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我的美食成为星际非遗(153)

作者: 乱山平野 阅读记录

古代焚香比起制香来说简单,只用到三样,香盒、香炉、香箸瓶。

《红楼梦》里说贾母元宵节摆宴,就在花厅里摆,每一席旁边都设了一个香几,上面就放着瓶炉三事,里头焚着御赐的百合言香。

《金瓶梅》里自然也提到了这三样,香盒是盛放甜香饼儿的。

司星随意地翻了翻,找到了第四十回 ,里头潘金莲和李瓶儿抱着官哥儿去找西门庆,等西门庆走后就坐在了他床上,屁股底下是烧的滚热的炕,旁边桌上摆了个烘砚瓦的铜丝火炉儿,潘金莲就叫李瓶儿从香几上拿了盛甜香饼儿的牙盒,两个人就着火炕和甜香饼把身上熏热了才走。

司星找了一些香盒的图片放在直播间给观众们看。

“各代的香盒里,普遍认为宋代的香盒更加好,如果是买一整套的香器。以宋代为佳。”

明朝人屠隆在《考盘余事》里说:甜香,惟宣德年制清远味幽,坛黑如漆,白底上有烧造年月,每坛一斤,有锡盖者方真。

香是明朝做的好,盒子却要用宋代的。

屠隆说:“有宋剔梅花蔗段盒,金银为素,用五色漆胎,刻法深浅随妆露色,如红花绿叶,黄心黑石之类,夺目可观,有定窑饶窑者,有倭盒三子、五子者,有倭撞可携游。必须子口紧密,不泄香气,方妙。”

最好的香盒都能保存好香料,防止它们挥发或者受潮。

一般大多数的香盒是金玉或是漆器、象牙制成的,大多数都精巧别致,譬如《红楼梦》里,探春求宝玉给她带“整竹子根抠的香盒儿”。

至于香炉,有大有小,比较出名的就是宣德年间制的香炉。

金银等贵重金属与红铜一起烧制的香炉色泽晶莹温润,是炉中翘楚。

李清照《醉花阴》里写,“薄雾浓云愁永昼,瑞脑消金兽。”

其中,瑞脑是香料,金兽就是烧纸成兽型的香炉,多半都是麒麟之类的兽型,取吉祥平安的好意头。

香箸瓶就是装香铲、香箸和香匙之类的东西。

所有的东西司星都去找了图片给观众们看。

【精致。】

【确认过眼神,是我玩不起的东西。】

【司老师抽奖啦!!!我要跟司老师一起学制香!!!】

司星就应他们的要求抽了奖。

名单出来:封山、曾见山海、水旬。

【??????????】

【这名单给我整愣了。】

【我dnmd,懂了,穷鬼不配呜呜呜呜。】

【我怀疑司老师搞黑幕,哼!!!!】

司星无语,还真是巧合……估计是他们的亲密度更高所以容易中吧……

他把书重新放回去,预备先去把要用的东西买好,过两天一起制香。

作者有话要说:香道是我最感兴趣的一部分!!!!以前买了十几个香炉,可惜搬家两次,实在带不下,弃置了。

我出去买点东西~回来看看能不能再写一章

第66章

很快到了约定好的制香时间。

司星一大早就把静室打开打扫了等人来。

曾见山海是老熟人了,封山倒是头一回见,看着像是和谢洵同一类型的人,来制香都穿了西装,是三个人里年纪是最大的,长相偏周正。

司星仍旧是一人发了一件汉服。

这都是他订做的,制完香以后也会送给来的粉丝。

今天要做的是甜香,因为粉丝都没什么基础,司星就从选料开始给他们慢慢地讲。

头一味是檀香。

檀香树自古以来就被称为“黄金之树”,它既可以做中药,又可以制香和雕刻,全身都是宝贝。

其主要种植地在印度,而同样的,佛教也是起源于印度,因此,两者一直有着密切的联系。

《大唐西域记》里说:“初如来成正觉已,上升天宫为母说法,三月不还,其王思慕,愿图形象。乃请尊者没特伽罗子以神通力接工人上天宫,亲观妙相,雕刻旃檀。”

旃檀就是檀香,传说中,这就是人世间的第一尊佛像。

到了后期,寺庙中所燃的线香等,就都是檀香了,而大多佛寺也都称为“檀林”,和尚则称香客为“檀越”。

司星选的是“老山檀”,色白偏黄,本身油性比较大,香味比较持久。

檀香主要生长地在印度、广东、台湾等地,都是比较偏热的气候,因此,檀香本身比较“燥”,需要将它和茶叶混合处理,将这股燥气降下来以后才能用来制作香。

檀木最开始要锯成一根指节那么长、半厘米的小木条,有点像司星以前吃的那种小零食,叫“咪咪”的。

过后用正经冲泡过两遍的茶水浸湿檀木,封存三天,过后阴干到檀木干透为止,这是第一步。

等到干透以后,就得用酒和蜂蜜将其浸泡,也是封存三天后阴干,这是第二步。