那人看了眼汤，漠然道：“我没要这个。”
“呵呵，我知道。明天这店就不开了，您是难得在这京城赏脸给我大周的客人，这碗汤就算我免费送您的。”
明妆瞪卓小安：“你跟他说的?明天就不干了?”
“您息怒，我去看看。”卓小安赶忙走进店内，来到周大厨面前，对那年轻人赔笑：“客官，您别听他的，明天这店照样开张。”
周大厨喜出望外：“这店还继续开?不用我卷铺盖走人了?”
卓小安使劲点头：“没错，生意挺好的，没有关门这事儿。”
那年轻人挑挑眉，道：“那你们这碗汤还送不送了?”
“送，送。”卓小安毕恭毕敬的将汤碗向年轻人面前推了推：“您尝尝，大周的手艺，好着呢。”
“手艺是不错。”年轻人环视了下四周，问道：“只是为何门庭这般冷落啊。”
卓小安朝周大厨使了个眼色，示意他回到后面去，这里交给他处理，周大厨憨憨的朝年轻人笑了笑，回后院去了。卓小安等周大厨走了，朝年轻人微微一笑，说道：“我们这店只做素菜，不沾荤腥，所以生意清冷。”
“有意思，是信什么教派吗?为什么只做素菜?”
“实不相瞒，……大周心里有个疙瘩，见不了腥肉。”卓小安道：“虽然很多年过去了，他却一直改不过来，因为他和我沾亲带故，于是我借了点银子，寻思着京城这么大，没准开个素菜店也能赚钱……可您看见了……”他用手扫了下眼前。
年轻人眸子一沉，须臾道：“你们这店有几个人?”
卓小安从没想到会进行到这一步，一时拿不准主意：“三个人。”
“这样罢。如果你们当真开不下去了，就来找我。厨子和小二可以留在我家做工，至于你，如果不想留在我家，我可以替你另外找个活计。”
卓小安马上试探的问道：“还没问您尊姓大名……不知可以给我找什么活计。”
“我姓卢，时任锦衣卫同知。”
卓小安倒吸一口冷气，马上抱拳作揖：“原来是卢同知卢大人!”
“不必多礼了。”卢同知平静的说道：“天津卫那边的卫所缺人，如果你有意向，我可以给你写个条子……”
话没说完，就听周大厨从厨房走出来，道：“卓掌柜，夫人待你不薄，你可不能这样!到了京城有好去处，就把东家扔了!刚才你不还说这店能开下去的吗!”
明妆见这阵驾，立即带着绿衣抬步迈进店中，装作什么都不知道笑问：“当着客人的面，这是吵什么呢。”
卢同知回眸见对方是个秀气的女子，不禁心想，如果她是老板娘的话，身上却没有铜臭气。
卓小安亦配合的装作从来没见过明妆一般，将来龙去脉说了个清楚。明妆故作惊讶的向年轻人道：“原来是卢大人，失敬失敬。”
卓小安怕卢同知看轻明妆，马上介绍道：“我们家老爷是翰林院秦大人，这位便是秦夫人。”
原来她的丈夫是翰林院的编修，难怪她看着不像是商人妇。卢同知微微颔首：“是秦编修的夫人啊。难怪这里和别处不一样。”他不是废话多的人，直接切入正题：“秦夫人来的正好，我有意想留周大厨和卓掌柜在我府中做事，不知您可不可以放行。”
明妆原本的计划并不包括把卓小安也送出去，便道：“卓掌柜怕是不行，家里有些是真离不开他。”
“怎么，秦翰林还有别的生意需要打点吗?”卢同知随口问。
明妆却不敢怠慢，这人的工作就是打探消息，别拍马屁拍不成还惹一身麻烦，于是笑道：“这一处生意就赔了不少，哪还敢开别的店铺。卓小安办事利索，我当然想留他在身边做事。只是如果能承蒙您的厚爱，给他寻个正经的营生做，他自然是求之不得，我也替他高兴。他和我来京前，我父亲还叮嘱我要给他寻个好营生来着。没想到今个就成了。”然后对卓小安道：“还不快谢谢卢大人!”
卓小安心想自己的主人不会害自己，便朝卢同知作揖回道：“谢大人抬爱。”
“别这么说。天津卫那边最近真的缺人，我见卓掌柜是个合适的人选，推荐人才，没什么可谢的。”卢同知又瞄了眼表情颇为委屈的周大厨道：“不知夫人能不能让他在我府中做事?”