妙手生香(217)+番外

含钏一边说着，眼泪一边往地上砸，说到最后终是声音喑哑得开不了口了，终于放声大哭起来。

小姑娘孤零零地站在窗下，仰着头张着嘴哭，鼻头眼眶红得像夹在面点里的红豆沙，就像个小孩子似的哭，一边嚎一边抹眼泪，似是要将

徐慨有些想笑。

可想了想，含钏正哭得认真，他笑，是不是有点砸场子？

徐慨便面无表情地立在旁边，用不动声色来掩饰手足无措。

小肃立在门廊口，眼风扫到内室的场景，心里头急得打鼓。

冲上去抱住啊！

抱住贺掌柜的啊！

这时候不抱，啥时候抱！

这时候一把抱住，贺掌柜正高兴着，不得顺势把头倚在自家主子爷肩膀上啊！

这...这不是顺理成章地成了吗！

无论小肃急或是不急，徐慨就站在那里，不悲不喜。

等了许久，待含钏哭得呛嗝儿的空隙，徐慨沉默地见缝插针地递了手帕巾子过去。

含钏抽泣着拿了帕巾子，擦了擦脸，鼻尖萦绕着一股子冷冽的松柏味，再抬头看徐慨，徐慨双眼红红的，是熬了一整夜的结果，面容却显得极沉静，嘴角轻轻抿在一起，就这么面对面注视着她，静静地看着她...

“嗝——”

一声嗝，打破静谧。

哭久了...就容易反嗝...

含钏僵硬地立在原地，不知该将脸藏到哪个地缝里去。

徐慨终是笑了起来，“我送你回食肆吧，回去洗个澡，睡一睡，换身衣裳。等晌午内门开了，你师傅出来，我和你一起去接。”

我和你...

含钏泪眼婆娑地看向徐慨，话就在嘴里绕了很大一圈，却最终将那一句话吞咽下肚。

含钏在前头走，徐慨在后面跟着。

胡同口到胡同尾巴，短短的距离，被走出了戈壁荒漠的感觉。

含钏站在灯笼下和徐慨告了别，“...待会不劳您费心了，您难得沐休，还是在府上休憩一天为好。食肆里的人或许都想去接白爷爷，您的马车不一定能坐下...过会子，我们就先自己去接，待白爷爷好些了，儿再同白爷爷过来同您谢恩。”

也是。

食肆的人应当都会去。

人多，他去也没办法陪着含钏。

倒不如等接回来了，他再去看看。

徐慨点了点头，“都行。”

含钏回了食肆，给自己灌下一壶浓茶，撂起袖子兴致勃勃地去内院打鱼，鲮鱼养了两天胖乎乎、干干净净的。

含钏利落地破了肚子，选了腹部上下半寸最肥美的鱼肉，拿刀背将鱼肉刮成泥，再拿筛子将鱼泥尽数筛下，将鱼腹的筋膜、小刺全都筛了出来，再将鱼泥拍打上劲，团成一团压成鱼饼，经过上百次推擀，鱼肉变成了薄如堂纸的薄饼。

这门手艺，也是白爷爷教给她的。

鱼肉成皮儿，猪肉藕丁做馅儿，名称鱼包。

含钏尝了个煮熟浮起来的鱼包，外皮劲道弹牙，内馅醇厚多汁，两种食材交相辉映，回味悠长。

含钏轻轻点了点头。

无论怎样，白爷爷和四喜还活着且全身而退，这才是最要紧的。

第一百六十三章 松仁鹅油卷（上）

鱼包做起来不容易，毁起来却很快——韧劲十足的鱼皮长时间浸泡在汤水中，鱼肉的韧性将会大打折扣，连带着鱼面皮儿里面的猪肉馅也会进水散味儿。

含钏尝了一个后，便把后面的整整齐齐包了几大排没下锅，等着白爷爷出来后再下锅煮。

现吃现煮，才新鲜好吃。

含钏回厅房收拾了一大堆东西，藿香正气丸、人参片、干净的衣裳、小麦酱饼、冰块、用竹筒装好的加了冰的牛乳茶...小双儿到了后院，正看到含钏拿着小铁盆往租来的马车里放，抹了把汗，“您这是做什么呀？”

含钏头也不抬，“放个冰盆在马车里，这天儿热，两人身上都有伤，凉快点，他们也能舒坦。”

小双儿：...

行吧，辛苦那匹马了。

含钏杂七杂八拖了小半车，想了想从内屋抱了一床被褥、一床凉簟子铺在车厢里。

白爷爷和四喜都挨了板子。

铁定是不能正经坐下的，上车就躺着比较不折磨人。

含钏准备妥帖了，趁着太阳还没彻底升上来出发。

拉提驾着车，含钏和钟嬷嬷坐在马车里——钟嬷嬷是自告奋勇要去的，说和白爷爷是老伙计了，受了这大灾大难的，得去接他。

钟嬷嬷去了，马车坐不下，小双儿就去不了了，崔二更甭提了，一直埋着头做事，说是没脸面见白爷爷。

那孩子知道这事儿是自家姑母闹下的祸端，今儿个早上一见含钏便“噗通”一声跪地，红着两只眼睛，哽咽着致歉，“...姑母为人不坏，只是眼界太窄了，等白爷爷和四喜哥回来，一定请白爷爷好好教训教训她。”说着便给含钏磕了个头，“俺替姑母给您赔罪了！”