我靠撒娇续命[美食]/我靠美食逆袭(37)

赵老吃得开心，然而阮棠做得却不高兴。

“这道菜本来里面的汤汁应该用鸡汤或者炖上一晚上的骨头汤的……今天来不及了，我待不了这么长时间。”阮棠揉了揉自己蜷曲的卷发，那副乖巧的模样看上去像个没长大的孩子。

赵老之前误解了阮棠，再加上他的手艺确实出众，他又是赵老老友的孩子，赵老对阮棠的印象就更好了。

他一边吃，一边问了阮棠父母的事情。

只是阮棠自觉和赵老不熟，便没说那么多。

他父母去世的事情是上了当地报纸的，当时事情闹得大，阮棠赔钱后还有媒体想要采访——只是阮棠始终缩在家里，媒体找不到可趁之机。

阮棠也不觉得有什么可讲的。

他父母的失误造成了车祸，他赔钱，也不抱怨。

只是赵老看阮棠努力平静说话的模样，对他的怜惜又多了几分。

“你的亲戚……算了，不说这些了。孩子，你的手艺好，就算是开餐馆，肯定生意也很好……你的手艺别说开餐馆了，收徒都够了。”

一提到收徒，阮棠就有点不想开口。

他实在是个小气的人，不愿意把自己的手艺教给别人。

而赵老却没发现阮棠的沉默，他的神色温柔，望着一桌菜的时候，眉眼间也有点怀念的意味：“我们的美食文化源远流长，之前御膳，一百零八道，再加上各种各样的民间小吃……可惜有的菜没有流传下来，许多菜都只存在于那些县志中，却没有做法。古代和现代的烹饪手法也不一样，再加上用油用料的不一样，很多时候我们没法还原古代的美食……实在是遗憾啊。”

赵老说着说着，他还看了阮棠一眼。

“我当年有个兄弟，在民国时候就是在酒馆做大厨的，掂着炒勺上战场，他给我们讲了好多好菜，后来我一个都没吃上。”

阮棠抿了抿唇。

“我倒不觉得美食文化失传了，况且既然都是失传了的菜，就有不存在的道理。万一是不适应现在的烹饪方式，做出来味道不好，那扔了就扔了。秦朝的时候随便烤一只鸡，用又苦又涩的盐撒一层还是美味呢……美食只有眼前的才算，过去的算什么美味。”

阮棠瘪着嘴巴说完，那边赵老却笑了起来。

他一直怀念过去，阮棠年纪小，却看到了未来。

他又将一颗肉丸塞进嘴巴里，辣酥酥的味道让赵老眯了眼睛。

也是，美食既然是当前的美味，那干嘛怀念以前呢？只要现在吃得好，喝的好……何必想什么御膳美味。

赵老想通了，于是连着吃了一大碗饭。

保姆怕赵老积食，赶紧上前阻止，而赵老则沉沉的看了眼阮棠，在阮棠莫名其妙的神色里笑了。

“我听说你打算开一个小餐馆？”

阮棠眨眨眼睛。

他记得……他似乎没和李明霞奶奶聊过这件事。

他一直记得开餐馆的事情，可是赵老从哪得知的？

“开餐馆也不容易，各种各样的安全证书和安全证明……一个开不下来，餐馆就不合格。”赵老笑着道。“但我觉得，以你的手艺，应该开这个餐馆，别人的打扰算得了什么。”

阮棠似乎听明白了点意思。

第20章

阮棠吩咐了熬鸡汤的时间后便背着小书包回了家。

他特地把没有用完的蔬菜用小背包带了回来——小发虽然可以储存一部分在他的系统空间里，可是切剩一半的黄瓜，自来水洗过的小白菜……都是不能放回空间的。

阮棠特地把一堆菜都带到家，特地准备让陆云霄尝尝什么叫做美味。

他进门的时候，陆云霄不在。

阮棠想他也许去帮忙看店里装修的情况了，便认真的用剩下的菜炖了锅汤。为了保证味道，阮棠还特地准备多炖几个小时，他把火调好，将各种翻炒的调料加入，又调了下味道。

那边陆云霄还没回来，阮棠决定先找找附近有没有好的供货渠道。

“做餐厅是需要大量蔬菜的，小发，你帮查一查附近有没有哪家进货渠道比较好的。”

“我只能查询网络上存在的事情，比如一些评价和内容，蔬菜的价格都不高，每斤的差距也只是在几毛钱甚至几分钱，我也不能尝味道，只能挑几家评价可以的蔬菜种植园。”

阮棠蹙了蹙眉心。

蔬菜种植园一般是大饭店的进货渠道，被承包的种植园会接受他的小范围的进货吗？

阮棠想不出个所以然。

小发帮他搜集了几家进货渠道，阮棠各自定下了几家的菜，跑腿的大概下午送到。

阮棠盘腿坐在沙发上跟小发聊天。

关于供货渠道的问题，阮棠还是有些纠结的。