满级大佬在抱错文里当咸鱼(130)
等到一切准备齐全了。
她又让人备下了红烧鱼肉,炖兔肉,放进罐子里。
再放在蒸锅里加热,加热一段时间,塞上软木塞子,再用蜡密封住口。
初时,三个丫头看着陈宁宁这一套操作,不禁心生好奇。也不知道为何要这么做,却仍是帮宁宁打下手。
月儿生怕烫伤了她,便抢了用蜡密封的活。
喜儿也帮着煮罐子。香儿在一旁跟着打下手。
唯独陈宁宁空闲下来,便对她们解释道:“就是做来玩的,想看看把脏东西隔绝开来,罐子里面的食物,还会不会放坏掉。这事我已经想了许久。正好趁这段时日没事,做出来先看看。正好,你们也随我一起玩吧?”
三人都应了,却也十分好奇。
香儿想了想,又说道:“就算冬天,这些肉也不能放上一个月,除非把罐子冻起来。”
宁宁便笑道:“我倒是更想放在暖房里试试。”
香儿连忙叫道:“这不可能,肉都坏了,未免可惜了。”
宁宁又说道:“不妨试试,万一成了呢?”
香儿不再言语,却仍是一脸不信。还有些巴望,庄主少放点肉和菜。
只可惜,宁宁那边却做了许多罐子。
香儿也不好说什么,只是脸上挂满了可惜。
宁宁见状,便拉着香儿的小脸,笑道:“若是当真放不坏,倒要多拿些给香儿吃了。我们香儿还真是馋猫呢。”
香儿便说道:“我是不喜欢浪费食物。”
宁宁又道:“放心,浪费不了。”
果然,一个月之后,再取出那些罐子。
月儿动手打开了木塞,却发现里面的食物仍是新鲜美味。并没有出现任何霉斑以及腐烂的痕迹。
香儿也是个好吃的,闻着那股肉香味,便忍不住夹出一块儿肉,放进嘴里,细细品尝。
直到吞进肚中,这才一脸欣喜地说道:“这跟新做的竟是一样的,味道都不曾改变过。看来庄主这个办法当真能储存食物。”
几人越发好奇,宁宁便随口解释道:“我也是听我爹说起过,有种酒叫作女儿红。在女孩出生时,深埋于地下。待到女孩出嫁时,再把酒坛子取出,开封,便是陈年佳酿。
我便想着,定是他们想办法,把外面那些脏东西隔绝开来,里面的酒不会变质。我也想试试看,没想到竟然成了。”
这话倒也能解释得通,几个女孩都信了。
唯独月儿,死盯着那小瓷瓮,两眼出神,一时半会也不开口说话,倒像是在思索什么人生大事。
喜儿又连忙上前说道:“这样可好,往后再有什么新鲜吃食,便可以用这个法子密封起来。也就不怕放坏了。”
香儿也说道:“庄主如今虽说在暖房种菜,可到底禁不住全庄都来吃。那些晒出来的菜干,也没有夏日的果子蔬菜好。若是这个办法当真能行得通。正该在夏日里多囤一些果菜。冬日里,吃饭也能丰盛些。”
宁宁点头道:“新鲜食材,咱们到时候再试着做。
等明年夏天,咱们再多弄出一些来。到冬天,再卖出去。说不定,庄上就能有收入了。”
众人齐点头,香儿又问道:“庄主,那咱们这东西到底叫什么好?”
宁宁笑着说道:“罐头呀。”
“这个名字倒也妥帖。”香儿和喜儿纷纷说道。
唯独月儿仍是一脸若有所思地盯着瓷翁,甚至还拿了里面的食物,挨个品尝。
果然一点都没有坏,味道正常,口感也没变。
众人看了她一眼,只见月儿小脸紧绷,表情十分严肃。大家也不好说什么,便随她去了。
宁宁笑了笑,又带着丫头们继续尝试,做各种罐头去了。
如今装上不缺粮食,也不缺肉。甚至还能从温室里,弄来新鲜蔬菜来。
宁宁乐得让她们放开胆子,继续试着做罐头。
后来,又让香儿找来了小刀疤,打发他给厉琰送过去几罐子肉罐头。
宁宁如今也知道,小刀疤性格稳妥,跟来安早已处熟了。
据说那两人还是同乡,性格也十分相投。
因而,宁宁又特意交代道:“就跟厉爷说,这是我打发时间做出来的小玩意。在暖房放了一个月,食物不腐,味道口感依旧。或许,这个法子存上一两年食物也不会坏。便拿来让厉爷也瞧瞧。就说,来年我还打算拿这个做买卖。让厉爷有空来咱们庄上聚聚。”
小刀疤背着罐子,很快便出发了。
这些罐子都不大,也不算很重,因而他跑起来,仍是健步如飞。
看得庄上那些人,都忍不住说道:“这小伙子简直天生一对飞毛腿。”