妙手生香(20)+番外

徐慨点点头，浣手后坐在了九皇子身边，摸了摸额头，鼻尖全是桌子上那碗盖着的砂锅飘出来的香气。

千秋宫可没小厨房。

“内膳房愿意重新开火生灶？”徐慨神色淡淡的。

说起这茬，青环满腔的怒火爆了出来，噼里啪啦跟滚豆子似，“乙字号值夜的小太监把早上剩下的包子拿出来糊弄人！还好有位姐姐把熬好的粥给了婢，否则九皇子今儿个夜里饿了，只能啃干冷包子！

“九皇子才五岁！本就发着热，若是吃了那噎嘴的包子，肠胃不克化，病症肯定又加重！反反复复反反复复！九皇子身子本就弱，被人这般折磨，岂不是遂了那起子的人的愿！”

徐慨眼皮子一抬。

青环立刻缩成一团，乖得像只鹌鹑。

徐慨转了头，伸手去掀砂锅盖，一掀开，那股若有如无的气味瞬时变得明晰起来，明明是清粥，却散出一股明确且浓烈的香味，青葱因为回锅而变得不似刚出锅时鲜亮，菌菇和充满油脂的猪肉末的气味也随着焖煮的时间过长而渐渐减弱。

徐慨心头闪过了一丝可惜的情绪。

若是刚出锅便入口，必定胜过许多顶尖大师傅的手艺。

青环也乖觉，见徐慨身后的贴身大丫头兰亭手里还提着刚下学的竹篮，赶紧先帮徐慨舀了一碗，“四皇子您先吃着，九皇子没胃口吃不了老少，这砂锅又大，您先吃碗垫垫肚子，稍后我再去内膳房提膳。”

徐慨接了碗，吃了一口。

眼神瞬间亮了。

很难得的味道。

宫里的菜，匠气太重。

像一朵被匠人禁锢住，照着模子精雕玉刻后的一个模样的花。

这碗粥却很好。

很随意。

肉沫宰得不够烂不够精细，却能尝出肉本身的味道。菌菇也并非松茸、鸡枞等名贵上佳的种类，就是白口蘑罢了，随处可见，随意可得，却在滚刀下充分吸收了蛋液与肉的味道，在一锅食材里闯出一片生天。

徐慨对吃，无甚要求，无毒、果腹即可。

今日这小小一碗粥，却叫他体会到了吃食的乐趣。

徐慨放下碗笑了笑，宋时东坡放笔煮肉，相国刘文定公潜心酿酒，口腹之欲确如利剑蜜剑。

徐慨想了想，从腰间解下佩环，是葫芦样式的白玉，葫芦口飘了一丝水绿，藏着还不错的水头和糯。

“明儿个把这东西赏下去。”徐慨神情始终很淡，吩咐青环，“别提我，就说是九皇子赏的。拿着这东西去找内膳房管事的，把这个赏给熬粥的人，赏蒸包子那个掌嘴三十下。”

青环感激涕零。

四皇子始终愿意为九皇子出头！

只要有人愿意为九皇子出头就好！

青环看向九皇子，面色微微发红。

四皇子今年有十四了吧？

宫人们有句话，皇长子爱喝酒爱读书，性子最憨；二皇子是嫡出最贵；五皇子曲贵妃所出，宠妃所出最傲气；八皇子脾性最好；九皇子最可怜；

而....四皇子，最俊朗。

四皇子的俊，有点儿像夏天竹林里飘过的那阵风。

安静沉默，却清冽甘甜。

青环埋下头去，手里的葫芦玉坠，脸上的烫，都叫她心里头痒痒的。

刚进东院，徐慨偏身轻声交待兰亭，“明日，你去顺嫔娘娘处求个恩典，请她帮忙在膳房找两个老实、手艺好的宫人调教一番。”

也不知在和谁解释，“小八、小九都是长身体的年纪，千秋宫虽不能设小厨房，却能自己动手做做不动大火的吃食，也能给他们补补身子。”

第十五章 蜜供花糕

一锅粥，含钏给了就忘了。

哪知，第二日内膳房沸反盈天——九月十九是观音娘娘证得果位的出家日，正巧九月二十是老太后六十寿诞日，内膳房要提前预备观音娘娘和贺寿诞辰的蜜供糕点。

含钏正端着个大盆儿搅和蛋水面糊糊。

里面加了粘稠浓郁的蜂蜜、打发的牛乳、还有大碗大碗的黄砂糖。

打发面糊的力气大，打出来的糕点才蓬松软嫩。

含钏只觉得右手臂上的肉都一缕一缕的了，昨儿个回去脱衣裳，阿蝉说她手臂和后背起了一层腱子肉，看上去让人很有安全感。

要是忽略掉阿蝉猥琐的表情，含钏姑且把这句话当做赞扬。

其实含钏也不知道为啥供奉给观音娘娘的蜜供点心要做得蓬松软糯，万一观音娘娘牙口特好，就喜欢吃有嚼劲儿的，硬道的？

还有，谁说天上的神仙就只喜欢吃蜜供花糕这起子仙气儿十足的东西？

不能有爱啃大猪蹄子的仙女儿？

不能有爱烫火锅的嫦娥？

不能有喜欢猪大肠的织女儿？

这种刻板印象，要不得。