苟在灾难末世(189)

大力反驳道，“那下锅不都散架了，最后估计只能得到一锅肉糊糊。”

“这我能不知道？”孙姐白了大力一眼，“我们用土豆粉当饺子皮，当然不能下锅煮了，就跟做虾饺一样，用蒸的，这样就不用当心它散架了。”

小李有些担心的问道，“孙姐，我记得虾饺皮是需要用到澄粉的，我们只用土豆粉真的没问题吗？”

孙姐一时语塞，她也不知道行不行，可是现在他们也就只有土豆粉和红薯粉，连面粉都没，还要到哪去找澄粉？

白欢见场面一时间安静下来，想到自己空间中就有不少面粉，什么低筋面粉高筋面粉，还有刚刚小李说的澄粉，她都有。

可她有是有，她也不能拿出来呀，只能沉默听他们讨论，打算等会看看，有没有能帮忙的地方。

张晓荣这时开口了，“先用孙姐这方法试试，要是不行那就再想其他方法。目前饺子算有着落了，那汤圆呢？你们有什么想法？”

汤圆需要用到糯米粉，他们没有，总不能还用土豆粉来代替吧。场面又陷入了诡异的沉默之中。

白欢在食堂现有的食材中，到是想到能做出其他东西来代替汤圆，只是见大家还在积极讨论着，就没贸然开口。

第一次正式加入食堂工作，又是第一次参与这样的讨论，白欢决定还是尽量能不发言就不发言，努力把自己当成一个透明人。

只是见大家天马行空的想了一堆，什么用蒸熟的红薯土豆，把它们做成小丸子的模样，也能当成汤圆，反正都是圆的，差不多就行。

还有说，跟做饺子皮一样，用土豆粉红薯粉和面做成透明小丸子，下锅煮，要是煮不了，那就跟虾饺一样上蒸锅蒸。

白欢见他们都想到用红薯粉做丸子了，咋就想不到红薯混合红薯粉，做成芋圆呢！

只要把形状改成圆的，味道绝对很不错！

就算没有糖，靠着红薯自身带的甜味，也能让芋圆沾上点甜味。

想到早上的那碗香甜的红薯粥，白欢就觉得用这样甜的红薯做出来的芋圆一定很好吃。

就算只能做红薯芋圆，没有紫薯和芋头也行。

白欢看着他们几乎就在芋圆周边横跳，就是想不起芋圆来，就觉得心累。

芋圆也不是什么稀奇货吧，喝杯奶茶都还有人会选择多加一份芋圆，还能加珍珠呢。

貌似珍珠好像也是用木薯粉加红糖做出来的，可惜没红糖，现在只有红薯，咋做都是芋圆不是珍珠，可惜了。

又等了会，见他们就是想不到芋圆，白欢忍不住开口了。

“那个，我有个想法。”

见大家都看向自己，白欢忍不住的轻咳了几声，提议道。

“我们可以做芋圆，只要改变形状，也能当成汤圆，就是里面没有馅料罢了。”

跟他一样一直没有开口的周哥突然问道，“芋圆是什么？”

白欢惊讶的看向周哥，没想到他居然不知道芋圆是什么！

就算不喝奶茶，甜品总是会吃吧，她记得灾难之前可是有一家很出名专门做芋圆的甜品店，开的到处都是，周哥咋会不知道芋圆的？

白欢有看向其他几人，就他们都跟周哥一样的表情，貌似都不知道芋圆是啥，白欢忍不住在心里说了声，卧艹。

可转头一想，也就知道他们为什么都不知道芋圆了。

在这里白欢算是他们中最年轻的，他们中除开她这个编外人员，最年轻的也快40了。

什么大力呀，小李呀，阿宇呀，小周呀，白欢都是要喊一声哥或姐的。

要是不在意年纪的话，叫声叔叔或阿姨那也完全没问题的。

他们之中还有一半是大老爷们，没吃过甜点也挺正常，男的一般都不大喜欢吃甜食，就算吃过芋圆不知道名字也不奇怪。

也别奇怪为什么食堂工作人员不光年纪大，一半还是大老爷们。

南山本来就中老年人偏多，基地招工的时候，难免就都是些年纪大的人。

至于为什么还有一半大老爷们，那主要是他们手艺好，其中还有当过厨子的。

白欢觉得除了周哥是被招来变相当保镖的以外，其他人都是手艺好做饭好吃的。

毕竟就算没当过厨子，几十年做饭下来，手艺也差不到哪去，不然就天天红薯土豆这些，他们也想不出其他花样来。

在没啥调料的现在，食堂的饭还能不算难吃，花样不少，都是这群大爷大妈的功劳。

宝藏之名，名副其实！

至于张姐她们，大概是一样，要不真没吃过，要不就是吃过不知道名字罢了。

白欢跟他们解释了下什么是芋圆，众人才反应过来，一半人都说自己是吃过芋圆的，只是不知道名字而已。