流放荒年(35)

放好肉的香叶回来就看到文曦正洗着那堆臭气熏天的羊杂。

“曦儿，其实咱们也不用这么委屈自己。你要实在想节省，咱不吃肉也行。”

文曦一脸疑惑的看向香叶时，就看到她一脸嫌弃的看着自己手里的羊杂。看来古人对于动物内脏美味的开发真的处在未知状态。难怪那些穿越人士必备这一项呢！

“放心好了小姨，相信我的手艺。一会儿吃的时候稍微含蓄点噢！”

牛皮吹的有点太自然了，惹来香叶一顿白眼。

费了差不多九头牛两头虎的功夫，终于洗的没有那么重味道了。当然还有那一大锅热水也被自己消耗完了。

香叶看见水缸水不多了，就提起扁担出去了。用了那么多水，总不能让人家杜奶奶一个老太太去提吧？

第四十一章 羊肉盛宴

文曦就张罗出自己心爱的切菜刀。

当然不是自己现代的刀具，是去集上新买的一把切菜刀。实在是杜奶奶的刀和自己犯冲。一旦到自己手里就不给干活。

文曦把肠肚和肝煮在小灶台上的砂锅里。然后心肺切成薄薄的片，再次泡在水盆里。

直到天快暗的时候，冒氏就带着顾盛墨去请方强兄妹两了。而杜奶奶也早早过来帮忙做饭。

不得不说老人虽然一生过的贫穷，但确把贫穷的生活过到了极致。

已经干枯变形的手指，确很是灵活的捻出一个个精致又小巧的玉米窝窝头。

等冒氏回来的时候，就看到方强像大姑娘初次登门似的扭扭捏捏挂在后面。反而是他妹子大大方方的过到厨房来帮忙。

脸盘子有点圆，有点像以前人年画上的年娃娃，尤其笑起来，特别有喜感。

此时方雅就顶着这样一副笑脸杵到文曦面前，笑嘻嘻道：

“文曦，谢谢你送我的糖果，特别甜，比我想象中的糖还甜呢！”

想象中？什么意思？微微顿了下，文曦才想到一种可能，那就是这孩子从来没有吃过糖。

那种无力改变的感觉再次袭上心头，文曦揉了揉自己微酸的鼻子道：

“以后不许叫文曦。要叫姐，叫姐以后就带你吃香喝辣的。”

一边本来因为方强的别扭有点尴尬，看见文曦又开始放飞自我，觉得要把旁边小姑娘带坏的节奏，赶紧过来一个柔骨掌：

“又开始瞎说，不许带坏小雅。”

文曦赶紧收敛起来，悄悄朝着小雅吐了吐舌头，惹得小姑娘哈哈大笑。

后面的方强，大家似乎都没特意在意他，倒是自在很多。看到厨房也就多半缸的水，提起扁担就出去了。

村里就两个水井，离的都不近，所以几个女眷每次提水很是费劲，家里水缸几乎就没有满过。

蒸笼里的窝头和锅里的骨头差不多了，就把火撤开，稍微捂几分钟。文曦就小手一挥，摆碗筷开饭。

人多，气氛自然就欢腾，连顾盛墨个小家伙也是不断穿梭在厨房和房间两个地方，说要表示帮忙。

一大盆窝头，一大盆炖羊骨头，还有一碟子文曦调配的蘸酱。虽然出锅的时候加了盐，但是毕竟羊肉味太纯怕大家吃不惯，所以就调了料汁，也能把那羊肉味压一压。

然后把空闲时间拌的凉拌肚丝端了上去。还有一大碗酸菜肉丝酱。

最后一道是现做的爆炒心肺。当然还是香叶掌勺，她始终不让文曦上灶，所以没办法，以后有的磨了。

可惜没有辣椒和孜然，让整个菜系都失了灵魂。哎……一个吃货的遗憾只能通过一顿美食来挽救啦！

人稍微有点多，凳子坐不下，所以就分了两桌。孩子和香叶坐在床上的炕桌上。冒氏陪着杜奶奶和方强在地上的餐桌吃饭。

这样到是减了方强的紧张。

对于几乎土生土长在疆北的几人，似乎生来就拥有了吃羊肉的能力。根本不需要蘸酱，越吃越香。

要不是杜奶奶人老，吃多了怕不消化，估计和方强有的拼了。

冒氏几人一开始确实还是适应不了那种口感。但是，说一个一路黑膜的人，嘴能有多挑剔？

抗过了第一口，然后第二口，再夹一块，又一块。吃到后面竟然还吃上瘾了。

这就是羊肉美妙的地方，越嚼越香。

吃不惯的人，一口以后再不吃。而但凡你多吃几口，你就会发现它的美了。

羊肉凉了容易发荤腻，所以文曦建议大家先吃骨头再吃饭。

有了炖骨头的成功案例，大家对后面的菜也多了期盼。肚丝的嚼劲和爆炒心肺特别的口感都取悦了大家的胃。

尤其凉拌肚丝，香叶特别爱吃，头垂在那里不住的吃，两面脸蛋因为嚼东西鼓鼓囊囊的像小松鼠一样，惹得几个小家伙哈哈大笑。