八零好福妻(771)

第585章 乡厨 二

林茂盛永远都忘不了那一天。

福云村一户人家孩子满月摆满月酒呢。

来请林茂盛的时候还挺急。

“地里的活也才刚刚忙完，家家户户好多人都在辣椒地里，林大哥这一次你多担待……”

“原本想着索性不摆酒了，麻烦，可我妈非不同意，孩子满月也是大事，摆几桌也图个喜庆。”

主人家说了一大通。

“我大哥进城里了，家里的人顾着孩子，我这买菜什么的也是头大！”

虽然有本家兄弟帮忙，可这要是花钱太多，拿不出，要是太抠，估计能被人笑话好几年！

“我也是听沈英亮说的，您这边东西齐全呢……”

林茂盛声音都有些颤抖了，激动的。

他以前也是瞎忙，可说到办酒席买东西一类，也头头是道。

问清楚了多少桌，大概多少钱之后，他就开始操持了。

人手不够？他还是全家上下齐动员的，脚不沾地地买东西，准备菜色。

不是所有人都跟楚家入伙的时候，肉往足了上的。

林茂盛也算是绞尽脑汁了，芋头扣肉一大海碗，这是主人家的体面，大不了芋头厚一些，叉烧也准备好了，肉并不多，下面满满当当的都是炸熟的花生！瞧着也是好看，一大盆黄金卷，用的是猪肉伴着笋丝、粉丝一类，裹上面粉炸脆了，再切盘……

一共也没杀多少只鸡，白切鸡上不起来，就切块加上米粉一起炒，又是满满一盆。

瓦罐鸭，鸭子杀几只，加上土豆照样喷香!

客人们吃得那叫一个心满意足。

一场满月酒，鸡鸭鱼肉几乎齐全了，味道也好。

主人家看着也是放心，只心里依旧还是有些提心吊胆，这一样一样上，也不知道花了多少钱。

林茂盛其实一直揪着心呢，他一整天的都没好好停下来过。

酒席过后，送走客人，他跟主人家结算。

“咱这酒席，摆的这十几桌，每桌肉菜五个，加上……当初我也是没这么干过，所以也没啥经验，跟咱之前说的也就不太一样。”

林茂盛刚说完，见主人家直接惊呆了。

主家一动不动没吭声。

林茂盛甚至已经想好，该算的还是都算上，这要是扯皮或者不满意，他手头上其实还有一个单子，买了多少肉，多少鸡鸭鱼，一一算一遍再说！

“我这自己做饭的东西，你们这刚开始用，随意给一个一两块的，就行。”

他把该说的说完，主人家还是没动静。

他这才有些急了。

咬咬牙，都做好了不赚钱赚吆喝的打算了。

“林大哥，你说……全部加起来多少钱？”

主人家觉得很有必要再次确定一下？

林茂盛又说了一遍，道：“之前我也是听你说手头有些紧，孩子还小呢，咱们也都理解，所以用菜的时候，肉也就没那么足，每桌除了扣肉之外，叉烧跟黄金卷加起来一共也没多少，鸡什么的大概也是两三桌一只，还有鸭肉，鱼……满打满算的，酒席的菜就算十块八毛，大家都吉利！

算上一点东西的租金，给也说了一块两块的都行，我这人工费这一次你就不用给了……”

林茂盛说完，主人家差点没哭出来。

拉着他的手，那叫一个千恩万谢。

“我说林大哥，你这才是真本事呢！我们也不是抠门的人家，只是忙的有些发晕了，手头也的确不宽裕，就想着过得去就行。

今天你这……你可是帮了我大忙了，这哪里是过得去，我看亲戚朋友都满意得很！”

主家说话都哆嗦了，之前他去隔壁村吃喜酒，听说一桌按八块到十块钱来算，结果单单摆了个什么罐头甜汤就一块多了，做了扣肉又是一两块，还有那五块钱，勉强弄了鸡肉，还是小碗装的！能够谁吃？其余的全部是素菜！

可不够丢人的。

“我就说沈英亮不会骗人，这……我真是不知道该说什么好。”主人家都不知道该说什么好了。

这摆酒一共也就花上百来块，家里多卖几次辣椒也就够了，乡亲们也都有随礼，算到最后……竟然还有得剩。

林茂盛那天回家，走路都是飘的。

以前去帮忙，也是有什么就做什么，别人客气，会给一点东西，额外加一些钱，他也觉得不错。

可那天尤其不一样，相当于他自己操办的酒席，用料什么的都是一手买的，因为认识张屠夫，比别人买又少了几分钱一斤，结果……

一次酒席下来，累倒是累，赚得也比以往都多。

主家那般激动跟感激，他甚至第一次有了别样的感觉。

林茂盛没读过几年书所以也并不知道，他这种感觉，其实就是荣耀感跟成就感。