戏精老公今天作死没(199)

这是一个全球化时代，现代烹饪也必将走向融合，美国菜里的左宗棠鸡源自于中餐，上海菜里的炸猪排和辣酱油源于维也纳炸猪排和伍斯特酱汁，还有日本的紫苏梅意大利面，就是典型的日料与西餐的融合。”

米柔轻轻按了下遥控器，投影画面再次变化，出现了菜品的图片。

“这里有五道现代融合料理的代表作品，你们需要仔细钻研它们的食材搭配和技艺特点，学习怎样在传统菜色里加入新元素和新理念，并将分子料理、现代艺术、先锋烹饪结合在一起，给予烹饪无限可能。”

大家认真看着画面的料理，纷纷低头做笔记。

剩下的时间，米柔详细介绍了五道融合料理采用的食材与特色，至于该如何掌握其中的精髓，就要看各个选手自己的悟性了。

课程结束后，米柔问了下导演，有没有联系上霍克。

导演苦皱着一张脸摇头。

课都上完了，老师却不见踪影，这叫什么事？明天的录制工作怎么解决？

“得尽快找人顶上，可是现在国内谁能替代霍克？”导演快愁死了。

评委不是谁都能当的，三位评委各有各的定位——

米柔代表文艺，她可以跟观众聊饮食文化，聊美食历史，普及一切关于食物的知识；

裴斯年代表资本，能让人们直观体会到厨艺也可以高级，还能赢来事业、金钱、名声等等实质性好处；

霍克则是技术代表，他是烹饪界的超级明星，身价不菲且厨艺一流，几乎算得上是国内西餐的代表性人物，他可以辅助选手提升实力。

所以，要找一个替代霍克的厨师，太难了！

而且现在距离周六仅仅只剩下三天半的时间。

三天半，要找到一个合适的厨师，并完成一系列签约事务，时间十分紧张！

最好的结果是霍克立马出现。

但是谁也不敢赌这个结果。

万一他真的不出现，明天的课程怎么办？周六的直播怎么办？

导演急得团团转！

米柔无奈说道：“我问了几个厨师朋友，但是他们都说没时间，录制周期还有两个月，他们的餐厅里离不了人。”

导演问：“如果能请来，相关的误工费肯定会计算进报酬里，这样也不愿意来吗？”

“其实也不是钱的事……”米柔颇为烦恼的叹了口气，“毕竟，不是人人都像霍克，能够在镜头前收放自如。”

厨师不是艺人，能像霍克这样兼顾技术顾问和主持人两份工作的，太稀有了。

如果请来的厨师说话磕磕巴巴，那还不如不请。

这时，外头一位助理火急火燎的跑过来，打断了米柔和导演的谈话——

“导演！霍厨出事了！！！”

“什么？！”导演和米柔几乎同时从椅子上站起，“怎么回事？！”

“酒精中毒！现在在医院抢救！”

导演脸色唰地白了，“快！快通知裴总！”

……

第266章 改变不了

霍克出事的消息，很快传遍全网。

选手们也立刻知道了。

结束课程的他们回到别墅，没有各自回房，而是聚在客厅里议论起来。

“难怪今天是米柔姐给咱们上课，原来霍厨出事了。”谢萤歌担忧的道，“酒精中毒，听起来好严重。”

单清点点头，说：“一般喝醉了顶多会吐，他都进医院了，肯定严重。”

周雅南不安的看了看大家，“少了一个评委，那节目还能进行下去吗……”

“应该不会影响录制。”Rick说道，“就是不知道谁会顶替霍厨，霍厨在国内人气很高，他离开节目的话，收视率可能会受影响。”

大家听了，心情都很沉重。

汪小悌长叹一口气，说道：“我们还是别操这份心了，接着练习吧，现在的课程我感觉是一次比一次难了，这周六的主题赛还不知道会出什么题。”

罗文博赞同的点了点头，“不管顶替霍厨位置的评委是谁，只要我们做好分内的事，就肯定没错。”

“可是融合菜好难……”谢萤歌低声嘀咕，“要不然我还是练习甜品吧，反正淘汰赛肯定又是考甜品。”

纪雪娴提醒她：“也许会考融合某些元素的甜品。”

谢萤歌：“……那我还是接着学融合菜吧。”

大家聊了一会儿，回房稍作休息，然后陆续到厨房练习烹饪。

有些食材不够，他们就在网上下单购买食材，等待外卖员送货上门的过程中，又在网上查了查关于融合料理的更多资料。

谢萤歌特意翻出一条围裙给自己穿上，免得下厨练习时弄脏衣服，看见简洛西捧着手机坐在床边，不禁问：“西西，你下楼练习不？”