那几个姐姐们姣好的面容和纤细的身姿，上回未听得花泱一支唱曲，也未闻得栀冷一曲琵琶，她一直觉得遗憾不已。

“想吃什么？”

就在唐白双想入非非之际，景祥的声音突然打断了她粉红的思路。

“我想想。”唐白双左右打量，其实她十分想吃暖锅，但是景祥说了，暖锅就数三阳县的最是地道，若是吃了三阳县的再去吃别处的，那就好比尝过了甜橘再去吃苦枳，一定会大失所望。

“你有什么推荐吗？”唐白双对京城的美食并无研究，但景祥一定尝过不少。

“京城有家西无斋，菜品不错，你若有意可以去尝尝。”周景煦说完见唐白双点了头，领着人往酒楼去了。

西无斋是京城贵族子弟才有资格进的地方，因为入场就要交三片金叶子，普通富户人家是达不到这么阔绰的水平的。唐白双眼睁睁看着周景煦眼睛都不眨一下就随手摸了五六片金叶子出去，心都碎了。

“爷您终于来了，有日子不见您了！”店小二十分热情，笑得满脸褶子，把目光投到周景煦身边站着的姑娘身上时，心里咯噔了一下。

这位爷以前可没往这儿带过女人啊，这姑娘模样瞧着倒是颇有姿色，只是这穿着实在登不上台面，是丫鬟？可又总觉得二人之间的气氛不像是主仆啊。

店小二怕叫错了人得罪了大主顾，迟疑着道：“爷今日不是只身来的，真是难得。”

周景煦瞄了只顾着打量四周的小姑娘一眼，随和一笑：“这是我夫人，出入府邸多有不便。”

唐白双回头瞪大眼睛看着景祥。

店小二立刻会意，点头哈腰对着唐白双行了个礼，赶紧请二位去了楼上雅间。

“谁是你夫人！”

店小二刚一出去，唐白双便拍了景祥一巴掌。

“他知道我从不带婢女出门的。”周景煦眼底含笑，“不这么说，我怎么跟他解释你的身份？”

“......”虽然但是，他有必要跟人家小二解释得这么清楚吗？

西无斋，说白了就是现代的中式餐厅，虽然菜品有别，但是都是地地道道的中式美食。

点菜之后，一一端上来的菜品让唐白双看花了眼。

她虽在宫中做了数月的御厨，不过宫中御品菜和民间酒楼的菜又是有所不同的，这就好比贵族餐厅和普通高档餐厅，区别还是很大的。

首先上茶，茶是杏仁茶，色泽艳丽、清香宜人。听说此茶是前朝御厨发明，后来渐渐流传民间。杏仁茶顾名思义，以杏仁粉为主要原料，沸水煮茶，再辅以杏仁、芝麻、桂花、枸杞等，茶色奶白，味微甜，十分可口。

不过宫里并不兴喝这个，认为此茶乃“亡国之茶”，皇上十分忌讳。

上的第一道菜是胭脂鹅脯，做法十分简单，将鹅肉用盐腌制过后置于铴锣中蒸熟，彼时鹅肉发红，故称胭脂鹅脯。

第二道菜名鸡髓笋，将鸡腿剔肉后敲碎骨头，取出骨髓，将骨髓点在黄白的鲜笋上，口感脆嫩鲜美，厨子做得也十分精致，远远瞧着仿佛那不是鲜笋，而是玉排。

除去大大小小的主菜，甜品自不会少，什么藕粉桂花糕、豌豆黄、荷花酥等，形状精致颜色鲜美，大部分唐白双都在宫里见过，却不是一一都尝过，毕竟按规制，他们下人是不能碰主子的吃食的，所以她多数时候都是自己下厨。

等菜都一一布好，小二关好了房门，唐白双才惊觉仅仅是他们两个人吃顿便饭，精致的菜品却摆了满满一桌，这是何等的铺张浪费！

“这么多吃得完吗？”唐白双搓了搓小手一副跃跃欲试的模样。

景祥难得说了句和他自身行为极度不符的话：“吃菜贵在品菜，而非果腹。”

唐白双抿了抿唇，拉起袖子先摸了一块藕粉桂花糕，清甜不腻，中心弹软，竟然十分美味，比现代许多糕点铺卖的中式点心好吃不知多少！

唐白双虽为御厨，可御厨也是有更加细致的分工的，有专门负责做面的，做米的，也有专门做点心的。

皇家御用的点心十分讲究，就连点心上的花纹图案都要细致入微，容不得半点瑕疵，她厨艺虽好，可在这方面却是差了人家御厨一大截，即便是做出点心，也不如人家的地道好吃。

上次景祥给她带来太子那边的月饼之后，她深觉古代糕点做得如此出神入化，念念不忘，求了一位老御厨好半天才求得一碗藕粉圆子酿，软糯弹牙的口感令唐白双赞不绝口。

一顿饱餐过后，景祥从怀里摸出一锭足金放在桌子上，看也不看就带着唐白双走，倒是唐白双一步三回头恋恋不舍地看了好几回。