七零后妈的团宠小崽崽(344)

“怎么捏啊？”

小在在哒哒哒跑过去，搬了一张小凳子坐在奶奶身边，好奇地盯着她的动作。

宁奶奶同样坐在一张小凳子上，身前摆着一张大脸盆，里头是一堆打好的肉泥。

肉泥里头还混了些胡萝卜丁跟切碎的菜，小在在只能看到红红绿绿的无数点点，猜测不出里头都加了些什么菜。

但她知道这些丸子的美味，不由得双眼一亮。

“奶奶要做炸丸子啦！”

算算时间，这两天也确实到了宁奶奶惯例做炸丸子的时候。

在小在在从小的记忆里。

每年的五月初，宁奶奶就会开始忙忙碌碌地准备做炸丸子。

她做炸丸子不是为了过什么特殊的节日，也不是为了要怎么样，只是单纯地为了思念一个人。

——她失踪已久的大儿子。

这些信息都是小在在从宁奶奶的脸上读取来的。

她知道自己家那个不见了好久好久的大伯最喜欢吃这种炸丸子，特别是奶奶亲手做的，每回奶奶一做，大伯都会笑着吃光光。

可惜以前的宁奶奶嫌麻烦，也不喜欢厨房的油烟味，所以很少动手给大儿子做吃的。

但她没料到，在当年五月初的某一天，大儿子一出门，就再也没回过家。

自那以后，宁奶奶就跟大儿子分别到现在。

所以也不知道从什么时候开始，也许是出于愧疚，也许是想要补偿什么，她开始会在每年的这个时间段，开始做炸丸子。

就算是家里最艰难的那几年，也从不间断。

可惜，即便每年做出来的炸丸子都落入了家人们的口中，却从未有一颗真正落入那个她日夜盼望的人嘴里。

“来，拿着这个勺子，学着我的动作。”

宁奶奶耐心地教导孙女怎么做丸子。

她用洗干净的手往盆里一掏，干脆利落地抓起一把肉泥，随即用虎口捏出一团丸子形状的东西，用勺子一摇，然后快速放入一旁早就备好的热水里，让丸子被烫成型。

“你放丸子的时候小心一点，不要被烫到。”宁奶奶仔细地叮嘱孙女。

“嗯嗯，知道啦。”

小在在点点小脑袋，随即学着奶奶的动作，笨手笨脚地弄出了一颗……

奇形怪状的丸子出来。

她探着脑袋往热水锅里瞧，看到那一颗在里面沉沉浮浮，明显比周围其他丸子小了一倍还长得格外丑的丸子后。

沉默了会儿，突然说：“这个给爸爸吃。”

妈妈会嫌弃她做的东西太丑不想吃，只有爸爸才完全不会嫌弃她，只要是小在在亲手做的他都喜欢，且每次吃完还会很捧场地夸奖她。

别看小在在还小，大人们对她是个什么态度，她可是一清二楚的呢。

宁奶奶：“……”

一时间不知道该不该同情小儿子。

不过算了，这丸子的原料可是自己亲自调配的，一会儿也得她来炸，即便外貌丑了点，但也不会影响它的美味。

这就足够了。

这么想着，为了不打击孩子的自信心，宁奶奶违心地夸奖小孙女：“在在第一次做就能做得那么好，真棒，继续加油。”

“好。”

小在在正低着头，在折腾第二颗丸子，闻言头也不抬，敷衍地回应奶奶一声，就继续去弄那颗丸子。

她似乎想做出一颗更加好看一点的丸子，可惜，脑子手忙脚乱地指挥，手却有自己的想法，总是弄不成，最后搞出了一颗海胆式炸弹丸子出来。

无意间瞥了锅里一眼的宁奶奶：“……”

她神情略微有点纠结，居然很想问问孙女：她是怎么做出这么一颗浑身都是‘刺’的丸子？

正好小在在抬了下头，瞧见了宁奶奶脸上凝聚的好奇，当即就给她做了个示范。

只见她按着宁奶奶教导的步骤，完成了前面的捏丸子动作，虽然丸子有点不是很圆，但也算是一颗正常的丸子。

然后……

似乎是为了想让丸子变圆一点，小在在拿着勺子不断去盘它。

却忘记了肉泥是粘糊的，勺子一沾上，再拿开，就会拉出一根根的‘刺’，等她将整个丸子都用勺子整理过一遍，这颗丸子也就成了名副其实的‘海胆’。

瞧见又做坏了一颗，小在在已经淡定了。

她用勺子将‘海胆’从她手上弄下来，然后放到热水里定型。

形状定好，看着两颗海胆丸子在水里对对碰，还挺有趣的。

“好好做，不许玩。”

好奇心被满足的宁奶奶立马翻脸不认人，拉下脸来训了孙女一顿，又耐心地教导她该怎么捏丸子，怎么用勺子将其放在热水里定型。

多学几遍之后，小在在总算能捏出像模像样的丸子来。

只是她的手比较小，捏出来的丸子也小小地一颗，圆圆滚滚的，瞧着跟她一样可爱。