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古代悠闲生活(240)

直到叶明俊离家之后,心里还总是掂记着,屋里少了一个人,总觉得有些空荡荡的,院子里头觉得冷清得厉害。

明绣也不想要自己再胡思乱想,干脆又将之前发酵着的麦粒桶拿了出来,她之前用麦子颗粒打碎后发酵,也失败了好几次,只是这些小麦总算是已经开始渐渐发出泡泡,也算是成功了一步,因此这些日子她又下山买了许多小麦请人送来,又泡上了一些。

泡过的麦粒多了,她也算有了些经验,将原本已经起泡,但是最后没变成啤酒的水留了下来,等到第二次发酵时再过滤之后又泡上,渐渐的也掌握了些规律,已经能将这些麦子泡得渐渐有了些啤酒的味道,虽然卖相不太好,味道也还有些苦涩,可是总算有些进步了。

她将泉水烧开之后又重新将小麦给泡上,又见之前泡上的小麦已经发酵出了许多泡泡,桶里淡淡的啤酒香味,脸上也忍不住露出微笑来。

拿碗将桶上头浮着的泡沫撇开了一些,里头的麦粒已经渐渐的沉到了桶底,就着上头的水已经渐渐变成粮食的浅黄色,映着木桶显得十分清亮。

明绣舀了一些进碗里头,见着澄黄的液体在碗里晃来晃去,靠近鼻端时已经能闻得到啤酒的味道,虽然这酒味还有些淡,可是也比时下的一些小米酒浓了许多。

她小心的伸了舌尖舔了一口,这些小麦终于没有再浪费掉,已经能喝得出这就是啤酒了,只是口感不如前世用机器制造出来的醇厚,总是有点淡淡的苦涩,不过这纯天然的食材和清凉干净的泉水却将这缺点弥补了一些,倒是有种前世的啤酒没有的异样香味。

相信只要再多做几次,这点苦涩味也是会被盖过,到时候这啤酒的味道会更加醇厚。明绣将剩余的啤酒倒进一旁洗碗池里,又打了碗水将嘴里的余味给冲掉。

啤酒的味道十分特别,喜欢的人在夏天时总是免不了喝上几瓶,可是不喜欢的人总是不喜欢那股子味道。她虽然酿了些出来,可最初的目的也只是为了洗脸做面膜之类的,倒不是专为了喝的。

等到木桶上头的泡沫越变越多,又慢慢的越来越少之后,桶里澄黄透明的液体渐渐湿露了出来,那股啤酒的味道也渐渐浓了许多,只是这里没有密封的酒瓶子,这些气泡却十分不好保存,每次只是几天时间那股酒味就又渐渐的淡了下去,她只得又去镇上订了好些罐子,每当啤酒一酿好的时候就将渣过滤掉倒了进去,再用自制的泥加上油纸布条之类的缠紧,要用的时候再打开一罐,以防再漏气泡出来。

第一百一十六章 人际

算算日子叶明俊从离家时开始已经有十几天了,只是现在还没见着人影,而且也没听见什么消息,她心里不由有些忐忑不安起来,跑到学塾里去问了问夫子。

也许是对于叶明俊赶考有些不满,胡夫子也明白这个学生考个秀才是十分有把握的,到时候和自己平起平坐,谁会乐意看到?因此对明绣也是不冷不热的,三言两语就将她打发了出来,耽搁了半晌时间,她却什么也没问出来,想到哥哥平日在这学堂里读书,怕是待遇也不怎么样,心里不由恨得牙痒痒的,只得打道回府。

她刚将啤酒又装了一坛子之后,就听见门外头传来敲门声,脸上不由露出欢喜的神色来,连忙将手在围裙上头擦了擦,这才将门打开。

外头果然站着已经大半个月没有见到的叶明俊,她眼泪不由自主的流了出来,犹如小女生一般一下子扑进哥哥怀里。

叶明俊离开妹妹这么久,心里也很是挂念担忧,深怕她自己在家一个人会害怕,因此人虽然不在,可是心早就飞了回来,现在见着妹妹毫发无损的站在自己面前,不由松了一口气,将包裹随手扔进院子,疼爱的摸了摸她柔顺黑亮的长发,这才觉得心里踏实了一些。

兄妹二人站在门口不住的说着话,分离这半个月两人都有些不惯,小黄也热情的围了上来不住的甩着尾巴朝叶明俊打转,虽然很是乖巧的不敢往他身上扑着,可是也能瞧出欢喜的样子。

明绣开心过后这才想起哥哥出门一趟肯定是累了,少年也许是因为赶路,下巴已经有了些青黑,眼睛里头也是布了几条血丝,连忙拉着他进屋,又将地上的包裹捡了起来提在手上,二人这才进屋,拉着他坐了一阵子,看他满身风尘又有些疲惫的样子,端了杯花露给他喝着,这才进屋点火给他烧了锅洗澡水。

叶明俊也不客气,这些日子出门在外才知道家里的好来,他是被明绣娇惯了些,在外头的吃食应用也是不惯,嘴巴更是挑捡,半个月功夫下来人都瘦了一些。

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