我在七零投喂大反派(71)

放在里面的配料，每一种都已经磨成了粉，使用起来的时候更加入味。

沈盈盈一边捧着个巴掌大的小木盒，一边从调料柜里舀香料，打算调柠檬鸡脚的酱汁配方。

不吹不黑，这道现代网红零嘴，一定会大受欢迎的。毕竟，即使是已经经过各种美食洗礼的现代人，面对它的时候，依然无法抵抗，吃一口就会停不下来。

取好调料后，沈盈盈用勺子将它们搅拌均匀。

她还在捧着木盒捣鼓，陆斌和王铁就回来了。

陆斌一手提着鸡脚，一手提着装冰块的木箱，汗流浃背地进来了：“阿盈，买好了，我还买了番茄。”

沈盈盈眼神一亮，忍不住笑了：“太好了，之前种的番茄还没来得及结果呢，就被淹死了。”

没想到大佬竟然还惦记着她想吃番茄，大佬真的好暖好细心！

第31章 太幸福 大佬也太幸福了吧。

因为冰块和鸡脚体积都不小, 所以回来的路上，王铁的自行车帮忙分担了鸡脚的重量。

王铁把那半斤猪肉也提了进来，刚好听到陆斌说番茄, 又看到沈盈盈见到番茄的那股高兴劲，心里更不是滋味了。

没想到小斌哥和春晓妹子这么困难，几个番茄都能让春晓妹子高兴成这样！

他将猪肉放到桌子上, 豪迈地说：“妹子，王哥今晚在这儿蹭顿饭, 不白吃你的，这半斤猪肉就当是饭钱了。”

半斤猪肉, 这可是寻常人家平时吃不起的金贵东西，一般人都是在逢年过节的时候才能沾点肉味。

王铁以为小姑娘一定会高兴坏了, 却看到她微微皱眉地看了一眼桌子上的猪肉, 眼神似乎有点嫌弃。

他揉了揉眼睛，心想一定是他看错了——这可是猪肉！怎么会有人嫌弃猪肉！

然而, 沈盈盈是真的嫌弃，朝陆斌抱怨道：“斌哥，你怎么不让他买猪蹄？猪肚也行其实, 好久没喝猪肚汤了。”

陆斌本来以为王铁是买了自己回家吃, 也没想到他是要给他们加菜，有点无奈地摊摊手：“我也不知道他是要给我们, 我要是知道了一定阻止。”

沈盈盈叹了口气。

王铁：？？？

不是, 这两人还真是嫌弃了？

王铁顶着一脸“你俩没毛病吧”的问号, 捂了捂额角：“你们是不是红薯吃多了？”

沈盈盈一脸疑惑地看着陆斌, 莫非大佬没有告诉王铁他们平时都是吃的什么？

果然，陆斌咳了一声：“我怕他蹭饭蹭上瘾。”

王铁嘴角一抽：“小斌哥，你想得是不是有点太多？”

陆斌这是对她的厨艺高度认同了, 沈盈盈秒懂，忍不住笑了起来。

鸡脚去骨是一个大工程，沈盈盈正愁没帮手，既然王铁也在，刚好就多一个劳动力，回馈他一顿饭，也是应该的。

于是沈盈盈一脸真挚地朝王铁说：“谢谢王哥，待会儿我跟斌哥一起做拿去卖的零食，王哥也搭把手呗？”

此时的王铁还没意识到自己即将面对的是什么，豪迈地拍着胸口说：“没得问题。”

陆斌之前已经从沈盈盈那儿听说过鸡脚的做法，见王铁这么轻易就答应了，又不动声色地加了一句：“那你待会儿别打退堂鼓。”

沈盈盈飞快地眨了眨眼，看着陆斌，用眼神示意：大佬你这有点坏，你这么一说，老王肯定就打包票了，待会儿后悔都没地儿了。

陆斌非常淡定，王铁果然拍着胸口，不满地嚷嚷：“小斌哥，我是这种没毅力的人吗？那必须不是的，我把话搁这儿了：不做完不吃饭！”

沈盈盈配合地鼓着掌：“王哥威武！”

陆斌家中只有一把剪刀，沈盈盈朝附近的人家又多借了两把剪刀，三人围着一大盆鸡脚开始给它们去爪子。

王铁一边用剪刀给鸡脚剪爪子，一边说：“妹子啊，你这鸡脚买得也太多了，就这水煮鸡脚，没点油水，不太好卖出去呐！”

沈盈盈气定神闲地说：“王哥，谁说我要做水煮鸡脚了？我还担心做完之后，你吃一口后馋得停不下来呢！”

处理完鸡脚爪子后，沈盈盈将鸡脚冷水下锅，这样可以把里面的血水煮出来，又放进姜葱料酒去腥，大火把水烧开。

与此同时，陆斌开始凿冰块，把碎冰放到盆子中，加入水放到烧锅旁。

等鸡脚被煮了六分钟左右，沈盈盈将鸡脚捞出来，放到陆斌准备的冰水里。因为热胀冷缩的原理，过冰水后的鸡脚更容易和骨头分离，且爪肉更加Q弹紧致。

过完冰水后，沈盈盈将鸡脚分放在几个大碗，放入装冰块的木箱中，冷藏了四十分钟后再拿出来。

接下来就是最麻烦的步骤了。

“什么？！去骨？”王铁听完之后整个人都不好了，满脸都是难以置信，指着那满满一大盆鸡脚，“怎么去骨？用牙啃吗？”