孤塔蔷薇(86)+番外

男人冷漠严肃的声音又响起：“十五分钟时间准备。”大厨们立马合力搬来了那箱小土豆，有序地开展洗土豆和给土豆削皮等琐碎的准备工作。

黑珍珠的厨师们普遍年龄不大，最小的二十岁，最大的也不过四十五。虽然都有多年的烹饪经历，而且其中有两位也像荆霂一样，都是在法国学艺归来的，但突然被迫回到学徒时期展示自己的基本功，霎时间都有些不习惯。平日里，这些功夫都是备菜的手下负责的，哪儿轮得到他们操心这些削土豆的小事啊。

十五分钟过去，每个厨师的面前都整齐摆好二十个去了皮的小土豆和一把锋利的小刀。

荆霂掏出手机，设了一分钟定时，然后沉声开口：“开始。”

江店长站在荆霂身侧，眼睛都瞧直了，他是从来没见过厨师们的动作如此整齐划一、迅速、干净且利落。

这样的场面，荆霂自己也许久没见到过了，也让他忆起在法国学厨的那段时光，尤其是每天晚上独自留在厨房削土豆削到手抖的时候。

手机闹铃猛地响起，厨师们停下手下的活儿，才惊觉背后都出了一阵冷汗。

荆霂围着偌大的料理桌走了一圈，边走边仔细核对每位厨师土豆的数量和形状。

目标数量都完成了，形状基本也算到位，那么能否顺畅地如同一个小球般滚动起来呢？

男人看了一眼其中一位厨师面前的土豆便说道：“这两个不作数。”修长的手指捏起两个小土豆放到一旁，然后分别轻轻一推，两个小土豆歪歪扭扭地滚了十厘米不到就停下了。一旁的厨师看着自己削的土豆，脸都绿了。

荆霂继续逐个检验，又捏起一个土豆说道：“这个形状完美。”紧接着他手一推，小土豆快速地从桌子的一头滚到遥远的另一头，然后顺势掉下了桌子。

最终，只有两个厨师能完全达标，剩下五个厨师削的土豆里都能挑出两三个不甚完美的。

众人杵在料理桌前，都有些羞愧难当。荆霂也不管厨师们脸上的表情如何难看，他认真地洗干净了手，才看着他们悠悠道：“我也是厨师，虽然已经不碰高级法餐很久了。但苦心习得的技艺不能忘，也不敢忘。日常保持练习才是对料理最大的尊重，而这种对法餐的敬畏之情也应当会呈现在给客人的料理中。以上是我的拙见，也希望你们能记得。”

男人沉稳从容地说完这一番话，底下不约而同地响起一片掌声，每位厨师的胸口都阵阵发烫，对法餐的那股子热忱比起先前烧得更为旺盛了。走出厨房前，荆霂还不忘嘱咐道：“每一个土豆都不许浪费。”众人都笑着点头，这是当然的。

江店长在一旁已然松了口气。看来这次的参观工作还算顺利？这位荆总监也没有看起来那么严肃吓人嘛。他刚开口喊了一声荆总监，便看见吧台处站了一个身姿娉婷的女人，齐肩黑发，光看背影就能感觉到她气质里的恬静，她穿着藕色的丝质衬衫和齐膝的白色包臀裙，脚上一双八厘米的细高跟。

荆霂显然也看到了，两秒后，女人转过身来，他才认出了来人，俊脸上的表情没有丝毫波动。

女人忽然瞧见荆霂在这儿也是一愣，随即眼中便染上了惊喜和愉悦，笑着主动迎上来，“荆总监您好，我们又见面了。”荆霂闻言颔首，没有开口。

“这位应该就是江店长了吧？不好意思，没有提前通知您就来了。我是秦北苓，T&M新任创意部经理，荆总监的下属。”女人的话里带着真诚的歉意，体面大方。最后一句话的语气里还带着微不可察的柔意。荆霂听完，不自觉地皱了眉。

“秦经理，您好。不知您今天来是”不会又是来视察的吧？江店长暗自腹诽。同一个部门何必派两个大佬过来，两人看起来也不像是约好的，而且她明显是不知道周一是店里的休息日，才会贸然过来突击访问。

“我最近在D市调研，想了解一下集团旗下每家餐厅客人们对菜品的喜好和评价。这次安排的最后一家餐厅就是黑珍珠。不过，我是没想到荆总监也会在这里，您也是来视察的吗？”秦北苓微笑看向男人，才发觉一米七的自己即使穿着高跟鞋，仍需要仰着头看他。

“受尤总之托来指导。”荆霂言简意赅说完，又对江店长道了声谢，紧接着朝两人点了点头，算是告别，便径直走出了餐厅门口。没有给秦北苓留下任何反应的时间。

秦北苓就这样眼睁睁地看着人走了，又想起上次申请加好友没被通过的事儿，她吸了口气，还是想再努力争取一次，于是她不好意思地跟江店长说了声抱歉，便快步跟了上去。