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我为吃货代言(清穿)(51)

作者: 奶味汽水 阅读记录

御厨说的好,听的人口水都要下来了,这是御厨的经验之说,和系统给的手册想比,更有学习价值,毕竟知道菜咋做,和为啥要选用这个食材还是不一样的。

机灵对着大师傅道,“那就请御厨,给我们露一手?”

小十和小九以前也不怎么吃猪肉,贵族吗,怎么都有些臭毛病,比如说小十和小九就比较喜欢吃牛肉和羊肉,为啥,老祖宗说了我们满人马背上的民族,吃牛羊肉才是正理~

虽然律法上面规定只有病牛和死牛才能吃,但是皇家吗,想吃点总是有法子的!

只见御厨用庖丁解牛的手法,刷刷的将猪给解剖了,看到几位阿哥目瞪口呆的样子,稍有些自得的说到,“我乃粤菜厨子,全猪宴那是我的拿手好菜,这一手杀猪的手艺就是我师傅给我传的!”

机灵在边上拍手叫好,所以自己说嘛,这个御膳房里的厨子都是由自己的本事的,自己要是学会这一手,回去无涯子师傅肯定要给自己惊讶到了。

但是过一会机灵就皱眉头了,指着地上的猪蹄说到,“这个猪蹄不吃吗?”

御厨为难的说到,“这个猪蹄,还有那些猪下水,宫内贵人们都不爱吃,再说这个很少有人吃的!”

机灵??看着边上大大的肥肥的猪蹄,这可是个好东西,咋不吃嘞,这不是浪费?

椒盐猪蹄,那可是好吃的不行的,还美容养颜,补充胶原蛋白嘞,这么好的东西,要是他们不吃,自己也得吃,可是想这一口很久了。

机灵捡起地上的猪蹄,先用洗干净,然后用滚水烫一下。

“机灵你干啥?”小十看到机灵在处理猪蹄,表示看不懂,边上御厨已经开始炒菜嘞,机灵不去学着在这做猪蹄,这猪蹄能吃?

机灵一眼就知道小十在想啥,哼了一声,有本事待会别吃我做的猪蹄,“这个可是一个宝贝,要是做好了可比昨日的炸排骨还要好吃嘞~到时候你别馋哦,十弟!”

御膳房里食材都是现成的,像一些稀罕的巴蜀的调料,八角、香叶、花椒什么的,用材料将猪蹄给炒均匀了,然后再接着煮,这可得煮上半个时辰才入味嘞,其实煮好的时候就已经很好吃了,为啥,看小十不规矩的手就知道。

就这会儿功夫,小十已经治愈了自己被猪伤害的心灵,然后开心的吃起了猪肉!

“别乱吃,我还没炸嘞~”

小十还给小九拿了一块,“九哥,真的好吃,比肉好吃,你尝尝~~”不得不说小十是一个推销食物的天才,小九被迫吃了一口,然后九顺利的咽下去了一整块,夭寿嘞,果然好吃!

大厨那边的小锅炒的劈里啪啦,要知道粤菜厨子再宫内不咋地受待见,贵主子们都不爱吃啊,哪里有市场嘞,没有贵人赏识,就上升不了,好不容易逮着一个表现的机会,大厨那是吃奶的劲都用上了。

机灵炸完猪蹄,就在边上偷师,学到不少,当然这也是御厨有意的结果,毕竟不是哪一个皇子阿哥都对厨艺感兴趣的。

“机灵,再来一块~”

“不要,剩下的要给太子哥,还有皇阿玛、皇祖母留着!”机灵将锅的盖子牢牢的盖上,拒绝了小十的请求,其实小九也想再来一个。

没想到这个猪的蹄子这么好吃?以后要交所有的猪蹄都剁下来吃椒盐猪蹄~以后紫禁城猪猪们的蹄子难保咯~

最后出锅了,爆炒猪肚、猪肉卷、鲍汁扣东坡肉、潮式凉瓜排骨、方竹笋炖肉、白菜豆腐焖酥肉、咕噜肉等等。

当然不能在御膳房吃,哥几个让御膳房带着食盒,回到阿哥所用膳。然后九看到了温僖娘娘的轿撵。

小十吧唧一下腿就软了,然后看到温僖娘娘端坐在上手给自己一个微笑的时候,小十下意识蹲出来一个马步。

“小十,不错啊~马还没骑过瘾,骑上猪了?”温僖贵妃温温柔柔的话语,让小十可怕死了。

“额娘,这不是就把那个猪给做成菜了吗?额娘你要不要尝尝?”小十蹲着马步也不敢起来,毕竟额娘积威甚重啊~

“十弟特地带来孝敬给温僖娘娘的,娘娘要不先尝尝在罚十弟?”机灵作为好兄弟关键时刻不能将自己的兄弟给卖了,当然还是得求情的~

温僖娘娘当然看见了机灵,想着就知道这就是太子胤礽那个胞弟,听说很会吃,新奇玩意很多~当然能生出小十这样的吃货,温僖娘娘本身也是很喜欢吃的,基因的力量是强大的。

“这就是小六吧~真乖,比小十看着就让人疼,既然小六给你求情,那本宫就先吃点在来收拾你!”

作为贵妃,温僖自己心里清楚,自己这个背景,有个孩子就已经是很不容易了,也没想着小十大富大贵,所以在外人面前给小十留面子,温僖贵妃表示呵呵,啥面子,小十这个蠢孩子有面子这个东西吗?