在武侠世界开客栈太快乐了[基建](83)+番外

柏子谦：“……”

他一脑袋问号的接过来，这怎么还能扯到干股上了？

纸张卷得很好，他拆开来时，顶部一张写着“制糖法”个大字。

柏子谦：“！！！”

他都顾不上看内容，先是抬头瞅了瞅云杉月。

云杉月单抱着阮萌萌，小姑娘乖乖的，黑黑的眼睛滴溜溜地转，不吭声也不动。

云杉月淡定道：“制出来最绵密雪白的沙糖的方法。”

现在也有霜糖，白色、细密，但产量不高。更多的还是有杂质的那种，脱色是一道工艺流程，这里还没发明出来。

这不是玩家给的，也不是从系统那儿骗来的，而是云杉月自己会的东西。

上学时候喜欢泡图书馆，她放松的时候看过不少有的书籍。《天工开物》、《东京梦华录》……

还有些小破站的味视频，像是什么土法制糖、染布、酿酒，其实她都会。

刘二勺对现有的盐巴提纯加工，云杉月见到过，法粗糙，效果凑合。

她知道海盐怎么晒效率最高，也知道煮盐的步骤是什么。

她会的，最近这段时间里，每天晚上都默了出来，放在卧房存着备用。

柏子谦翻了两页，震惊道：“大小姐是从何处得知的？”

云杉月沉思状：“梦里吧！”

柏子谦：“……”你怕不是在逗我？

云杉月：“反正这法子就我知道。”

哦玩家不算。

柏子谦顿了顿：“我需要先禀告城主。”

云杉月：“你知道我跟他不对付吧？”

“……”柏子谦，“知道。”

云杉月满意了：“很好，那你记得提醒他，这东西不白给，我是要分一成利的。”

知识就是力量，知识就是金钱。

书自有黄金屋啊！

柏子谦：“……我会的。”

他停顿片刻，问：“你不亲自去见他吗？”

云杉月摆摆：“还想再吐一次血？”

有方婉这人在，云杉月顶撞顾兆的行为当天就传了出去。全城的人都知道。

不过这也不是什么稀罕事儿了，大小姐顶撞顾兆不在少数，大家都有点习惯了。

只是吐血还挺罕见的。

柏子谦苦笑：“父女之间没有仇怨。”

云杉月认真道：“不，有的。”

她笑了笑：“先生，人有喜怒哀乐，就会有仇怨。他们不敢说有，是因为孝道压着。我敢说，是因为我不渴望他的父爱了。”柏子谦叹气：“时辰漫长，何至于此……”

云杉月：“至于的。”

大小姐不在了，所以，很至于。

“行了，事情都说过，我走了。”云杉月说道，“记得我的条件哦！”

柏子谦：“会的，我这就去找城主。”

云杉月笑了笑，带着阮萌萌离开了这里。

第30章 招人吗亲

制糖法被柏子谦递交到了顾兆的桌案上。

他坐在宽大的椅子,低着头看摊开的纸张，久久沉默。

照阳城内售卖的蔗糖，其实只是带着甜味,掺杂着很多黄色或者棕色杂质。

霜糖，迄今为止能得到的最好的沙糖，是白色的。

量少，价贵。

柏子谦在前面空地上恭敬地站着。

他跟云杉月的话也被一一传述给了顾兆,这位城主难得地因此皱了皱眉。

饴糖，也就是麦芽糖,这种从麦子里提取的糖会侵占粮食的分配，就跟酒一样，在灾荒之年会显得更为珍贵。

云杉月探听到,现在其实有了甘蔗。

蔗糖嘛,结晶状砂糖,基本上也就甘蔗能得到了。

客栈里买到的糖不算好,甜味、纯度、色泽,都很差。从方婉那里摸来的总账册里有关于甘蔗种植的账目,虽然没找到单独的账本,但顾兆有甘蔗园这件事,云杉月倒是肯定了。

制糖过程其实就是榨取原液、沉淀煮沸、去杂质,再溶解、煮沸、结晶,复又除杂质,形成冰晶,然后经过一定工序制成沙糖。

这里唤砂糖为沙糖，大概是长得像吧。

《天工开物》里有《甘嗜》一篇,详细记述了种植甘蔗与制糖的方法。云杉月把记得的尽皆抄录了下来。

压榨取汁可以用牛拉石辘,类似现代化工厂的多重压榨原理,现在是采摘甘蔗熬水煮糖，但用石碾跟绞辘结合在一起，一间作坊仅需五人协作即可——烧火放甘蔗煮糖的各一人，另外两人负责赶牛。

然后可以采用黄泥水淋糖法来澄清和制作白糖——榨汁，用火熬煮，等到变成了黄黑色的糖浆以后，就倒入桶等待凝结；再把这黑色沙糖倒入一个放在缸口之上的瓦质漏斗，用黄泥水淋洗，黑渣就会顺着漏斗流入缸里，而原本的黑色沙糖，也就会变成白霜。

如雪一样的白，厚达五寸，几乎与现代相同。