田瑞道：“对了，你能不能弄点茶叶。”他想要好一点的红茶做奶茶喝，最近天天出摊，路上偶尔会看见送奶工，这年头的牛奶带着一股腥膻味他不喜欢，但要是加上糖浆茶叶，煮成奶茶就好了。
最开始只是随意想了想。可是这么一想就馋上了，县里只有几家商店，就卖茉莉花茶，再就是碎茶，抓上一大把泡上一壶，喝起来又浓又沙口价格也不贵，可是田瑞却觉得茶味太杂，而且还脏，难以过滤。
外头倒有好茶卖，但他出去的机会少，如今巴巴的看着何宇，就等着他给带。
“要什么茶？”何宇问着。
“要新炒制的红茶。”田瑞说着。随后道：“不要太贵的。” 他也不知道外头的茶都什么价，拿出来十块钱有点肉疼道：“够么？”为了喝这一口奶茶可怪不容易的。
何宇道：“等着。”他没接田瑞的钱，转身走了。大约过了一个小时才回来。手里拿着一包茶大约有三斤，打开之后就闻到了一股清香，这个茶叶的品质远远的超过了他的预期。
何宇道：“你之前不是问我做什么生意么？就有茶，自家的东西不收你钱了。”当然他做的生意不仅有茶这一项还有别的。茶叶换上铁盒之后就上了档次。逢年过节的时候，那些送礼走动就少不了这些。
田瑞白得了一大包茶，道：“那怎么好意思呢？”随后又道：“等我做出来之后第一个就请你喝。”他随后又出去了，去买木薯粉做奶茶里的珍珠去了。
田瑞这人懒，但对他想吃的东西却很勤奋。
何宇看着他风风火火的样子，嘴角轻轻的向上弯了一下，没想到他还挺好哄的。一包茶叶就能让他这么高兴，过了一会儿他把想要的淀粉和木薯粉买回来开始钻进厨房里开始鼓捣了起来。
先炒焦糖，然后用焦糖再炒茶，出了色之后再加入牛乳开始熬。没一会儿又是奶味，又是茶味香香甜甜的飘了出来，这对小孩子们的吸引力太强了。
何中跟何甜俩小崽子正在屋里玩橡皮泥，自从俩小家伙得了这么个新鲜的玩具之后，天天像是玩不够似得。但今天却一反常态的被香味勾出来了。进了厨房道：“瑞哥哥这是什么啊？”
牛奶要多煮一会儿，等弄好之后，再把搓好煮熟的珍珠放了进去。给俩小家伙一人盛一小碗。道：“喏，这是奶茶，晾凉了再喝啊。小心烫。”
田瑞这是第一次做，还是尝试的阶段，做出来这一份刚好够四小碗。弄完了之后给何宇拿过去一碗让他尝尝。
何宇喝了一口，既有浓郁的奶香又有茶香还甜丝丝的。连他喝了都觉得好：“香。”
田瑞嗯了一声，吹了吹喝了几口，在这个年代能喝到正宗的手工奶茶，太值得高兴了。喝到最后还有几个圆圆的珍珠，嚼起来很有韧性，吃起来还甜丝丝的。
田瑞才喝了一会，就打定了主意，这样好的东西隔三差五可以来一回。
从送牛奶那里定了一些干净的牛奶瓶，其实就是玻璃盐水瓶，上面还带着胶塞。又从送奶那边每天订一大桶的生牛乳，有了奶茶以后还能做点小蛋糕，配茶的点心什么的。
田瑞把这些盐水瓶重新洗刷过，打算做点奶茶晚上的时候试试运气，看看能不能卖一些。
田瑞又开始熬煮奶茶了，满院子都是奶香的味道。
俩小崽子也不去玩玩具了，就在旁边趴着，田瑞煮奶茶时他们就眼巴巴的看着，想要多喝几口。
田瑞又给他们倒了一些。
田瑞煮奶的小锅并不大，每次刚好够灌三瓶的。在加上他也有点馋每次都要尝尝，小家伙也在旁边能喝到几口。随后眼睛看着奶茶的锅，他们以前都不知道奶茶这玩意这么好喝。
何宇瞧着弟弟妹妹在那边带着实在是不像话，道：“行了，小馋猫，赶紧回屋，别打扰你瑞哥哥干活儿！”
俩小家伙虽然嘴馋，但今儿喝了不少了，恋恋不舍的离开了这里。
眼看天色渐渐晚了，他开始炒菜。虽然也是八个菜但上午的八个菜不重样。
炒菜结束后，简单的吃了一口，田瑞又神采奕奕的出摊了，他现在有酸辣粉积累下来的食客，这些人也很捧场。晚上也是一个汤，一个凉拌菜，五个炒菜一个荤菜。荤菜晚上做的是宫保鸡丁。
田瑞他们在家吃的也是这个，俩崽子就着这个菜，都多吃两碗饭。
田瑞早早的去摆摊，他一到旁边的那些摊主就纷纷道：“今儿那卖酸辣粉的没来。”
“我瞅了，他那粉丝都泡糟，就那给做给人吃呢。下午那会儿还有人找，说吃的肚子疼。他们倒是躲得快！”