穿书后，成了反派他哥小心肝(526)

“这你就不懂啦！”梁红兴致勃勃道：“北方早就有这种庄子，我去过一趟，那滋味，忒享受，就是太贵了，不然我肯定隔一阵就去！”

哦？搞旅游业啊？

姜莹莹意味不明地笑了一下。

“能给我具体说说吗？”

第四百一十七章 拿手活

“那有什么不能的！”

也许怀着些可怜姜莹莹年纪这么小就嫁了人，没见过世面的心思，梁红大大方方把自己知道的一切全盘托出。

“我上回啊，实在首都附近去的，那庄子整就是个山头，底下用铁丝网围着，修了条平缓的山路，提前电话订了房间，到时候到山脚下就有伙计带上去。”

“里面能钓鱼，能跳舞，能游泳，还能做缆车到山顶晒太阳，虽然吃的有点贵，但享受的东西都不花钱，四舍五入也能接受。”

“要不是我这生意离不了人，我都恨不得天天住那儿！”

“哇！那盘下来确实要不少钱呢！”姜莹莹配合着发出惊叹。

心里也有了一丝波澜。

要说这自然风光，旅游美食，她倒也不是不能搞。

就是到哪儿弄启动资金呢？

手里的三个店一个厂子，其实都花不了什么钱，年底分红是一笔相当可观的收入，明年沙蟹酱上市肯定还能大赚一笔，利润会稳步扩大。

但要想掏出一笔修山庄的钱，还是太勉强了。

姜莹莹一边盘算着，一边带人下山，祝小米似乎知道她在想事，还像模像样地冲还在叽叽喳喳说话的梁红，伸出一根手指，比了个安静的手势。

“哎！真可爱！”结果遭到梁红魔爪，抱在怀里狠狠亲了一口。

到了山下，姜莹莹没做班车回镇，给附近酱厂的何师傅打了个电话，叫他派个会开车的伙计，开着厂子运货用的面包车来接他们。

“这附近村民家也没几个空房，我刚好在这里有个厂子，不介意的话，不如到我厂子里休息吃饭，员工宿舍总归住着舒服一点。”

这四个人都是做生意的，她卖他们个好，总归没坏处。

“你做生意的？！”

梁红惊呼出声，紧接着不好意思起来。

亏她还觉得眼前人是个村姑，倒是没想起来，对方长成这嫩得能捏出水儿的俏丽模样，家里没点底子是不可能的，做生意反而算合理。

“小生意，见笑了。”姜莹莹无所谓地笑了笑。

话是这么说，但酱厂建立时，姜莹莹就考虑到以后要发展，买下的地皮大得惊人。

“嚯！大妹子，你这小生意，可让我们自惭形愧了！”

等到了厂子，四人中体型最大的中年男人，忍不住大呼小叫起来。

他是做木材生意的，最知道厂房底下的地皮之前，即使姜莹莹的厂子没在抢手位置，这一大片地买下来，也不是一般乡野村姑能办到的。

梁红摸了摸鼻子，没敢吭声。

“大妹子你看就是个懂吃的！今天的这顿饭，我可就拭目以待！”胖子嘿嘿一笑，摩拳擦掌的，表示不想干坐着等伺候，自己也想动个手。

姜莹莹没亏待他们，跟何师傅打了个照顾，叫食堂特意开了小灶。

又特意拿出备好的沙蟹酱，笑道：“被你们说的，我也手痒了，实不相瞒啊，我以前也是个厨子呢，来者是客，我也来做几道吧。”

“都行都行，你们可要快些啊，我都要饿死了。”梁红捂着咕咕直叫的肚子，有些不好意思，但实在受不得，红着脸说道。

“很快。”

姜莹莹冲她眨了眨眼。

第一道，她做的是碎炒牛肉。

牛肉切成厚片，再改到成细丝备用。加入盐，耗油，老抽调至底色和味道，顺着一个方向搅拌，让牛肉吸收调料的水分，等肉丝渗出胶质，倒入少许水淀粉拌匀，最后淋上一层薄薄的油，把牛肉紧紧裹住，防止下锅炒时粘连。

再准备红辣椒，青辣椒，斜着切的葱白，大蒜片，香菜段。

锅热先用油滑锅，再倒入牛肉丝，半炒半煎，等肉丝定了型，再用炒勺慢慢推开，加入其他配菜颠锅断生，最后自锅边倒出一杯料酒，等里面的酒精彻底挥发，盖住肉本身的异味，就可以出锅。

这道菜本身下饭，也需要爆炒保证肉嫩。

姜莹莹看似人小，力气不大，但意外的动作流畅，有种行云流水的美感，纤细白皙的手腕端起锅铲纹丝不动，颠锅利落得像抽刀断水，叫胖子大呼漂亮。

“好！这断生漂亮！大妹子，这是你自己琢磨的？”

胖子忍不住先尝了，眼前一亮，好似找到知己。

“看了些书，自己练的。”姜莹莹总不好说自己在哪儿学的，干脆糊弄过去。

“好吃好吃！”梁红已经不知道从哪儿要了碗饭，闷头苦吃起来。