戏精老公今天作死没(140)

我再介绍一下赛制，免得你们又胡思乱想，疑心我偷摸砍剧情。

比赛刚开始48人，对不对？

预热赛，做鸡蛋，48进30；

一周目去山里农场，30进22；

二周目去海鲜市场，22进16；

三周目去草原牧场，16进12；

四周目，12进10；

五周目，10进8；

（八强决出后每次只淘汰1人）

六周目，8进7；

七周目，7进6；

八周目，6进5；

九周目，5进4；

（四强决出后，选手会接受一周特训，然后是四场踢馆赛，也就是去别人的餐厅挑战主厨，不会每场都写得特别细，以角色受欢迎程度来决定）

十周目，大神课；

十一周目，踢馆赛；

十二周目，3人决赛。

以上，可以看出作者如何呕心沥血的设计赛制，让它完美的在第十二周结束，时间跨度刚刚好3个月。

参考综艺节目有《厨艺大师美版》、《厨艺大师澳版》。

再多说一句，所有烹饪方面的失误，以我多年观看美食综艺的经验来看，我认为只有三种：

1，要么过生，要么过熟；

2，要么味道太重，要么味道太淡；

3，食材搭配失误导致味道上的不平衡。

比如鸡爪和冰激凌的搭配是不是很诡异？但是厨艺大师里一个选手用鸡爪炼出油脂做成酱汁，搭配冰激凌一起食用，我不太能想象出那是什么口感，反正评委一个个吃得很陶醉，我想表达个什么意思呢？就是有些食材想要搭配在一起是很困难的，要么直接黑暗料理，要么让人耳目一新。

而且如果你们多看一些这样的节目，会发现选手的失误都挺基础的，菜糊了、肉生了等等，我这么写不代表我马虎，高端的失误我也收集了一些素材，但是我会用在主角身上，配角不值得。

最后，感情线会穿插在里面写，我前面也一直是这么干的。

总而言之，你们如果觉得值得，就安心看。

也不用遗憾这本书的成绩，美食文有很多，但美食竞技文至少我没在女频里见过，我能把它写出来，在某种程度上我觉得自己已经赢了，突破了，进步了~

第183章 走了

霍克去罗文博那边之后，按照流程，裴斯年也应该去找简洛西了解进展，不过他刻意放慢了脚步……

直接跟队长对话，好像有点唐突。

他认为最好的切入点是，他发现料理中的某个部分存在问题，于是叫来队长询问，这样就再自然不过了。

裴斯年从容不迫的来到黑队的料理台前，步伐不紧不慢，目光缓缓巡视。

黑队非常安静。

选手们都在自己的位置上做事，只有简洛西一个人走来走去，几乎一秒也不松懈的盯着每个人的进度。

裴斯年的目光在每个人身上流连，寻找机会……

他看见周雅南，正在抓揉着堆成小山似的巧克力碎，裹上焦糖的巧克力碎呈现出蜜糖般的棕褐色，在光照下闪闪发亮，只是质地略显黏腻。

巧克力是一种对温度极度敏感的食材，与热热的焦糖接触之后，有些结成了团，有些粘结成片。

裴斯年：“这些巧克……”

“雅南，这些巧克力碎全部粘黏了。”简洛西走过来，拧眉说道，“焦糖和巧克力混合后一定要快速搅拌均匀，用手去抓揉、搓散，并放急冻箱快速降温，否则巧克力会很快融化变成一团团的疙瘩。”

周雅南也知道巧克力碎不合格，只是犹豫不知道该怎么调整，听见简洛西的话后，立刻点点头，道：“好的，我再做一批，马上就好。”

裴斯年：“我也认为……”

简洛西转身走了。

裴斯年：“…………”

弹幕：

【哈哈哈哈哈哈哈哈xswl】

【哈哈哈哈不给裴怼怼任何怼的机会】

【怼怼啊怼怼，你也有今天！】

【哭包西好TM冷酷无情哈哈哈哈哈】

【哈哈哈哈哈哈哈哈】

……

简洛西并不知道弹幕涌来了一大批哈哈哈，她的注意力全在自己的队员身上。

“抹茶粉可以再加一点，现在味道有点淡，颜色也不够绿。”简洛西尝了尝冰激凌机里的混料，不是很满意。

纪雪娴问：“再加的话，甜度会不会有些不够？”

“不会，冰激凌底下还铺一层焦糖巧克力碎，太甜了反而会腻。”

“行，那我再加一些抹茶粉……”

简洛西又来到林惠岁身边，检查台面上的酿青椒。

这些青椒会填充焦糖炒熟的葱蒜和山羊奶酪，然后放入烤箱进行烘烤，做出来的成品既甜且辣，同时奶酪会提供一定的咸度和酸度，滋味相当醇厚丰富。

不过简洛西对酿青椒的要求显然很高，统共两大烤盘酿青椒，被简洛西挑挑拣拣，扔掉了差不多一半。