八零之秦记食铺(45)

“没关系，你爸也和我是同事，这些小忙不算什么。”广栾感觉自己在秦瑜面前应该有几分印象了，眼睛微微转向马老，又很快转回来，面上继续维持他温柔和煦的形象，“我啊，辽市，不挑嘴，什么菜肴都爱吃，那今晚就麻烦小瑜了。”

他这天上飞的水里游的啥都不忌口，但是最爱江南菜。

有机会他肯定会让秦瑜知道，只是现在提还不是时候。

马老看着广栾一副争宠得胜的小模样，没好气的笑了笑，他算是发现了，这广栾是把所有小心思都花在了吃食上面，“那行，瑜丫头你忙，我们就去座位上等你的好菜了。”

第21章 肉丝面 珍

大概晚上七点多，随着夕晚霞落幕，秦家门口的两盏大灯开起来，再黝黑的道路上就变得尤为明亮。

不过路人也明显少了许多。

除去几个亲戚好友，秦记陆陆续续也是接待了二十来个客人，不算多，只是消费却都不低，人均都快超过2元了。

“秦老板，我来了。”黄丘踩着星光而来，大嗓门扯着，距离百米都能听到，“我的卤肉还有吗？”

“你是不知道，我今天…….”

等黄丘一筐罗扯完今日事情的时候，这饭菜都上好了。

秦瑜没想到才到7点半，这路上的行人就已经少得可怜，估计也没什么生意了，直接给自己和秦妈做了最后两碗榨菜肉丝面。

秦爸刚刚是和马老他们一起吃，现在正在后面帮忙洗碗。

黄丘借秦家的水池洗完手，就直接左手抓上卤猪蹄，右手用筷子扒着酱汁拌饭，偶尔夹上一块滑嫩的铁板鸡肉，哼哧哼哧，一顿操作。

和秦家母女斯文的吃相，对比明显。

当然了，三个人其实吃得都极香，让人看着都有胃口。

“慢点吃，这又没人和你抢。”秦妈看着都没嚼几下就又扒下一口的黄丘，好心提醒了一番，“这再好吃的东西，也不能吃那么快啊，容易伤着身体。”

“没事没事，我就先填点肚子，中午饭也没吃，可把我给饿着。”黄丘不到五分钟，差不多就吃完了一碗白米饭：“这卤猪蹄劲道很足啊，配白米饭实在是给力。”

秦瑜刚吸溜完一筷面条，小口放入了一条榨菜丝和肉丝，默默感受这其中的鲜美，还没回味完，就发现黄丘眼睛已经盯上了她的面条，那渴望的小眼神完全让人难以抵抗。

“丘哥啊，我面条做得的不多，是最后两碗。”手工面制作会费点事件时间，加上这第一天开业，自然就不多。

黄丘一脸沮丧：“你这榨菜肉丝面都被吃出世间美味的样子，让我怎么抵抗？”

他看着自己空空荡荡的饭碗，再望向秦瑜那碗黄油油的诱人汤面，带几分试探：“那不然再给我来碗榨菜肉丝汤？那么简单的配料，都被你们吃出山珍海味来了，我看着实在是又饿了。”

“也就挺普通的啊。”他还又重复说了一遍，尤其想到不仅是秦瑜，连秦妈都一脸享受的表情。

虽说他的卤猪蹄很好吃，白米饭也吃得津津有味，可他吃得快了点，停下来就看到她们这般姿态，这肚子里的馋虫又开始活跃了。

“这越简单越容易获得的食材，才能淬炼出最可口的美味呀。”秦瑜放下筷子，起身准备做榨菜肉丝汤，“山珍海味难获得，又怎么舍得去尝试，反而这些家常食材，会有不计其数的人愿意去搭配尝试。”而且，很多时候，山珍也未必安全。

煤炉还火热着，秦瑜把腌制过的肉丝与姜丝一同爆香，因为带着些许肥肉，煸炒起来更为顺畅，待变色后加入榨菜再翻炒一会，加入热水继续滚煮，撒上些许葱花，极为简单方便，这色味俱佳的榨菜汤就完成了。

“咦，榨菜脆爽，肉丝Q弹，还有简单又鲜美的汤，还真比我在沿海吃到的极品海参煲还好吃。”黄丘一口配菜一口汤，又给添了半碗饭，只是像是想到了什么，变得有几分没落，“果然，这太容易得到的东西，即便再好，也常常被忽视。”

秦妈喝完最后一口汤，加入了话题：“小小年纪怎么这般老气横秋。”

“我可不小，我都31岁了。”年龄小仿佛是黄丘的某个痛点，他原本的小梨涡都渐渐消散，努力板起脸，试图让自己看着威严一些。

“才31，那你成家了没？”见已经没客人了，秦妈收拾好碗筷也坐在凳子上拉家常，“你是哪里人？这土话说得还挺有那味道，但是还是欠缺点口音。”

“没……没成家。”

“我算半个港城人。”

黄丘第二个痛点，好像是成家？

秦瑜好笑地看着耸拉脸的黄丘，不同于白天对生意、对传播的侃侃而谈，也不同于对待美食的热情洋溢，现在夜里静下来的黄丘，看起来苦涩多了。