带着农场穿年代文(863)

“芭蕉叶和椰子叶都要吗？”陈星华问道。

“对啊，都要。”陈夏月道。

“那行，一会儿我给你送过去。”

“谢谢表哥。”

第624章 平行时空：叶粑和炸鸡翅

陈夏月挂掉了电话之后就拿出了糯米粉出来，既然要做叶粑的话那就得准备好材料了。

一半做椰子叶粑包裹的馅料就是椰丝椰蓉的，陈夏月现在手上没有椰子，她想了想就去外面椰子摊那边买了两个五个椰子。

她将两个椰子给开了，椰汁装起来放好然后破开椰子，看着里面比较肥厚的椰肉很满意。

陈夏月用刨丝刀将椰肉给刨成丝，稍微再切碎一点之后就加入糖等调味料，一会儿就可以直接包了。

当然椰丝椰蓉陈夏月一部分是没有稍微炒干水分的，原汁原味的加入糖搅拌就可以了，另一部分她放到锅里稍微炒干水分。

然后陈夏月又炒了花生碾成花生碎，加入核桃碎、芝麻和糖搅拌，也做成了另一份馅料。

馅料准备好了以后陈夏月就开始和面了，糯米粉里加入少许的糖之后就和成面团，然后大面团分成小面团再一个一个的包裹住馅料。

陈夏月她表哥陈星华很快地就带着十几张芭蕉叶还有几十张椰子叶过来了，陈夏月把屠英姿她们全都叫下来，陈星华和邓彩霞夫妻俩也帮忙一起处理芭蕉叶和椰子叶。

芭蕉叶比较大，所以需要剪小一点能够包裹住糯米团，而椰子叶本来就是窄长的样子，只需要将椰子剪一段一段的不要把中间的梗给剪断就可以了。

椰子叶是两片合在叶梗上的，只需要剪一面叶子就可以了，剪成五段之后将剪了的叶子叠加在一起形成底部，然后用牙签给固定住就弄成了一个小盒子了。

人多力量大，陈夏月带着一群人将叶子全都给做成了小盒子，然后把抱着椰蓉椰丝的糯米团放进椰子叶盒里面，一个个地放到蒸屉上。

而芭蕉叶也差不多按照椰子叶的模样剪，只不过芭蕉叶并没有椰子叶那么硬，所以比较麻烦一点。

但是陈夏月还是跟其他人一起将芭蕉叶给弄成了叶盒，将包裹着花生芝麻馅料的糯米团放进去，放到了另一个蒸屉里。

陈夏月一共做了大概有100个叶粑，椰子叶的50个、芭蕉叶的50个。做这么多也是要分给大家吃的，一个叶粑也不大，都没有陈夏月半个拳头大呢。

叶粑弄好了蒸锅蒸，陈夏月就开始给大家准备饮料了，她这个人不太喜欢喝奶茶、牛奶什么的，别的饮料倒是可以喝一点。

陈夏月就弄了一个薄荷柠檬茶，酸酸甜甜还带着薄荷的清凉的味道，应该很解腻。毕竟一会儿要吃不太好消化的糯米叶粑，还有炸鸡翅，当然就需要喝点解腻的饮料了。

薄荷柠檬茶陈夏月做了好大一锅，所以不用担心一会儿不够喝。

“做了这么多吃得完吗？”邓彩霞看着锅里蒸的两大蒸屉的叶粑，非常担心吃不吃得完。

“给亲戚朋友送一些，这里送一些那里送一些，很快地就可以吃完了。”陈夏月毫不在意地说道。

反正她兴致勃勃的搞了这么多，就算家里人吃不完那不是还可以给亲戚们送一送？

别说是村里的亲戚朋友了，隔壁村的亲戚，还有镇上也是有亲戚的，七拐八弯的亲戚关系虽然不太亲近了，但是她做了这么多的叶粑吃不完那不是可以给亲戚们消耗一下？

陈夏月开开心心地弄好了叶粑，让屠英姿和邓彩霞帮忙看看，然后她就开始准备做炸鸡翅了。

裹上鸡蛋液、再裹上面包糠，下锅炸，陈夏月的动作还是很利落的，火候掌控也进步了不少，所以不一会儿的时间锅里的炸鸡翅就被炸得金黄酥脆。

50个鸡翅陈夏月全都给炸了，她炸了大概一个多小时的时间终于把50个鸡翅给炸完了。

等陈夏月的鸡翅炸好的时候，叶粑都已经蒸熟出锅了，邓彩霞和屠英姿都已经把叶粑给拿出来递给其他人分享着一起吃了，一边吃叶粑一边喝薄荷柠檬茶，好不惬意的样子。

糯米软糯弹牙，而椰丝椰蓉的味道清甜可口，因为加了一些糖之后比原汁原味的椰肉更加的甜，也更加地好吃。

而芝麻花生碎的叶粑则是更加的香酥，因为花生和芝麻还有核桃碎都是炒过的，带着很浓的香酥的味道。

因为是用芭蕉叶和椰子叶包着的，所以也沾染了植物叶子的香味，吃起来非常的可口。

只是因为叶粑是糯米做的，糯米不好消化所以大家也不能吃太多，吃了两三个就不怎么吃了。

陈夏月将炸鸡翅放起来，50个炸鸡翅她分成了五份，10个一份，然后她给了自家表哥他们夫妻俩两份，给屠英姿他们两份，她自己则是留着一份。