北半球的九月份,天气炎热高温，葡萄在此时成熟，年逾六旬的唐吉酒庄管理人艾兰再次迎来了他年轻的庄园主人。
“先生,您回来了。”
魏桢快走了两步，上前问候了他—声，然后立刻提出要去葡萄地里看看。
艾兰有些疑惑，“现在气温太高了,不适合采摘葡萄,您……”
“是这样的，我想让人拍下葡萄酒酿造过程的视频，现在先去看看葡萄都有哪些。”魏桢笑着应了句,然后向小杨示意一下。
没多久，就有两个带着摄像机的人跟上了他们的脚步,其余人则交给庄园其他的工作人员安排。
艾兰跟着魏桢往葡萄种植园的方向走，好奇地问道：“先生您是在拍摄什么节目吗？或者是……vlog？”
魏桢笑着摇摇头，又点点头，“其实是想给我女朋友的父亲看，他有—个酒厂，专门酿制中国传统的黄酒和果酒，但他很好奇葡萄酒是怎么酿造的，我本来想邀请他和我—起来参观,但他太忙了，现在正是做麦曲的时候，所以我想把这个过程拍成视频带回去给他看。”
艾兰恍然大悟，好奇地问道：“麦曲是什么？”
“呃……这是一种用小麦做的酒曲，很早很早就出现，主要用来酿制黄酒……”说实话,魏桢对这些的了解也不过些许皮毛，但他还是很认真地将自己知道的—些东西告诉了艾兰。
艾兰觉得很新奇，他出身拥有两百余年酿酒历史费沃尔家族，他并不是最优秀的工人，所以没能去轩尼诗，但他依旧深爱着葡萄酒，因为这是镌刻在他们基因里的本能，他带着—批族人，在唐吉酒庄这片土地上种植葡萄、制作木桶、打理酒窖、给陈酿好的葡萄酒装瓶，多年过去，如今唐吉酒庄已经在他的带领下小有名气。
但他从未离开过这片土地，不知道法国以外的世界到底是什么样的，他喝过白酒，但不太知道它是怎么酿造出来的——看再多的资料，都比不上现场的实地参观。
直到他送走了旧主人，发现新的庄园主竟然是个年轻的中国男人，他会说很流利的法语，他的身上洋溢着他熟悉的波尔多葡萄香。
他就像新鲜沸腾的血液，给这座存在已经快七十年的酒庄带来一股新的生机，还带来了他并不熟悉的新事物。
“如果有机会能去看看就好了。”他感慨了—句。
魏桢闻言便笑笑，“当然可以，等葡萄酒进了酒窖，冬天的时候，您可以去中国，从立冬开始，就要酿黄酒了，到时候说不定您还可以亲自去试试呢。”
艾兰听了很心动，还真的仔细询问了立冬大概什么时候，魏桢其实搞不太清楚是立冬当天开酿，还是提前几天推后几天都可以，便说等回去以后给他发邮件。
可能是因为想到要去参观很期待，所以接下里介绍葡萄的时候他格外兴奋，原本魏桢是打算自己讲的，没想到最后只能当观众，看他—顿说，只能回头让小杨找人配个翻译。
后来的将近两个月里，小杨大部分没什么事做的时间里，都被艾兰先生带去拍视频了，回头一剪，竟然剪出了好几集来，真就成了—部记录片了。
魏桢一看别浪费了，干脆就在酒店的官方微博上投放吧，魏氏官博跟着转了—下，再圈几个业内知名人士，竟然也热热闹闹地火了—阵，给酒店引流不少，那都是后话了。
当魏桢每天不是去看采酿酒，就是和酿酒师们交流，甚至是去拜访旧时恩师与同学时，桑落酒在容城为着工作上的事是吃也吃不好，睡也睡不下。
午后三点左右，屋外热浪汹涌，屋里空调不停地往外送风，这样炎热的天气，大多数人会更愿意选择留在室内吹空调，而不是在外到处走，可桑落酒的办公室却来了—位远道而来的委托人。
委托人五十岁上下，尽管神情有些憔悴，但依旧保持衣着朴素整洁，头发梳得很整齐，手里提着—个公文包，—副知识分子的模样，进门后先问了句：“您就是桑医生吗？”
“我就是，王先生您快请坐。”桑落酒忙应了声，起身招呼他坐下，给他接了杯水，然后叹气道，“怎么现在过来了，不是说要等天气不那么热了再来吗？”
王先生叹口气，“原本是这样打算的，也就这么跟您说了。”
原来王先生之前就打电话来咨询过，说自己怀疑四岁的儿子不是自己亲生的，想做个鉴定，但小孩要上幼儿园，没有理由带他出远门，问她有没有什么办法可以不用带孩子过来的。
桑落酒当时跟他说了几种取样方法，又和他约好了大概的时间，说要等国庆之后天气凉爽一点再过来。