福星小农女(108)
除了芝麻以外,就是莲蓉月饼了,这两个比较方便。
像是豆沙,她弄豆沙都要好久的。
邱衡让人去准备东西,他陪着杜菀儿三人去了厨房,等东西到了之后,他便离开了,外面好像是有贵客来了。
杜菀儿也不管那么多,得了材料之后便开始做了起来。
月饼这单生意她可一定要做成啊,做成了之后,她家不仅可以修房子,还可以买地呢!
到时候就可以种好多东西,有空间泉水在,再不长农作物的土,她都可以让其把庄稼长好。
杜菀儿已经有了一个大概的计划了。
未来的生活,就在六石村种种田,把两个弟弟养大,要是俩弟弟真的有那天赋,能考功名做官,那她就安心了,然后自己一个人去游遍这异世大燕,看看这古代山清水秀的风景,顺便看看哪里有寺庙,看看这里的和尚跟自己以前待了那么久的和尚庙里的师门是不是一样的。
她要做的芝麻月饼就是现代的椒盐月饼,要用花子花生核桃仁,芝麻盐和花椒。
杜朗跟张虎子在那边捣碎这些东西,杜菀儿揉面。
莲蓉月饼需要的莲子也要泡一下。
揉好面之后,杜菀儿便开始做面皮,模具醉仙楼也有,他们中秋也做的,只是花样简单。
第163章 卖馅
直到未时末,一炉子的月饼才做好了。
醉仙楼炉子,也有烤月饼的容器,作为酒楼,每年中秋前,他们都会卖月饼的,所以工具是齐全的。
三人在厨房,厨房的厨子都还没开始吃饭,他们忙完,厨子们也忙完了。
邱衡吩咐专门做了一桌。
杜菀儿用盘端着刚出炉的月饼,跟着上菜的伙计带着杜朗和张虎子去了包间。
“杜姑娘,刚才实在抱歉,外面有贵客,所以让你们久等了。本该早让厨房做一桌的。”
一进门,邱衡便抱歉道。
“邱少爷客气了。”
杜菀儿把两盘月饼放到饭桌上。
只做了两盘,一共十六个,椒盐的八个,莲蓉的八个。
“这很是小巧,比平常要小多了。”
邱衡道。
此刻路掌柜不在,就他一个人。
“我把模具改小了一些,邱少爷先尝尝味道吧!这模具的花样少,我觉得模具也可以改良一下的。”
杜菀儿道。
邱衡倒是不饿,他刚才陪着贵客吃了一餐,听杜菀儿这么说,随便拿了一盘。
“这是,芝麻馅的?怎么吃着有花椒的味道,唔,还有瓜子,花生,核桃?咸味,倒是跟以前不一样。”
邱衡咬了一口,眼睛发亮,然后又咬了一口,吃完了才道。
张虎子在一边看得都要流口水了。
他好想吃。
“邱少爷再吃吃这个。”
杜菀儿把另外一个盘推给邱衡。
邱衡吃了起来。
好吃。
不过,这里面的馅是?
邱衡再吃一个,还是没法吃出这里面的馅来。
杜菀儿微微一笑,道:“邱少爷,可吃出这是什么馅的?”
邱衡摇摇头。
“莲子。”
张虎子在一边忍不住道。
邱衡看向张虎子,然后又拿了一块,吃了起来。
他是真的没吃出莲子味啊!
“两位小兄弟,你们也吃,肯定饿了吧!别拘束,我是吃了饭的,你们坐下吃!”
邱衡得了答案,自己又没吃出来,这才想起,这三人都还没吃饭呢,忙招呼道。
杜菀儿对张虎子和杜朗点点头,两小子才坐了过来。
吃了午饭后,路掌柜也被叫了过来,邱衡还剩了四个,一种口味两个,给路掌柜和路飞父子俩留的。
他也是最初吃那几个,其他全被张虎子和杜朗杜菀儿给吃了。
“杜姑娘,你真能做出你说的那么多种馅料的?”
邱衡等伙计过来收拾好桌子之后,便立马问道。
“嗯。”
杜菀儿点头。
“那杜姑娘打算如何合作?”
邱衡道。
“我有两种合作方式,一,我卖馅料的做法,二,就是我拿月饼的分成,也就是醉仙楼卖出多少月饼,我从中分银子。邱少爷你看能接受哪种?”
杜菀儿道。
“杜姑娘,实不相瞒,分银子这个,我是做不了主的。但买馅料,我能出个好价钱。”
邱衡犹豫了一会儿,道。
杜菀儿心中叹了口气,不过她也理解,便没在这个问题上多说。
两人便谈起了每种馅料的价格,还有模具的价格。
杜菀儿提出了几种模具的花样。
第164章 杜菀儿的初见
一共十种馅,四种模具,邱衡一共给了三百两银子。
其中,杜菀儿提出了很多建议,比如装月饼的盒子,以及月饼销售对象的层次。