（历史同人）我在汉朝搞基建[穿书](1068)+番外

刘谈刚想问为什么没有问问那些商人怎么种植，别说什么商人不会说，只要给的钱够多，这些商人是肯定会说的。

不过他还没问就已经自己反应了过来——西亚那边的气候跟大汉又不一样，就算商人说了在大汉按照那个方式来种怎么也种不出来啊。

刘谈拍了拍膳房总管的肩膀说道：“放心吧，若是父皇喜欢，我会跟他说的。”

到时候让刘彻找人去研究，正好把水稻怎么种植一起研究了。

专业的事情要让专业人士来做。

咳，刘谈不想承认刚刚在脑海里搜索农作物种植相关的东西的时候，基本上就是一片空白。

行吧，以往做的东西多少都是他学过或者研究过接触过的，这个东西……他是真的没接触过，不过倒是可以给一下建议方向。

春饼的面重点也在于醒面，至少需要半个时辰，而这半个时辰，刘谈又开始让人搞嫩葱和酱汁，还有必不可少的黄瓜。

刘谈在让人切黄瓜的时候就忍不住感谢张骞，如果没有黄瓜的话感觉烤鸭的味道都缺了一味。

这些东西都准备好之后，鸭子也基本风干了，正好可以入炉。

鸭子的屁眼处需要堵上然后灌八成满的开水，将鸭子送入炉。

原本烤鸭的火候才是最关键的东西，不过这玩意也不需要刘谈来操心，因为这个炉子原本是用来做烤乳猪用的，负责烤鸭的这些人对烤乳猪十分拿手，对于其中的火候掌控那简直就是出神入化。

等到烤鸭出炉前一会，刘谈让人给它刷上了一层蜂蜜，等到出炉之后又刷上了一层香油。

而刚刚在烤鸭的过程中，春饼也早就上屉蒸好。

等这些都弄完之后，刘谈一看时间正好快到传膳的时间了。

他直接让人端着整只烤鸭过去，到了那里之后，刘彻看着色泽鲜红的鸭子大笑道：“这味道闻着就不错，怎么吃？”

刘谈直接从旁边拿起一把匕首说：“儿臣亲自来。”

第583章 [一更]583

片烤鸭其实是个技术活,不过，这年头没有人知道烤鸭是什么，所以就算刘谈的技术不是那么好也没关系。

刘谈先是片下了两块最脆的鸭皮,放在一个装着白糖的小碟子里面让人送到刘彻面前说道：“父皇先尝一尝。”

这个吃法还是当年他在某个饭店吃的时候见过的,当时尝了一口惊为天人,唯一有些遗憾的就是太少。

后来当他自己学会做之后,多弄了几片来吃才知道为什么人家弄那么少了——这玩意太腻了，又甜又腻，吃一口觉得香甜，吃多了就会受不了。

刘彻夹起来认真看了看,尝了一口之后不由得眼睛一亮。

烤鸭的皮还带着刚出炉的温度，沾了白糖之后酥脆香甜,的确味道不错。

此时的他跟刘谈当初第一次吃这种东西时差不多,品尝两口之后觉得有些意犹未尽，他跟刘谈比较直接,便说道：“那么多鸭皮就给朕这么些？”

刘谈一边小心翼翼的片肉一边笑道：“那个太腻了，吃多了您就该吃不下别的了,别急，先尝尝这个。”

他片了几片之后就亲自拿了一片春饼抹上酱汁,思考了一下,担心刘彻不喜欢吃带葱的就上了黄瓜。

都弄好之后将春饼卷成春卷的样子，放在小盘子上递了上去。

而他也顺便擦了擦手将刀递给了特地选出来的刀工不错的厨师,过去之前他嘱咐了一句：“按照我刚才的方式片,不要求最薄,但必须均匀。”

厨师有些紧张，捏着刀的手都在颤抖，他们这些人虽然说起来也是为皇帝服务的,但却是宫里常年被忽略的一群人。

皇帝没事儿闲的也不会见厨师啊，最多就是吃到好吃的觉得开心了就赏赐一点钱财。

钱财固然好，但能在皇帝面前表演自己的技术这绝对是无上的殊荣。

刘谈从一开始就没打算真的自己将整只烤鸭片完，他又不是专业搞这个的，等他弄完鸭子估计都凉了。

刘彻那里的厨师开始片鸭子之后，刘谈和刘据这里的也开始了。

虽然晚了那么一会，但是刘据还是尝到了让他爹都觉得惊艳的脆皮蘸糖。

不得不说，他吃完之后也觉得有些意犹未尽。

在他吃这个的时候，刘彻已经吃上了第一口烤鸭卷饼。

春饼做得又薄又柔韧，拿过来的时候带着面食特有的香气，一口下去先是尝到了春饼的香，但是很快又被烤鸭的香味遮盖，烤鸭和酱汁混合之后的口感十分特殊，有点甜有点咸，还有荤菜特有的油香，在嘴里还没有感觉到腻的时候，又品尝到了黄瓜的清新。

可以说这一口下去就是四种层次的口感，等在嘴里咀嚼之后又会产生新的不同的味道。