等到了招工那天，公社来了上百名同志，全是奔着孵化工的岗位来的。
见到这么多人，余思雅吓了一跳，短暂的惊愕过后，她直接来了个简单粗暴的筛选。
“这里有两本书，每个人读三页，读得流利就算通过。”余思雅把在省城买的两本书拿了出来，一本是养殖技术，还有一本是机械相关操作。
要是连这种书上的字都不认识，那也不用来了，毕竟以后他们这养殖场里的孵化机是要自己摸索改进使用，说白了，就是要自己看书学习进步。
这个考验虽然简单，但却考住了不少人。因为这十年，很多上学的孩子都背语录去了，学业实在是荒废得厉害，很多小学毕业生的识字量并不大，书念得磕磕绊绊的。
这一通筛选下来，还有三十几个人。余思雅直接叫来小李：“你带他们去看看两台孵化机，讲讲原理，看谁记得最快，再把这几个坏的收音机给他们拆，谁拆了能装上修好，就录取谁。”
非常时刻就要行非常之法，他们没有其他的条件，只能通过这种方式筛选工人了。
折腾了一天，总算选出了四个人。余思雅借了小李，让他带着他们开始孵化鸭蛋，从中再选两名。
第一次孵化小鸭，余思雅担心他们经验不足，成功率低，所以只拿出了两百枚鸭蛋给他们孵化，两台机器各一百只鸭蛋，分两组孵化，两人一组，也算是对他们的考验。
鸭子的孵化周期一般在28天，这个时间还长着呢，余思雅将这个事丢给小李除了隔三岔五去看看进展就没管了。
她还有其他的事要忙，当务之急就是收购红薯和南瓜做储备粮。红薯产量高，亩产能到几千斤，而且味道也不错，还能在地窖里储存好几个月，所以在乡下是非常受欢迎的一种主食。
除了自留地，勤劳的乡下人经常会在路边，沙地，山坡上种红薯，所以产量也很高，吃不完就拿来喂家里的牲畜。除了红薯，南瓜也是收获颇多的一种食物，随便哪里挖个坑，丢两颗南瓜子，到了夏天满地都是南瓜叶，能长出不少南瓜。
这两种食物都不在纳粮的名单中，产量又大，所以勤快的人家通常都有剩，是廉价又易保存的天然饲料。
余思雅把计划书给魏主任过目后，便在喇叭里发出了通知：“明天早上八点，清河鸭养殖场收购一批红薯和南瓜，红薯两分钱一斤，南瓜一分钱一斤，要求南瓜红薯完好无损，无腐烂，无刀口，没泥土。但凡弄虚作假，以次充好者，一旦发现，纳入养殖场黑名单，从此拒收该户人家的任何产品，招工也不予考虑！”
这个价格不算便宜，因为一个红薯大点都一两斤，一棵藤下能长好几颗红薯，一个南瓜轻的几斤，重的一二十斤，一个都能卖一两毛。而且乡下家家户户都种了，根本没人买，城里人也很少有需要的，连供销社和收购站都很少收。
大家除了自己吃，喂鸡喂鸭喂猪外没有其他用处。现在有人愿意花钱买，那可是好事。
于是，第二天，第二天，养鸭场门口就排起了长龙，有用箩筐挑着过来的，也有用推车推来的。
余思雅大早就赶到，跟大队和公社借了几杆称，八个男人帮忙称称、搬运，三个女人负责检查这些南瓜和红薯有没有坏的和刀口。要是有刀口，放到地窖里也会腐烂，甚至还让挨着的红薯南瓜一起腐烂，所以得剔除掉。
这天正好是周末，余思雅把楚玉涛也给叫来了，让他帮忙记账，她付钱。
如今小李和楚玉涛经常在养殖场帮忙，一个管着账本，一个管着杂物和孵化间，几乎算得上养鸭场的半个职员了。这两个人目前来看，能干事，本身也服管，余思雅琢磨着等下一批鸭子卖了，养殖场的经济宽裕了，就问问他们愿不愿意到养殖场来。
花了大半天的时间才将送来的红薯南瓜收完了。
余思雅累得不轻，吃过饭后，接过楚玉涛的账本算了一下，今天大致收了一万两千斤的红薯，七千斤的南瓜，总共花费了310块。上一批卖鸭子的钱经过买鸭苗、孵化机和这些饲料，也所剩无几了。
幸好这么多食物，加上还要拌一些米糠、麦麸和玉米面之类的，已经足够将两千只鸭子养大了。余思雅便在广播里通知了收购结束，让大家别送过来了。而且她还在广播里通知了另外一件事，过完春节后，养鸭场会收购一批萝卜，具体时间到时候通知大家。
萝卜也是一种易生长，而且周期比较短，产量很大的农作物，用萝卜做饲料就地取材又便宜，相当划算。
听到这个消息，刚卖了不少红薯南瓜的村民尝到了甜头，赶紧开荒，在多余的自留地里种上了萝卜。此外，那里有块空地都被人种上了萝卜，红云公社掀起了一股种植萝卜的狂潮。