八零土著沉迷美食(315)+番外

“颜色一换,好像我闺女儿画的画。要是看到这个,她肯定得跟我讲,真有红的叶子绿的花！是我没见识。”

“像翡翠似的,红得晶莹,绿得通透。”

“香是真香,可是味道能进去吗？”

味道如何，成了新的关注点。做菜这事，大多数人的想法还是朴素的,认为味道优先。

一道菜可以做得精致漂亮的，但味道是根本。那些能流传下来的菜，大多都是好吃又好做的。

再有就是故事性强的，加了名人效应。可那样的菜，味道也得是好的。

不等方秋椒说可以,旁边用辣椒做糕点的师傅笑着开口：“我的好了！还抢到了第一，快来尝尝！”

众人涌过去,对着热腾腾红乎乎、冒着股子辣气的糕点吸气。

“我管这叫辣椒糕,一口下去，保管爽。”辣椒糕师傅笑着催道,“快吃啊，别客气！”

有人促狭地笑他：“还不是你非得做这个，用那么多辣椒，弄得人都不敢吃。”

“别怕嘛,我自己在家就尝过的，还不错！”辣椒糕师傅睁眼说瞎话。

于是被忽悠的人，试探地将辣椒糕送进嘴里，对着那红通通的糕点咬了下去。

味道——辣！

特别辣，一口下去，脸直接被辣红。

辣椒糕师傅护着头，一脸坏笑。

田大胖咬了挺大一口，辣得眼泪汪汪。

方秋椒赶紧给他拿了双筷子和碗：“快吃点压压。”

田大胖赶紧拿着筷子，夹起莴笋花，还往碗里夹了西红柿叶、盛了点汤。

于是一窝蜂的，全部顶着一张红脸蛋过来求救命。

“辣死了！辣死了！”

“肯定是最辣的辣椒，还放了好几种！太狠了，真的太狠了。”

也有不怕的，斯哈着吸气：“这点辣都不行，你们也太弱了！”

闹哄哄中，带着满满清新花香的花被送进嘴中。

田大胖第一口吃的是朵茉莉，浅浅的茉莉香，味道却是奇妙地钻进了食莴笋里，同口感脆嫩的莴笋那清甜的口感结合，比刚刚那道糕点像甜点更多。

适才被欺负过的味蕾，在清香和清甜中又伸出了感知的触手。

甚至因为前后两种反差太大，令得田大胖对吃在嘴里的莴笋花印象更好了！

有对比，就会有衬托效果。

吃完翠绿的花，再将汁水饱满的西红柿叶送进嘴里，最后来上一口酸酸甜甜的汤。

田大胖满足道：“活过来了。”同样的声音还不少。

弄得方秋椒对辣椒糕都好奇了。

她笑着望向不远处，已无人敢碰的一堆辣椒糕，好奇地问道：“得多辣啊，我也想试试，就怕太辣了。”

方秋椒的味觉更灵敏，她怕吃伤了舌头。

方秋椒对隔壁好奇时，参加交流会的人则围在一块，好奇花香的味道是怎么进去的，而且莴笋花形状还保持得那么好。

方秋椒解释道：“我加了很多香料，起到辅助入味的作用。形状保持得好，是因为雕的时候比较注意，一开始花雕得没到‘盛开’的状态，进了锅再出来，也不会整个没了形。”

就像是一朵花，从含苞待放到全然盛开，是有那个展开空间的。

“的确是的，一开始我注意看了，花型没有这么开，但是之前和现在，都很有美感。”

“太厉害了！方师傅这雕工绝了。”

“我怎么就没多看两眼呢……”

嘴里嚼着花的人，有种自己变成了牛在嚼牡丹，简直糟蹋宝贝。

“这就是用心和用脑子的区别了。”包绩笑着点明这点，“往后再细心点。无论做哪行，细心脑子活的人，才能变成最优秀的那批。”

道理讲出来，有人恍然顿悟，有人半懂不懂，有人感慨真有道理，其实没听进去。

另外几处，其他师傅也做好菜了，包括米荣在内。

在其他人的成品中，米荣做的菜最为吸睛。

他的菜名叫宫墙柳。红色的宫墙一角，探出绿色的柳枝条，像一副优美的古典画。

这菜的创意处，在于食用时，柳枝条会因为食物被勺子挤压碰到，而发生轻轻的摆动。总地来说，是道极精美的甜品。

一共是两碗，大家分着吃，每人也就一口，年长的老师傅们能尝个两口。

包绩笑道：“荣哥的菜可不便宜，这一道菜得几十，我们可都赚了。”

米荣的菜价格高，也不是什么稀罕事。崇尚他风格的厨师也有，只是大多没有他那么好的艺术底子。米荣少年时极爱作画，也是积年的功底。

但除开精致外，这道菜在味道上给人的冲击感就很淡，还没有包绩那句几十块来得强烈。

有人提出新问题：“米师傅的雕工也好，摆盘不用说。如果只论雕工，是小方师傅厉害，还是米师傅厉害呢？”