两个人到了国营饭店。
所有的服务员都一个态度。
“你们吃什么？”
这会已经是过了中午的饭点了，几乎算是不营业了，但是如果厨房里还有多余的还是要卖的。
许欢言看了看上面写着菜单，红烧肉？有戏。
“同志，我们要东坡肉。”
服务员翻了一个白眼。
“没有，你不识字吗？没看到上面写的什么啊？”
许欢言看了看里面。
“同志，能帮帮吗？我可以另外多出一些钱和票，我看到今天有红烧肉这个菜，其实用的肉的原料都是一样的。”
服务员同志想也没有想就要拒绝。
不过从后厨出来一位穿着白色厨服的厨师。
“你要东坡肉？”
许欢言使劲点点头。
那个厨师看到许欢言是真的想要饭，反正厨房里的猪肉卖不完，放着也是放着。
“好，正好今天有红烧肉没卖完，剩下的肉就给你做了。”
洪静红没想到她们的运气还挺好的。
“欢言，那我们先坐下来吧。”
两个人坐在一个靠墙的板凳上。
洪静红第一次来不是她之前工作的国营饭店。
红烧肉需要的时间比较长。
大概等了一个小时左右，菜才端了上来。
许欢言赶紧就打开了。
香气也就飘出来了。
“原来是这样的形状，快尝尝，看看是不是你说的那个味道。”
洪静红嗯了一声，赶紧就拿起来筷子开始吃了起来。
“嗯，这个真好吃。”
想当初她第一次做的时候，火候掌握的不是很好，导致肉在焖蒸的过程中接到的热度不一样，熟的肉口味不佳。
许欢言也拿起来筷子尝了一口，然后再回想起来书上说的它的味道。
差距还是挺大的，不过她大概能够品出来需要用什么样的东西。
“好了，我明白了。”
洪静红疑惑的看着许欢言。
“你明白啥了？这菜你就吃了一筷子？”
许欢言只是笑笑没说话。
“再给你要个馒头吧。”
洪静红赶紧点点头。
两个人从国营饭店出来，才慢悠悠的回到丽都。
这会是下午的时候，不到饭店。
大家都是在摘菜或者清洗盘子，打扫垃圾，还有吃饭的，像他们这样的大饭店，饭点的时间都比较长，客人吃饭的时间点也不一样。
赵启明跟别的一些人还在吃饭，不过几乎都是老员工。
上次跟许欢言一起合作做排骨的看到许欢言，赶紧招招手。
“你俩吃过了吗？没吃再吃点，今个是我的一个师兄做的东坡肉。”
许欢言看到上面放着的东坡肉，又看看在若无其事吃饭的赵启明。
这应该是他授意让做的吧。
第40章 你还会回来吗 两个孩子
因为在这三十个人里面, 肯定有跟自己一样的，没有接触过这一道菜。
洪静红立刻就过去了，她闻着就觉得香, 吃是肯定还能再吃一些的。
“吃, 吃, 我们还没吃过呢, 嘿嘿。”她说完就过去拿两副碗筷，她吃的最多，但是还饿, 许欢言就只吃了一口。
而且要是知道会做，就不出去吃了呀。
许欢言也坐了下来。
拿了一个馒头, 先吃了一口这个做的东坡肉。
怎么说呢？每位厨师都有自己做菜的标准, 味道也不尽相同。
东坡肉的特点是带有酒香, 蒸的时候放得最多的也是酒, 酒用绍兴的最好。
但是这位厨师应该有自己的喜好，偏向的是它本身的浓郁汤汁，但还是不行，这个菜不成功。
不过她饿了, 也就开始吃了起来。
跟许欢言一起做过排骨的厨师叫李家兵，在丽都已经两年了。
“小许同志，听说你跟赵欢欢打赌要赢过张起啊？他可是师承于庭？你确定吗？”
许欢言中午可能的确定度不过百分之六十，现在吃过两道菜之后, 她觉得起码百分之九十。
“对啊。”
李家兵看着许欢言叹了一口气, 还不忘喝一口汤。
“小许同志，你还是太年轻了，你要是输了可就走了啊？”
许欢言抿嘴笑笑。
“我其实能过来学习就应该很不错了，不行我就回去呗, 也没事。”
旁边的赵启明一直在听着她们说话，这会把碗里的饭也吃完了，放下筷子，然后抬头看向许欢言。
“小许同志，我压你赢。”
许欢言笑了起来，这还有人相信自己？
“谢谢赵师傅，我会努力的。”
赵启明站起来就走了，下午到晚饭这一段时间，他这个时候一般都是要回去休息的。
李家兵虽然不知道为什么会这么说，不过他还是相信赵师傅的。
“不是吧，连赵师傅都觉得你能赢，那我也觉得你能赢吧。”