我靠撒娇续命[美食]/我靠美食逆袭(65)

他性子急，瞧不惯杨富，但是在美食协会的人缘还可以，所以杨富也没敢公开跟他叫板。

可惜背地里总要使一些手段。

徐洋抱臂哼了声，他抬头继续看着阮棠做饭。

阮棠开始做汤汁的时候徐洋还“咦”了一声，业内做鲍鱼向来都是把鲍鱼当主菜的，但是阮棠刚才把一碗东西放入了高压锅……

徐洋决定默默等阮棠的菜出锅。

旁的的争吵声和阮棠无关。

阮棠的注意力完全集中在手中的汤锅上。

旁边的高压锅完全封锁住了猪肉的香气，而手中的汤汁却实实在在散发着浓郁的鲜香。

只是美食协会聚会的时候，每时每刻都在做饭。

所以阮棠的美食还没有完全出味，饭菜的香气完全被旁边的菜压制着。

阮棠完全没有着急的意思，旁边的人也不催他，只有徐洋不断的提问阮棠做菜时候的步骤都是什么意思。

徐洋从来不记得有一道菜是像阮棠这样做的。

厨师本来就对新的菜品会感兴趣，所以徐洋便直接多问了几句。

“可以这么做吗？我店里的客人都不吃肥肉……”

“我做红烧肉，都有客人嫌弃肥肉太多。”

“好多客人都不喜欢吃肥肉，别说肥肉了，不吃内脏，不吃骨头，不吃葱姜蒜……”

做饭本来就要各种各样的调料烘焙出味道，葱姜蒜会给饭菜烹出不一样的口味，一旦丝少一样，做饭的时候就少了点口味。

开饭店的人简直深受其害。

一听阮棠做菜竟然用肥肉作为主料，他们简直不敢信。

“徐哥，你要开餐厅的话，可不能让这样的菜成为主菜，到时候店都得被砸了。”

有个人在旁边叮嘱道。

“得了吧，只要好吃，什么做原料都没问题。”

徐洋虽然是这么说，可是心里多多少少都没什么底。

他等着阮棠将高压锅打开，随后他用夹子把那盘菜取出来，随后将锅里的汤汁浇在盘子的菜上。

一股浓郁霸道的香气瞬间充斥着房间。

“有点烫。”

阮棠眨着眼睛慢慢道。

徐洋却不管烫不烫，他用勺子轻轻舀了一勺，光是普通的不锈钢勺子就能把乳白色果冻般的肉分开，因为肉专门切碎处理过，所以汤汁在高温蒸煮的过程中顺着缝隙钻进其中，于是整块“果冻”都浸入在浓郁的汤汁中，而最上面那层浓稠的、用鲍鱼做出的汤汁香气淡淡的，和内里的咸香中和，让徐洋立刻便被俘虏了。

他原本只当阮棠有点做饭天赋。

然而现在徐洋甚至有了拜师的想法。

光是阮棠这一道菜，就已经足够开一家大饭店了——毕竟大部分的饭店都是只有几道招牌菜，剩下的饭菜味道一般——偏偏就是那几道长久不衰的招牌菜，撑起了一个饭店的牌子。

“老徐，我信你了，这可不是你徒弟。”

旁边的老友也尝了一口。

作为厨子，他们都有自己独特的口味，也能辨别不同的菜系中哪道菜才是其中翘楚。

偏偏这道菜比在场大部分人做得都好吃。

光是之前杨富惊艳大家的水晶虾仁，已经被众人放在一边。

阮棠做得一小碟子菜被传了两三个人就分完了，偏偏霸道的香气始终浮在空气中，不断撩拨着众人的心。

“真的那么好吃吗？”杨富皱着眉头隐在人群中，阴阳怪气了一句。

很快有尝过的人证实，这道菜真的异常的鲜香，夸赞声很快盖住了的杨富的冷脸和嘲讽。

“我每次都是直接把肥肉扔了不用的……”

徐洋的好友摇头感慨，随后他很快把目光落到了阮棠身上，脸上的笑容也更加灿烂了，“小朋友，刚才那道菜是你餐厅的招牌菜吗？”

阮棠被对方谄媚的目光吓了一跳，他拼命摇了摇头，对方的笑意却更深了。

“那你能跟我们说一下那道菜的做法吗？我可以把我做蚂蚁上树的心得教给你。”

“既然不是招牌菜就好说，我这边也有几道拿手菜，可以拿出来换。”

在场的人除了会保留拿手菜的做法外，剩下的大部分都会拿出来分享给旁的其他人。

况且阮棠露的这一手，也值得他们琢磨出的新菜配方。

第40章

阮棠从美食协会的聚会离开时还愣愣的。

有了阮棠秀得一手，剩下的厨师也不再拿乔。

八宝水晶冻只是菜谱上记载的很简单的一种菜，做法不复杂，只是材料中需要的鲍鱼较为难找。

阮棠将最重要的步骤直接告诉了几个跟徐洋熟悉的厨师，对方也投李报桃，教了阮棠好几个菜。

阮棠临走的时候还收获了几人的电话号码。