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继承位面餐厅后我暴富了[美食](302)

【y1s1,梦想餐厅出品,真的找不到缺点,这可能是真的,反正我买了,今晚就试一下……】

苏柠看笑了,她就知道,等月饼礼盒的反馈出来,网上绝对会传来一大堆后悔的声音。

但很可惜,三天销售时间已经过去,她身为店长都买不到了。

不过苏柠看着留言里一群失眠患者的恳求,又有些同情,失眠是真的很痛苦了,明明想睡睡不着,第二天可能还得上班上学,起床时就特别痛苦了,同时也会浪费很多时间。

月饼礼盒虽然还可以做,但做了拿不出来,她给易彦律师的,还是仅有的一点存货。

她抿了抿唇,期待的问系统:“统儿,这个安眠配方能不能公布一下?”

系统很淡定道:【可以,不过这个世界的香料会减少很多药效。】

“没效果?”

【有的,但很少。】

苏柠松了口气,欢欢喜喜的编辑微博:

【月饼礼盒只做了这么多,现在材料已经用完,荷包也不会单独上线,不过可以将助眠的配方公布出来,梦想餐厅用的香料都是有专门的渠道,品质有保证,效果可能比市面普通的香料好一些;这个因个人体质效果不同,请大家不要盲目追寻,以免上当受骗(另:本餐厅不会和任何店铺合作)[图片]】

图片里就是系统弄出来的药材配方。

这个大多都是各种香料,除了一两样不常见的,其他都很容易买到,也不用工序特别复杂,配方弄好了,塞到荷包里就成。

网友们遗憾了一下下,就欢欢喜喜的拿着配方去想办法了,于是下一秒,热搜改了,变成了——#梦想餐厅公布配方!#

这可是大事情,一些机灵的人都已经看见商机了,迅速摸过来。

还有不少人看见这一微博,感激不已。

不管有没有用,配方就这么直接公布出来,真的很好了。

还有的刚好是这个专业懂行的,非常干脆的将梦想餐厅荷包里原有的东西一点点细细研究,发现配比确实一模一样,于是呼声又高了一波。

于是在九月的最后一天下午,系统的声音再次响起:

【叮!恭喜宿主完成成就:知名度到达五千万,奖励:菜品佛跳墙、脆皮烤鸭,每月自选异世之旅24小时,店员抽卡券一张】

苏柠慢了半拍,等意识到内容后,直接深吸一口气:“!!!”

佛跳墙?!

脆皮烤鸭!

这奖励她喜欢!!!

第99章 佛跳墙(上)

苏柠没想着将两道菜一起推出。

这两道菜, 前者是国宴顶级菜品,后者是虽然价格相对平价,但也流传许久, 喜欢的人不计其数。

怎么着也得有个专门的时候了!

思来想去, 苏柠决定趁着十一先推出佛跳墙。

佛跳墙是闽菜中的经典和代表之作, 身价和味道都是顶级的, 又名满坛香、福寿全,能取在这样霸气的名字, 自然也是实力在那。

它的营养价值本身就极为丰富, 因为创造改良它的人,将天上飞的、地上爬的,水里游的, 全都给一锅捞尽, 而且这些东西单独拿出来, 一个个也都是不错的补品,更别说凑在一起了。

这要是做出来,那就是一个十全大补汤,售价肯定不低, 效果还特别好, 以后可以当做镇店大宝!

不过等她看完两道菜品的介绍,就发现还真的只有佛跳墙能立马做出来,因为脆皮烤鸭, 需要专门修建一个做烤鸭烤鸡的烤炉。

但能立马品尝到佛跳墙,已经是这一次的意外之喜。

苏柠兴致勃勃, 当即撸袖子进厨房,将食材一一拿出来,摆放在案桌上。

然后就被这些食材弄得眼花缭乱。

只见案桌上, 非常整齐的摆放着:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱……(来源度娘)几十种食材,让人一时间都不知道怎么动手了。

好在苏柠脑海里有步骤。

制作的第一步就是高汤,这一次的高汤跟之前的就不是一个层次了,土鸡、番鸭、猪蹄、猪皮、猪肉、龙骨、鸡爪一起焯水后捞出清洗,要清晰到每一块肉都摸起来不粘手,十分滑嫩为止。

八种食材分成两次放,第一次先熬奶白色的汤,主要是猪蹄、龙骨等熬到汤有些浑浊了,将鲫鱼煎好,放入其中,继续熬煮,直到原材料被煮烂了,和汤汁融为一体。

最后将汤过滤出来,只留下奶白色的浓汤进入下一步骤。

第二步骤就是将肉多的土鸡、番鸭之类放入奶白色的浓汤中开始熬煮,同时加入被油炸过的姜片、土冰糖,八角、桂皮、之类的。

第三步,在汤熬煮时,就是烧酒的时候,用的是系统给的陈酿花雕,让酒自然燃烧到自动熄灭后,加入汤中,以荷叶封口围住一段时间,这样做出来的佛跳墙没有酸味。