带着农场穿年代文(82)

“今晚跟安尔斯提一下，先换一百斤的大米吧。”陈夏月想了想说道。

“多换一点，加工成米粉。”张程川想了想说道，虽然说白米饭挺好吃的，但是米粉也很好吃啊。

米粉和面条也是不一样的口感的，张程川想吃螺丝粉、米线之类的美食了。

“那行吧，多换一点？一千斤？”陈夏月道。

“先换这么多吧。”张程川点头，反正一千斤的米吃完了还可以继续换，当然那个时候或许农场早就解锁了大米这个作物了，就不需要跟安尔斯换了。

“换还是可以换的。”陈夏月对于张程川说的等农场解锁了大米这个作物之后就不跟安尔斯兑换这个想法抱着不同的意见，“我们可以换了，然后卖出去啊，这个世上还是有很多地方没有多少粮食的。”

张程川点点头，“你说的有道理。”

“你先去休息，我去把衣服洗了。”张程川说道。

虽然现在天气有点凉了，可是实际上还是得每天都洗澡换衣服的，他们在娘家住了一晚也换了衣服没洗，特地带回来洗的。

之前是陈夏月身体不好，所以洗过一次衣服之后就被张程川勒令不许洗了，衣服他来洗。现在陈夏月的身体好了，但是张程川却不觉得洗衣服有什么不好，自家媳妇懒得洗就他自己洗了。

陈夏月当然不会阻止他干活，不让男人做家务什么的她才不会这么干，男人就得参与家务，不然总有些人觉得家务天经地义是女人的工作。

第62章 苏式酱汁肉

张程川去洗衣服了，陈夏月看了看时间觉得应该准备午饭了，今天带回来的两斤五花肉她准备做成苏式酱汁肉，她昨天的确是吃过了肉但是张德平夫妻俩没啊，她还是很想着公婆的。

红烧肉做过了，陈夏月打算试试做苏式酱汁肉。当初她为了做美食博主可是买了不少的菜谱回来，其实从网上也可以找不少的菜谱的，可是陈夏月还是卖了几十本的菜谱。

这道苏式酱汁肉就是她买回来的书上学来的，她做过好几次练得差不多，她觉得可以做出挺不错的美食出来。

苏式酱汁肉需要的食材有五花肉、西兰花、红曲粉、葱、八角、桂皮、冰糖等，西兰花家里没有种，是陈夏月跟安尔斯换的，公婆闻起来当然可以说是他们从县里买回来的。

至于红曲粉什么的，陈夏月这次从娘家回来的时候带了。

她娘家父亲是一个老厨师，家里什么调料都有的，红曲粉这种调料陈夏月去别的地方不一定可以买得到，在自家娘家父亲那边是可以找到的。

陈夏月把西兰花给泡在水里，加上少许的面粉洗干净，然后把西兰花切成小朵。锅里煮水，把西兰花放进去焯水几分钟后捞出备用。

五花肉洗干净切成大概比麻将小一点的方块，然后把葱洗干净切断铺在盘底。

刚刚焯西兰花的开水继续煮开了以后把五花肉放进去煮，五花肉煮得五六分熟的时候撇去浮沫，捞出猪肉洗干净。

把锅里煮肉的水倒掉之后洗干净锅，陈夏月把锅烧热后放油，加入桂皮和八角煸香，加入适量的水、红曲粉、黄酒和冰糖，中火煮至冰糖溶化后把五花肉放进锅中盖上锅盖大火酱至30分钟。

把五花肉放进去之后陈夏月就着手准备其他的菜，陈夏月把从安尔斯那边换的苹果泥、梨泥拿出来，加上辣椒面之类的调料做成辣白菜腌料。

陈夏月这边没有通电，她的农场里的茅草屋也没有通电，所以她是没有后世的那些家用电器的，就算她可以从安尔斯那边买也没办法用，所以就只能让安尔斯先处理好了再把弄好的苹果泥之类的食材给她。

陈夏月把腌料给弄好了以后，出去院子里割了一把韭菜，拔了两个白萝卜回来洗干净。

韭菜洗干净之后切断，白萝卜洗干净之后切丝，然后放上腌料揉搓一会儿，然后放在一旁等它腌制入味就可以了。

这做法还是陈夏月以前看H国吃播看到她们这么做的，陈夏月以前也做过，味道还算不错。

这个爽口的小菜做好了陈夏月就打算做别的菜，院子里还有油麦菜和生菜，陈夏月想了想就不摘生菜了，摘了几颗长得很不错的油麦菜回来洗一洗，准备做个清炒油麦菜。

陈夏月把油麦菜洗好了，放在竹篮里备用，看了看时间也过去不到二十分钟，还得等一会儿。

她看了一下锅里有没有饭，不知道婆婆早上做的饭够不够中午吃。陈夏月看了，发现锅里还有足够中午吃的红薯稀饭。

陈夏月就没打算煮饭了，一会儿就着早上做的红薯稀饭吃就可以了。

苏式酱汁肉的味道慢慢地溢散出来，陈夏月闻着香味咽了咽口水。她自己掌厨都被味道给勾得口水直冒，更遑论是其他人？