（历史同人）我在汉朝搞基建[穿书](726)+番外

豆片不同于豆皮，无法做出媲美荤菜的口感，但是哪怕作为素菜，它的口感也还不错，尤其是之前的鱼汤里烫了一把薄豆片，味道还是可以的。

这一部分看完，剩下的就是重头戏——豆油。

他给众人观看的是熬煮法，就是将豆子一点点煮出豆油，每一个过程都清晰可见。

当然也不是真的让刘彻站在那里观看完整的顺序，大部分都是让大家看一个开头，然后说明会得出什么，继续进行下一步。

等到最后当大家真的看到熬煮的锅里有油花翻腾的时候都惊讶的说不出话来。

哪怕看了那些步骤，大家还是不明白豆子是怎么弄出油来的。

这一趟参观时间不算紧，行程也不累，刚好刘彻能够回去再休息一下。

回去之后，刘彻照旧要小憩。

陆悬等到刘谈从延寿殿离开之后才找过来说道：“怎么把榨油的整个流程都给他们看了？我看有好几个人已经记下了整个过程，你要怎么处理？”

刘谈抬头看着陆悬笑道：“放心，故意的。”

第401章 [三更]401

陆悬有些诧异,他是很知道刘谈多么看重豆油，比起其他豆制品，豆油就是他最有利的武器。

所以按照陆悬的理解,配方他肯定要保密的,怎么上来就公开了？

虽然有些地方他模糊了一下,比如说蒸煮都要多长时间,可只要知道整个流程，这些细枝末节完全可以慢慢试。

知道结果去试总比不知道一点点摸索要容易多了。

刘谈看陆悬一脸诧异的样子不由得笑道：“因为我换配方了啊。”

从熬煮变成了物理压榨，其实一开始他用这个方法是因为简单，容易出成果,这样他无论怎么折腾都有这个支撑。

但是熬煮的确是太浪费时间，就算不提浪费的时间,浪费的能源也很多,整体都离不开火。

刘谈算了一下，如果想要扩大产能的话,那么蜂窝煤对外供应势必要减少不少，到时候除了北境国以外的地方,蜂窝煤的价格肯定会直线上涨，那么原本买得起蜂窝煤的人就会变得买不起,从而用柴。

这样柴的价格也会上涨,原本只能用木柴取暖的人可能就用不起。

所以基本上算是要在很多百姓跟北境国的经济之间选一个。

刘谈虽然一直着眼于北境国的发展，但他也不可能不管其他大汉百姓啊。

所以他必须找到别的出路才行,于是他就开始改良工艺。

试了好多种办法,最后他才发现前面的蒸炒两步是不能省略的,只不过蒸炒前面还多了一道工序就是破碎。

需要先将这些豆子进行破碎，然后蒸炒，最后再进行挤压。

这个方式就是传统意义上的压榨豆油,比之熬煮要省下许多蜂窝煤。

刘谈跟陆悬也没什么好隐瞒的，主要是就算陆悬知道了这个方子，他也没办法做出来，谁让无论是现在的乌孙国还是陆悬之后想要争抢的地盘都没有适合种地的地方呢？

或者说是没有适合耕种粮食的地方。

要说匈奴境内也不是没有事宜耕种的土地，只是产量太少，而且游牧民族已经习惯了这样的生活，让他们去耕种实在困难。

陆悬蹙眉：“可这些人知道了方子，也会想要卖豆油，这样不也要消耗巨大的能源？”

刘谈摇头：“不一样，他们是要赚钱的，哪怕是一样的东西，我这个方法做出来就能比他们的价格低，哪怕算上运输的费用也低很多，他们若是压价就赔钱，而我能赚钱，所以打价格战我也不怕，到最后只能是它们退出市场。”

陆悬好奇问道：“那万一他们也能研究出来呢？”

刘谈也不瞒着他：“我之前知道这种方法摸索具体过程的时候还浪费了很多时间，要不然一开始可能就不会用熬煮这种办法了，他们得多厉害才能找到正确的方法？就算他们摸索出来，进货也比我们艰难，现在应该是齐国或者昌邑国的大豆品质最好，这两个地方就算摸索出来也无所谓，距离太远对我们形不成影响，而且以刘弗陵和刘髆的性子，他们得了这东西，肯定要定个高价好赚钱的。”

陆悬有些诧异：“那你呢？”

刘谈摇头：“我的目的是让北境国的耕种种类改一改，别不合适还非要种糯米之类的，累死累活到最后收成还不好，那就是恶性循环，所以我的价格定的大概就是刨除所有的成本有那么一点利润，能够交税就行了。”

陆悬多少明白了刘谈的意思，让大家换东西种这种事情没办法强行更改，刘谈的确可以下令，但人家也可以阳奉阴违啊。

只有让百姓们发现种大豆比种植其他东西赚钱，这些人才会心甘情愿换成大豆。