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“是孝敬您的，但您不是不受嗟来之食么？”窦忆慈瞥他爸一眼，一脸如出一辙的嫌弃：“我给您支一招，把您那些做菜的手艺都传授给我，就算抵了。”

窦宝泉看外星人似的看他亲儿子：“你干嘛？抽哪门子疯啊？”

窦忆慈也不解释，只一个劲儿催他：“快快快，从今天开始，每天三道菜，您做我看着，我给您打下手。”

“嘿？”窦宝泉来不及拒绝就被窦忆慈不由分说拽了过去，面对着一盆又是菜又是肉的，只好不情不愿地穿上了围裙。

窦忆慈站在一边，看窦宝泉动作麻利，洗菜备菜，烧油热锅两不耽误，土豆切得跟他头发丝儿一样细，突然没头没脑问了一句：“您知道煎鸡蛋用橄榄油不容易溅吗？”

“油热了还得倒掉，关小火煎。”窦宝泉晃两下锅，感觉温度差不多了。“考我呢啊？你爹要没两下子，怎么把你喂这么大的。”

油烟机轰响，菜下锅了。过了一会儿，察觉到窦忆慈不说话了，窦宝泉默默叹了口气，颠勺，起锅，把炒好的菜装进盘子里，端到窦忆慈面前又开始贫：“瞧瞧，这色香味儿，绝了！告诉你，我这手艺传女不传男，想学？赶紧给我找个儿媳妇回来。”

窦忆慈还没吃晚饭，光闻着味儿就馋得不行，趁窦宝泉不注意，捏起一块肉就往嘴里塞，烫得话都说不清楚。

“那您就当我是个丫头，要嫁人了呗。”

第17章

开会第一天有两场记者活动，上午听发改委回答推动经济高质量发展相关问题，下午跟委员们探讨精准脱贫、污染防治和化解重大风险，老三样攻坚战。

无论现场采访还是网络视频参访，都需要记者通过单位提前报名预约，审核非常严格。梅地亚新闻发布中心设置了媒体休息区，大部分外地来的记者采访完毕都会待在这里写稿，会务组根据人数安排了餐食，所以并不存在没时间吃饭饿着肚子工作的问题。

跑这条线的来来回回都是同一批人，一年开一两次会，人不熟面也熟了。椅子让给女同志，男同志们干脆席地而坐，人手一台笔记本电脑，有的用录音笔，有的用手机，通稿、数据线散了一地。背着长枪短炮的摄影记者传完照片没什么事做，就捧着盒饭聚在一处闲聊，分享摄影经验。

司喆的保温饭桶在一堆白色的一次性可降解饭盒当中格外显眼。

是的，窦忆慈给他准备的是一只饭桶。

泰福高的保温桶容量实在是大，快赶上配着长焦镜头的尼康D700高了，里面一共四层，从上往下分别盛着醋溜木须和肉丝炒如意菜，切好片的肥瘦相宜的酱肘子，最下面是米饭，盖子掀开，香味立刻弥散出去，引来一众好奇羡艳的目光。

同事手里的快餐瞬间就不香了，司喆大大方方地把饭桶推到中间，一点儿显摆的意思都没有：“快尝尝，家里做的。你们先吃，我还有一点儿就写完了。”

同行的几个人里，除了厦门来的墨爽，其余都是本地人，胡主任的手下，对北京菜倒不是那么稀罕，但尝过之后还是赞不绝口，说这才是咱们老北京二荤铺和大酒缸的味道，吃一口就叫人想家。

说是说，谁也没好意思一个劲儿地吃，只有墨爽多动了几筷子。胡萝卜和豆干切丝均匀，里脊肉质软嫩，搭配豆芽一起清鲜味香，他边吃边问：“如意菜是什么？”

司喆埋头敲完最后一段，合上电脑回答：“就是蕨菜。当年乾隆在承德狩猎，想吃乡野菜，厨师就就地取材做了这么一道，乾隆很喜欢，觉得蕨菜这个名字太俗，就赐了如意。”

“北京菜是不是每一道都带典故？”墨爽觉得很有意思。司喆这会儿才端起碗开始吃饭，这是他回来后的第一顿北京菜，比去什么京城八大楼要吃得满足幸福多了。

当然这种幸福感并不完全来自饭菜的可口，早上一睁眼就看到厨房里有人在手忙脚乱地准备，锅碗瓢盆碰出叮当响，浓浓的烟火气直到此刻，做个深呼吸还能闻到。

下午采访结束已经六点多了，司喆在车里把稿子写完，校对一遍，跟图片一起压缩好传回报社。他家在北京还有些亲戚，知道他回来，一会儿一个信息的，都叫他去吃饭。

胡主任也张罗了饭局。尽管没有最终落定，但胡主任已经把司喆当自己人了，意图明显，想让他早点融入到自己的队伍里来。

墨爽跟司喆关系不错，工作上也不存在竞争，加上他，主任、记者和编辑，一共七八个人去牛街的聚宝源吃铜炉涮肉。天一凉，火锅店生意就爆火，排队的客人把门前和天井都坐满了，跑堂端着火红的碳吆喝着进进出出，这一天还没到尽头，光听着声闻着味儿，人就松快得像是早已功成身退，下半生只惦记这一顿穿肠的酒肉。