那男人笑了一下，说：“THENKEEPTHECHANGE。”
海伦觉得那是张二十块的钞票，但她不敢相信。她捏着钱回到车里，认真看了一眼手中的钱，真的是个二十的。那个ORDER不到十二块钱，那就是说她这么一下就赚了八块多钱的小费。她想，待会回到餐馆就把小费给那个送餐的，至少要跟他平分，因为这地方是他帮忙找到的，他也为这个餐跑了一趟。
她把车开回到餐馆门前停下，走进餐馆，看见BENNY站在柜台后，见她进来，就说：“阿----HELEN，不好意思啊，我不知道你、你是NEWDRIVER。”
海伦笑了一下，说：“谁说我是NEWDRIVER？”
“老板说的。”他国语说得不怎么地道，有时听上去象个小孩在学说话。
海伦越发觉得奇怪了，连老板也知道她是NEWDRIVER？她问：“老板回来了？在哪里？”
她听BENNY大声对着厨房里叫道：“阿---老板，有人找你呀。”她觉得他加在别人称呼前的这个“阿”，很可能是他克服结巴的一种办法，他先“阿”一下，就能顺利地把那个称呼说出来。她突然在心里涌起一股同情，知道他一定很为自己的这个毛病羞愧，总想尽力掩盖。
海伦看见一个穿红色T恤的小个子从厨房里一跃而出，她认出就是刚才在TARAM小区帮她找地址的那个人，她脱口问道：“你就是老板？完全是个小男孩嘛。”
小男孩很受用地笑着，摸摸自己的脸，说：“象小男孩吧？BABYFACE嘛，永远也不会老的。”
海伦问：“你怎么知道我是NEWDRIVER？”
他朝门外她停车的地方指了一下：“你的车后面不是贴着一个NEWDRIVER吗？”
海伦这才想起自己的车后窗上是贴着这么一个告示，是刚开车的时候贴的，现在已经一个多月了，忘了拿下来。
老板问她：“你喜欢不喜欢我们这里？”
海伦简直是受宠若惊，见了这么多次工，都是老板挑雇工，从来没有哪个老板关心过她喜欢不喜欢他的餐馆。她连连点头，说：“喜欢，很喜欢，你们----太好了。”
老板仍旧嘻嘻笑着：“你是我们招的第一个工呢，光荣不光荣？”
海伦发现老板说话挺爱开玩笑的，一点不象以前那些老板，成天绷着个脸，象监工头一样盯着打工的人，生怕你歇了一分钟。她胆子也大起来了，指指厨房方向，问：“我是你们招的第一个工，那他们呢？”
厨房里的几个人都跑了出来，望着她笑。海伦发现除了BENNY穿的是一件白色T恤以外，其它几个人都穿着红色的T恤，象一群红小鬼。
老板说：“他们都是自己跑来的，”老板指着BENNY，“他是四叔公，”然后指着一个高高的、白白的小伙子说，“他是阿SAM，老乡，同学，不过我那时是班长，他什么都不是----”
阿SAM抗议说：“我怎么什么都不是？我是劳动委员。”
老板嘻嘻地笑：“那也算个官？那是老师哄着你扫地的。”他指着那个炒饭的小伙子说，“这个是阿GAM，就是你们国语里的那个什么----‘阿---坚’，是从大马来找他女朋友的，但是他女朋友----”
老板还没说完，就被阿GAM打了一掌，骂道：“口水佬，扑该！”
老板大声说：“又不是我经手的，打我干什么？”
几个人打打闹闹，笑做一团。只有BENNY不知道什么时候已经进到厨房去了，正在锅里炒什么，炒两下就把锅铲在锅边磕两下，弄得铿锵作响。
海伦不知道“叔公”在粤语里究竟是什么意思，但在她家乡话里，“叔公”就是爷爷的兄弟。BENNY无论如何看不出是爷爷年纪的人，可能只是辈分高，但他看上去的确比其它几个人大一些，有点老成持重。
等他们笑得差不多了，海伦问：“老板你叫什么名字？”
“我叫DOUGLAS，我自己起的名，起得好不好？很不一般吧？”
海伦很喜欢老板的性格，总象个孩子一样地表功，自吹自擂得很天真，天真中又带着几分玩笑，她觉得跟他们一起打工一定会很开心。她想起那个JACKIE，装着不在意地问道：“你们那个----JACKIE呢？他今天不上班？”
阿SAM不解地问：“JACKIE？哪个JACKIE？”阿SAM说话有点慢慢的，海伦注意到他肤色很白，也没什么胡子，但他是他们几个当中最高、个子最大的，可能有一米七六的样子，BENNY可能只有一米七三左右，阿GAM又矮一点，老板最矮，可能一米六八。