七零小富婆(66)

这又少不得麻烦。

苏华荣摘下围裙，看着苏瓷道：“我给你借去。”

这一借跑完了前后三个庄子。

不止把面引子借来了，还借来了蒸馒头用的大蒸笼。

东西备齐，苏华荣再次系上围裙，开始下手和面。

因为是打算包包子，面和得不太硬，要吃起来有蓬松感才好。

面和好放起来，叶安国和叶老二午休结束，也没发现端倪，起来洗把脸便上工去了。

叶安家也跟着几个姐姐出去疯玩，家里便只剩下苏华荣和苏瓷。

等着发面的过程中，苏华荣带苏瓷去自留地里薅了几棵小白菜和几棵大葱。

回到家把大葱小白菜都洗干净，便就开始着手做饺子馅儿。

苏华荣和苏瓷商量好了，包十一个猪肉大葱馅儿的，再包十个猪油渣小白菜馅儿的。

既然准备吃这顿好的，也就不再抠抠搜搜的连棵小白菜也舍不得吃了。

洗好猪肉，苏华荣把猪肉分两半。

一半直接加酱油剁成碎，拌上剁碎的大葱，再加油盐味精胡椒。

这刚一拌好，香味就直冲着鼻子扑面过来了。

剩下的一半猪肉肥些，苏华荣给切成片，让苏瓷烧火，自己在锅上把勺，把猪肉里的油全部卤出来，捞了猪油渣上来。

她说：“油渣用来包包子，这猪油，我给你蒸一些猪油馒头，你平时自己吃。”

苏瓷应声站起来，洗手捏了个油渣放嘴里。

油渣酥脆喷香，味道竟也出奇的不错。

苏华荣不馋这一嘴。

她直接把卤好的油渣剁碎，和同样剁碎了的小白菜拌一起，依然把油盐佐料给加齐。

这佐料还是苏瓷之前买的那些。

她不吃的话，平时苏华荣也不用，倒不是不想用，而是不大用得上。

这忙里忙外的，小半天很快就过去了。

等包子馅儿全部备好，放在一边的白面也都发好了。

苏华荣这又放好面板开始揉面团。

苏瓷在她旁边帮她，大面团分小面团，揉好后稍微擀两下，托在手里开始包馅儿进去。

苏华荣在这边包包子，苏瓷又去给锅里舀上水。

蒸笼放起来了，水烧开了，苏华荣也把包子给包好了。

因为多和了白面，没包完的白面，苏华荣便直接加猪肉揉成了馒头。

水开后二十一个包子和七八个馒头一起上锅，在热气腾腾中盖好蒸笼的盖子。

蒸包子的时候，苏华荣才算歇下来，坐着和苏瓷说话。

转头看外面的天，那已经都垂了暮色擦黑了。

也就不多会，叶安国和叶老二先到了家。

两人一到家就使劲嗅了嗅鼻子，默契地到灶房门口伸头往里看。

看到家里用到了蒸笼，叶老二疑声问：“不年不节的，蒸什么东西呢？”

苏华荣往他看一眼，“你鼻子不是一向灵，自己凑上来闻。”

叶老二还真凑上去了闻了，只觉得香味扑鼻。

但苏瓷没让他再说话，故意看着他挑衅，“是我的。”

叶老二闻言微木了一下，反应过来，冷哼一声，立马转身往屋里去了。

叶安国倒是没多问，只转身到院子里坐着看书去了。

等包子蒸好，剩下的丫头小子们也都到家了。

鼻子一嗅就闻到了香味，于是全部麻利放下手里的东西，一窝堆钻进了厨房。

叶苏红第一个问：“妈，蒸什么好吃的？这么香。”

苏华荣没回答，卖关子道：“出锅你就知道了。”

于是一帮孩子没再问，但也不出去，都在灶房里眼巴巴等着。

叶安军没过来挤，在院子里坐到叶安国旁边，小声问他：“大哥，咱妈做了什么吃的？这阵仗，怎么搞得跟过年似的？”

叶安国摇摇头，“我也不知道，四妹妹带回来的。”

叶安军往灶房里看过去，“四丫头真是长本事了，这都从哪弄来这些吃的？”

叶安国哪知道啊，他要是知道，早不叫家里日子过得这么难了。

他兄弟俩在外头说着话，灶房里苏华荣已经开始揭锅了，锅盖一掀，那股子香味直接从灶房里扑了出来。

闻着味，叶安军再也坐不住了，忙起身去灶房里看。

伸头一瞧，只见蒸屉上摆着齐齐整整的大白包子，有的露了馅儿，油都流出来了！

他没忍住吞一下口水。

叶苏红几个丫头早就炸了锅了。

叶老二坐在屋里床上，也没忍住，悄悄站在隔断门上，伸头往外瞧。

瞧见那白白软软的大包子，还有馋人的肉香，嘴里的口水连连生出来，咽都不及咽。

苏华荣把包子全捡到篮子里。

剩下的七八个猪油馒头，她给单独放在了一个竹篮子里，是留给苏瓷平时吃的。