戏精老公今天作死没(69)

霍克毕竟见多识广，眯了眯眼睛，说：“是松露鸡蛋。”

米柔微愣，更仔细的看简洛西的料理台：“难道是那个……松露鸡蛋？”

简洛西先快速做出三份嫩蒸蛋，然后铺上切碎的松露和黄油，再加入2个生鸡蛋、盐、胡椒粉，充分搅匀——

所有混合物倒入布丁杯模具，隔水炖煮。

刚才制作班尼迪克蛋时还有剩下的松饼，此时正好派上用场，用黄油烘烤松饼之后摆盘，接着开始调制松露酱汁。

等到酱汁完成，松露鸡蛋也炖好了。

松露鸡蛋脱模后放置于松饼上，搭配少许松露酱汁，色泽鲜亮，香醇味美，简洁的同时不失精致。

秒针也终于划过最后一秒——

比赛结束！

简洛西完成了！

所有观众全都大大松了一口气，虽然自己没有亲自烹饪，却硬生生看出了一身汗！

米柔惊叹得说不出话来，她见过许多优秀的厨师，但还是被简洛西的速度吓到了。

仅仅18分钟，18分钟就做出了松露鸡蛋！

米柔不禁问身边的霍克：“18分钟，你能做出来吗？”

话刚说出口，她就知道自己失言了。

第85章 她凭什么

霍克没有生气，只意味深长的看了米柔一眼，说：“米柔，我16岁就远赴意大利学厨，至今已有十二年。”

霍克能做出来，因为他拥有得天独厚的厨艺天赋，和从业十几年的丰富经验。

可是简洛西，她凭什么？

米柔真的哑口无言。

导演组在向两位评委打手势，提醒他们点评料理，然后选出15位进入安全席的选手。

霍克和米柔来到简洛西面前，拿了刀叉，试尝她的料理。

外观，完美。

味道……也是预料之中的完美。

米柔想不出该怎样赞美简洛西了，这个选手的表现已经大大超出她的预期，她只能说：“太厉害了。”

霍克品尝之后，深深看了一眼简洛西，似笑非笑的说：

“这道松露鸡蛋看起来简单，其实是保罗博古斯的招牌名菜，又称威尔第塑形鸡蛋，其特点在于，软嫩的炖蛋有两种不同的熟度，口感却高度融洽，搭配松露汁后，入口层次丰富，味道极其鲜美。”

霍克的话说完，沉寂的弹幕再次汹涌澎湃——

【卧槽？卧槽？啥鸡蛋？听起来好牛批！】

【保罗博古斯是啥？威尔第啥啥鸡蛋？？？】

【不是吧不是吧？真的会有人不知道保罗博古斯是谁？】

【保罗博古斯就是米其林都要抱着大腿喊爸爸的人！】

【我来了，我带着百度百科又来了——保罗博古斯，美食界的一代宗师，是博古斯世界烹饪大赛的发起人，也是当今西餐界公认的厨艺泰斗！】

【这题我会！老头子连续50多年米其林三星加冕！博古斯世界烹饪大赛就是厨师界的奥林匹克之战！就是美食界的诺贝尔奖！】

【我滴天，听你们这一说，哭包西岂不是很牛批？】

【哭包西本来就牛批！是爱情阻碍了她上进！】

【我不行了，我要黑转粉，虽然看不惯她恋爱脑，但是烹饪水平引起极大舒适！】

【转了转了！这也太舒适了！】

【我现在就想看哭包西做菜，别的啥也不想看……】

……

霍克不是无缘无故说这么一段话。

他盯着简洛西的眼睛，一面观察，一面说道：“鸡蛋对温度非常敏感，许多西厨都无法掌握这道菜的火候和时间，而你，居然在不到二十分钟的时间里，进行了完美复刻……这道菜，是谁教你的？”

简洛西虽然暂时脱离了伤痛的情绪，眼眶却仍是红肿的，睫毛也湿漉漉，在镜头里显得十分柔弱可怜。

她听见霍克的提问，明显又想到了什么伤心事，抽泣一声，再次变得泪眼朦胧，呜咽道：“我可以不回答吗……”

霍克：“……”

他不失尴尬的一笑，也就问不下去了。

霍克和米柔离开简洛西的料理台，转去点评其他选手。

之后按照赛制选出15位选手进入安全席，剩下15位则要准备明天的淘汰赛。

简洛西、汪小悌、谢萤歌都顺利晋级了，同屋的其他三人却全都要进淘汰赛，大家彼此安慰一阵，陆续离开赛场。

霍克和米柔作为评委，留在镜头前探讨了下今天选手们的表现，又预测了下明天的赛况，周日的直播到这里终于结束。

电视屏幕上开始播放赞助商的广告。

裴斯年久久坐在电视前，心情已是难以言喻。

第86章 涨粉了（狗妹好帅）

他回到酒店房间后，没有休息，而是打开了电视观看直播。

终究无法做到置之不理。