厨娘的报恩方式(15)

看着竹竿上挂着两条新鲜猪后丘，甲十六觉得肉不错，今天不处理，等明天失了鲜度，再好的食材也会生成一些让人不悦的气味。

那种气味不是指腐烂的臭味，而做完后入口瞬间的腥味。

她迅速做了决定，将猪肉分成了三个部分。她把猪皮割下，准备熬成冻子，到时给木声做汤包，然后把肥油割下，准备练些葱油，拌饭拌面咸香不说，也可是炒菜煲汤，而剩下最多的瘦肉，她则准备做成酱肉，兄弟俩吃了下饭不说，保存的时间也能长些。

生火热了水，十六先熬了猪皮，又练起了猪油，等猪油练完，她捞出油渣放到碗里，将切好的葱段下到了锅里，又放了一点泡过的八角和桂皮提味。

葱油飘香四溢，木声那个小馋猫从屋里探出了头，十六发现他后，抓了把糖拌在油渣上，拿去递给了他。

“谢谢十六姐。”陈木声接过碗，看着大小一致的甜油渣，直接抓了一块扔到了嘴里。

外焦里嫩的甜油渣各个爆油，吃的木声再一次鄙视了他大哥迷一般的眼光。

拿着碗，他去开了房门，冲那干活的身影看了眼，好让浓香飘到身影那边，好让他大哥鹤声好好闻一闻。

陈鹤声搬着萝卜，也被这一直隐约却突然浓郁的香气，不自觉吸了口长气，看了下房门里的厨房。

当他看见一个小脑袋瓜在冲他微笑，就白了小家伙一眼，继续忙起了搬萝卜。

小家伙出门，还不忘把香气往隔壁轰了轰，凑到了陈鹤声身边。

陈鹤声看小家伙乐的不可开支，想着他吃了一大堆油腻东西，凶道：“有你哭的时候。”

陈木声今天心情不错，不仅没甩脸，还贱兮兮地挑了快品相最好的油渣，递给他说：“这个油多，看着都腻，你吃。”

陈鹤声看着没骨气的小家伙，还真怕他一会儿吃三碗饭，便生气拒绝：“不就破油渣么!哥做的也没见你捧着碗吃!”

陈木声趁机把手里油渣塞到他嘴里说：“哥要是以后照着这个做，我捧着盆吃。”

陈鹤声嚼了两口，觉得也没什么特别，不过还是担心小家伙的肚子，就说：“你今天油吃的多，小心晚上闹肚子。留着明天拿去书院吃。”

陈木声想了想，还是决定再吃一个：“也行。那我明天得拿去书院显摆显摆，再给师父留几块。”

陈鹤声看他还从不吃独食，欣慰：“你师父就算了。要孝敬也得些好东西，改天哥买些东西，你给他拿去。”

陈木声嫌弃：“师父乃悬壶济世之人，最不喜欢的就是你们那些道道。你要为我好，就叫十六姐做些今天吃的小包子，我保证师父会喜欢。”

没等陈鹤声说话，屋里又传来了悦耳的剁菜声，这声音很有节奏，时而平缓，时而急促，光是听着就知道持刀之人很有功力。

两人四目相对。

“哥，你说十六姐又在做什么好吃的？”陈木声有些期待。

陈鹤声看他不挣气的样子说：“萝卜做的再好，也是萝卜，你说能做出什么好吃的？”

“反正不是萝卜疙瘩汤就行。”陈木声有些期待十六做的味道，却不是很想吃。

陈鹤声倒是特别期待是萝卜疙瘩汤，反正他也没打算给十六面子，而且十六要敢把小家伙惹不高兴，也就没了靠山，无条件赶走也有了理由。

只是，这一次要让陈鹤声失望了。

十六觉得萝卜这种食材，生吃口感最佳，而且这种普通食材，她能做出不少于三十种的花样。

她切的萝卜丝极细，泡在盐水里后，少了些脆，却曾了几分韧性，拿出来添几滴麻油和酸醋简单拌了拌，清淡解腻不说，样子像极了鱼翅。

见旁边顿酱肉的锅开，她翻开来盖子，一股浓郁的香气充斥了整个厨房。她把全部肉块捞起，过到盐水里滚了滚，撕成小块后小心扔进了锅里继续顿，还顺便往里面扔进去了几颗枣。

她忙完，开始检查了放在地上等冷却成型的冻子，见还需要些时间，就开始做起了砂锅饭。

外面两人闻着酱肉的香气，同时大眼瞪小眼无声地笑了笑。因为他们听到了别人家的声音。

要说平时，都是他们都是闻着别人家的饭菜香惦记，今天却也让别人惦记了一回。

对于最要面子的木声来说，这个十六姐给他长了脸不说，也圆了他一直以来的一个心愿。

“哥，你说十六姐不会是田螺姑娘吧？”陈木声看了眼房门问。

陈鹤声瞪他一眼，递给他几个萝卜，严肃道：“快搬。”

“哦。”陈木声干活。

等他们忙完，甲十六那边也差不多了。

第 8 章

砂锅饭油亮，酱肉软烂，肉冻嫩滑，萝卜丝清爽，看着两人洗漱，十六捞起了锅里两个荷包蛋，连蛋带汤盛到了两个汤碗里，顺便放了丁点盐提味又加了几颗葱花点缀。