八零之秦记食铺(32)

可以说除了糯米本身以外，这些配料做法就显得格外重要。

榨菜咸蛋黄她早有腌制，梅干菜是去年秦妈就有成品，也不需要特别制作，剩下的其实也就肉松。

只可惜，秦瑜平时最喜欢吃的香肠，时间上已经来不及了，至于成品，她昨天去菜市场的时候并没有挑到满意的，那种面粉型香肠至少也得90年后才出现，她制作周期就有点长了。

“肉松可以多做点，还要单独做一批稍微清淡一点的，听说雷雷最近食欲不是很好，肉松辅食下粥还是不错。”秦瑜想到之前秦妈去舅舅家买肉听到的消息，在吃方面她还是能帮上点忙。

手工制作肉松其实最重要的就是耐心，将炖好的瘦肉用石臼一点点捣碾平，劲道也把握非常重要，不能太重，而是要用巧劲，散开肉纤维，而不是捣碎。

这边秦瑜忙碌着做准备工作，那边王曼曼把陈高远送到公司后，就带着一部分香软玉和素牛肉酱去朋友那弥补过错了。

宜市最边上的私人山庄。

改革开放后，这里是宜市第一块承包出去也是面积最大的一块土地，连山带湖，甚至还有一大片耕地。

山腰凉亭处，一个俊美异常的男子正坐在躺椅上，石桌上摆放着不少糕点水果，还有一个正在播放着古筝曲的录音机，琥珀色的眼睛微微眯起看着远处的夕阳，慵懒闲适，修长的手指有一拍没一拍的在椅子手柄上敲打，好不惬意。

夕阳柔和的光线打在他的脸上，原本棱角分布的脸庞温和了几分，让人忍不住心动。

但王曼曼还是很有自知之明，遏制了这种感情。

“你看着梅林茶换这两个，不亏吧？”王曼曼带着几分讨好，虽说他平日里为人亲和，但也总归是美好食品的大股东。

眼前这位身着白色休闲衬衫的男子，名为赢之洲，她是在大学参加的华裔社团聚餐中认识他，只是当时两个人就地位悬殊，他早就是华裔联合会的副会长，听说家族历史甚至可以追溯到秦朝，属于欧美上流阶层，而且他本人履历也极为华丽，再加上俊朗异常的外貌，被国外不少好友称之为上帝是不公平的代表人物。

王曼曼爽朗大方，赢之洲谦和有礼，再后来两个人在一起回国的飞机上算是正式聊上。

听说她准备投资创业，赢之洲在看完她的计划书后就大手一挥。

熟悉了后，知道赢之洲对华国美食的热情，王曼曼每次出差都会特意带一些特产食品前来拜访，而作为多家国内外知名企业股东身份的赢之州，也会经常给她提供国内外各类报纸金融的一手消息。

这一来一回，一年相处下来，自然而然就成为了关系不错的好友。

知道她出差地方多，而赢之洲资源关系其实都集中在海外，所以有时候也会拖王曼曼买一些东西。

这次的梅林茶就是他提得要求。

“确实不错，这豆干制作的软硬恰到好处，酱汁也是滋味丰富，做零嘴还是下饭都可。”赢之洲忍不住又捡了一筷子，“不过，梅林茶每年的茶期就那么短，还有那多年传承的制茶工艺，价值千金都不为过，你这句不亏若是被制茶老师傅听到他手艺和黄豆一个价格，怕是以后我都喝不上那茶了。”

虽然听起来有几分嫌弃，但是能被赢之洲夸不错的食物，可不容易。

“这不是还要加上一顿我吃得午饭嘛。”王曼曼非常自然地坐到了一边石凳上，给自己倒了一杯茶，“你上次带我去吃的聚泓楼宴席一桌的价格，买这梅林茶总搓搓有余吧？”

赢之洲微微挑眉，并不理会这个显而易见的回答。

虽说梅林茶享誉江南，但是如今茶叶还没炒作起来，梅林茶叶产品又不低，价格其实并不是那么高。

相反，作为有国宴背书，名厨齐聚的聚泓楼，不仅号子难约，那价格也是足以让人瞠目结舌。

王曼曼也不卖关子，把送出茶叶的前因后果大概解释了一番，又是忍不住感慨一句：“之前我是真得不能理解你为了吃千里迢迢驻扎在这里的心，现在我可算有共鸣了。”

“不说那姑娘厨艺卓绝，我也是想维护好关系，以后才有机会继续吃上，就光这两个，我是真想开发开发，作为打响美好食品的明星产品，你觉得呢？”

王曼曼把话题引到了品牌，她这也是明晃晃的私心，想听听大佬的意见。

赢之洲其实很少参与企业实际运作，但是并不妨碍他几乎没有投资失败的判断决策能力。

“虽说酱料的市场需求，国内外都不错，如果你能在产量化的同时，味道口感再保持原先一半，成功不难。”