李毓把手中的油碗还给厨子，一脸激动地说道：“非常不对，这猪肉不能用这个白麻油烧。”
“不用白麻油烧，那用什么油烧？”厨子说道，“殿下，我们炒菜都是用白麻油烧的。”
另一个厨子补充道：“还有羊油。”
李毓心想羊油是什么鬼，“没有菜籽油吗？”在他上辈子的老家，香油说的是菜籽油。他对唐朝的农作物不了解，不知道这个时候有没有油菜。
“菜籽油？”三个厨子第一次听说这个油，动作一致地摇头，“殿下，我们没有听说过菜籽油。”
“殿下，菜籽油是什么油？”
听到厨子们这么说，李毓可以肯定这个时候没有菜籽油，那大豆油肯定也没有了。话说回来，唐朝有油菜吗？
作者有话要说： 今天回来了，九点多才回来，好在赶在十二点前更新了五千多字。
我先更新，待会捉虫。
至于剩下四千多字，我明天上午补上，也就是说明天更新一万五千字。
捉虫完毕，我查了查，油菜是明朝传进来的。还有在唐朝，基本上用的是动物油，植物油的话，就是芝麻油。菜籽油和大豆油都没有，到了宋朝，植物油菜广泛地用起来。
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第43章 043
李毓简单地跟三位厨子形容了下油菜,结果见三位厨子一脸茫然的表情，他心里就有数了。看来，唐朝没有油菜。或者说,在这个时空的唐朝还没有油菜。
没有油菜的话,那自然做不了菜籽油。既然做不了菜籽油，那就只能把大豆油制造出来。虽然大豆油没有菜籽油好吃，但是总比芝麻油烧菜好吃。
好在黄豆自古就有,用黄豆来做大豆油就省事多了。
李毓心想，要做的事情又多了一件，那就是把大豆油弄出来。下午去钱家庄收猪肉的时候,问问村长,他们的庄子里有没有黄豆。如果有的话,那他就多收一些黄豆,然后把大豆油给榨出来。
“殿下,您怎么了？”
李毓回过神来,开口问道：“长安城里有榨油的地方吧？”
“有的,长安城有好几家榨油坊。”其中一个厨子说道,“离鲤鱼小饭馆不远的几条街就有一家榨油坊。”
听到有榨油坊,李毓心里就放心了。
“那就好。”
“小鱼儿，你问榨油坊做什么？”
“我打算弄出一种新油来。”李毓扬起嘴角轻笑一声，神秘兮兮的，“这个新油弄出来后炒菜会非常好吃。”
“啊？新油？”李治和李明达都惊了,不明白李毓怎么突然之间要去弄什么新油。
李毓见李治他们不懂，没有再说什么，只是说道：“等我弄出来后，你们就知道了。”
听到李毓这么说，李治他们就没有再问什么了,因为他们清楚，每次李毓弄出来的东西都是好东西。
“九哥、明达，走了。”李毓招呼着李治他们离开厨房。
来到包厢后，李毓就让周二去一趟长孙府叫长孙净他们来鲤鱼小饭馆。
“九哥、明达，下午我们去一趟长安城外，我要去钱家庄收猪肉和收茶叶，还有收菽。”黄豆在古代叫菽，这点李毓还是知道的。
“收菽？”李治不解地问道，“小鱼儿，你收菽做什么，宫里应该有菽？”
“宫里有菽，肯定不多，我要收很多。”
“小鱼儿，你收那么多菽做什么？”李明达奇怪地问道，“用来做豆腐吃吗？”
“不是，用来做新油。”李毓解释道，“我打算用菽来做大豆油。”
“用菽来做新油？”李治和李明达被这话惊到了，一脸惊奇地说道，“菽还能用来做油吗？”
“当然能，而且做出来的油非常香。”李毓笑着说，“菽的作用可多了，可不只是做豆腐。”说到豆腐，李毓忽然想吃麻婆豆腐了，可惜这个时候没有辣椒，做不了麻婆豆腐。
他想把辣椒给弄出来，但是辣椒是从美洲传进来的。这个时候，美洲大陆还没有被发现吧。准确来说，这个时候哥伦布还没有出生。
花椒，好像是华国本土有的，但是只有花椒，没有辣椒也不行啊。有什么东西能替代辣椒吗？
李毓仔细地想了想，忽然想到一个东西，那就是胡椒。
胡椒这玩意儿好像是从印度传来的，可以让西域的这些商人从印度把胡椒带到大唐来。
没有辣椒，得把胡椒给弄来。李毓决定明天就去找西域商人，看看他们能不能从印度把胡椒带到长安来。