八零之秦记食铺(95)

不过一步一步来吧，秦瑜觉得孙绮文是能听得进去的人，就不急着。

人和人相处本就不易嘛。

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随着夏日宴的结束，秦记开业三天营业也算是圆满，而凉皮以及拉皮带来的效应却是才刚刚开始。

小暑刚过，秦记迎来了一位特殊的客人。

“马叔，你想学凉皮？”秦瑜没想到之前馄钝店的老板马叔，竟然会找来，询问凉皮的制作方法。

马叔一直绞柔着双手，他知道自己太不要脸了，可天气热起来，混沌店根本开不下去，而自己的儿子的药真得不能断：“是的，对不起，小瑜，我是真得走投无路，你放心，等我赚到钱我一定把买配方的钱给你。”

“我知道我很无耻，可是我真得需要稳定的收入。”

看到秦瑜的犹豫，马叔有些急迫，心一狠，正准备弯曲膝盖。

眼看马叔都要跪下来了，秦瑜赶忙上前稳住：“马叔，别急，我没有不答应，我只是在想怎么合作。”

对于秦瑜来说，做凉皮真得不难，但是她也不知道为什么会那么受欢迎，这段时间秦记每天光凉皮拉皮都能卖出二百多份，秦瑜和楼欣欣不少时间都轮流着做它们。

“马叔，我想了想，邀请你加入我们秦记做师傅可以么？”秦瑜回忆了一下马叔擀面皮的技术，与其只教他凉皮，还不如直接吸纳为员工，终于他家里的困难，她也能一并帮了，她记得空间里有个“查漏补缺”的药丸，那可是星际医学的黑科技，“我会教你凉皮，如果你愿意学其他面点，到时候我也可以教你，只要你在秦记干满5年，你可以考虑考虑？”

秦瑜想了想，如果未来秦记稳下来，且还赚足够的旅游钱，没准还要买个山头，那应该至少5年的积淀，这其中人才就很重要。

如今楼欣欣算一个做菜的潜力股，可做红案，或许也可白案，但是也需要时间练习。

剩下的秦记就没有能做菜做饭的人，其实有些尴尬。

马叔，不惑之年，身强力壮，又有基础，肯定可以胜任像是凉皮这样比较简单的厨房工作，若是天赋好，没准还能烹饪更多。

早在摆摊的时候，她就有考虑，不过毕竟人家好好摆摊做老板，自己上去问要不要来打工，总有些过分。

而现在就是这个机会。

“加入秦记？”马叔没想到还有这样的选择，“我……我能问工资多少吗？”

“底薪加提成，一个月30元，提成是你每卖出一份你制作的东西，可以拿百分之八，也就是一块钱的凉皮，你可以收8分。”秦瑜脑子稍微算了一下，“如果后期你的厨艺达到一定水平，这个提成比例还可以调整，底薪也是。”

秦瑜估计了下八十年代的通货膨胀，到时候工资肯定还得涨。

“30……？”马叔不再犹豫，他一个月摆混沌摊纯利润其实也就三十来块，这还不算他还有机会学手艺，五年时间而已，“我答应，我答应，谢谢秦老板。”

也不叫小瑜了，直接秦老板招呼。

就这样，秦记又壮大了一份。

马叔的手艺底子，果然很好，凉皮的制作水平比楼欣欣都强，秦瑜直接就将凉皮甚至凉面一股脑全权交给了他。

马叔自己也没想到，他已经不仅能拿到一个月30的工钱，他学完凉皮、凉面后，一天夸张的时候就能赚到十多块，可以说，生活每天都充满奔头。

后来，秦记大厅角落，还特意开出了一个凉皮、凉面制作小摊位……

而马叔勤劳的结果就是，蚊香，电风扇、凉皮和凉面，成为了宜前镇乃至宜市的夏日必备。

就突然发现，夏天也不是那么难过。

第44章 烤全鸭 片

“铃铃铃~”

窗外的阳光升起，秋高气爽，伴随着闹钟铃声，姚桃儿在坚强的意志中，拖拖拉拉起床洗漱了，今儿个周日休息，本该睡懒觉的她却秉着对美食的香味，准备早起去秦记排队买烤鸭。

最近姚家都在为姚裕树结婚而忙碌，都好久没吃秦记，桃儿妈今天又要去买午饭的食材，只有她有这个时间去排队为家里补充灵魂上的能量。

与此同时，小镇里相同目的的人也不少，作为目前镇上最为出名的饭店，秦记最新推出的烤鸭名头已经传遍宜前镇，不仅传香千里，那滋味听说和人家首都的烤鸭比都不差，虽然这价格还是一如既往的昂贵。

时间转到十点十分，街上的行人开始多了起来，秦记的门口已经排出了一个小队伍。

“呼~”

数了数自己所在的位置，大概在第十六个，姚桃儿用手拍了拍比较可观的胸口，舒了口气才笑着对后面排着队伍的人：“看来今天我们都有机会买到了。”