“阿萝姑娘，若是我们来做工，那月银能准时发不？”有婶子问。
刚才紫菜厂的招工启示已经贴出来了，只招女工，如果女工不够，再招男工。
“当然能，要是不能，你们就去问沈县令啊。”沈萝道。
“沈县令是你爹，到时只帮你怎么办？”
杨大娘看了说话的人一眼，赔小心道：“阿萝姑娘，她就是这个性子，别理她，我们当然相信你了。”
沈萝摇头，“没事。”说话间看向刚才提出质疑的女人，她长得黝黑，颧骨极高，很瘦，看上去很不好相与。
“这位婶子说得也不无道理，所以啊，我们会签订一个协议，白纸黑字，婶子们说可以吗？”
又有婶子挠头了：“那我不会写字怎么办？”
“这还不简单，学呀。”
所以，在修路与紫菜厂正式开工前，各家还没想好要去哪儿时，扫盲工作先开始进行了。
为了不耽误大人白天的工作，沈青儒发的告示是十二岁以下所有孩子每天都要学习半个时辰，学会写他们自己的名字，还要学会写家人的名字，他们回去之后负责教会家人。
沈萝刚好趁这段时间，对几个婶子们进行培训。
粮草先行，修路也是这样。在饮食这方面，沈青儒最放心的就是交给沈萝。
“大锅饭，咱们得保证大家吃到的时候，起码还是热乎的……”
这里的婶子都是沈萝亲自打听过，厨艺还可以的那种。
在沈萝的指导下，几人做出的饭菜让她们自己都惊讶了。
沈萝毫无保留地教她们真正的厨艺功夫，石大娘道：“阿萝姑娘，咱们做得差不多就行了呗，你看你把里面的窍门都教给了我们，我们都能出去开店了。”
沈萝笑道：“学会了，若真的能开店赚钱，也是你们的本事。”
“再说，无论什么时候，都不能随便对付三餐。婶子们想想，咱们挣钱，不就是图个吃饱穿暖吗，若是每天连吃都吃不好，哪里有奔头。”
至少在她看来，是这样的。
修路队第一天上工，干劲十分充足。
“早上吃的那顿，是我这辈子吃得最好吃的早膳！”
“谁还不是呢，我们家以前死都是煮白粥，随便吃点咸菜就算了。”
“谁能想到，杂粮米粥，可以做得这么软糯呢，我怀疑我以前吃的是假的杂粮米粥。”
沈青儒侧耳倾听，很满意大家的评价。
他特地走到人多的地方，跟身边的衙役大声道：“李羽啊，你觉得，要是哪一个小队做得又快又好，多给点肉如何？”
李羽很上道，嘹亮一喊：“当然好啦！”
站在后面听完全程的村人：“大人，此话当真？”
沈青儒微笑道：“这不先要听听大家的意见嘛。”
“我觉得可以！”
“我也觉得可以！”
听到汉子们中气十足的喊声，几个在后厨的婶子擦擦头上的汗：“嘿，他们还喊起劲儿了，要是咱们不做给他们吃，他们一样没得吃。”
沈萝掀开帘子，走进临时搭建的后厨，笑道：“谁没得吃？”
“阿萝姑娘，你来了！”
“阿萝姑娘，早上那一顿，大家都吃得很开心。”
婶子们争先恐后给沈萝汇报成果。
“阿萝，你说奇怪不奇怪，我看到别人吃得那么开心，我的心情也跟着好起来。”石大娘脸上挂着笑。
沈萝不由多看了石大娘一眼，同道中人啊。
“那咱们就做得更好吃，让自己更高兴。”
她的感想和石大娘一样，看到食客因为吃到自己做的食物而满足，自己也很满足。
沈萝扫了一圈：“胖大叔呢，又出去找人侃大山了？”
“可不，休息一下嘛。”
“谁在说我呢？”胖大厨掀门进来，脸上的肉还带着颤。
沈萝：“咱们得看看下午的食材啦。”
修路队的伙食有两顿，一顿是早上，一顿是下午。现在中午太阳毒辣，人在太阳底下根本站不住，所以工作时间是早上四个小时，下午四个小时。每次开工前，先吃饭。吃饱饭，才有力气干活。
下午做的是酿皮，这比凉皮的做法要简单许多，所以很多人把这样做出来的面皮叫懒面皮。
用凉水搅拌面粉，面浆不要太稀，稀成不了型，但也不要太浓，浓的话，最后做出来的面皮口感发硬。最后做出来的面皮要软弹莹白，才算成功。
石大娘道：“幸好这道菜只做这一回。”
“可不是，虽然做法很简单，但要做这么多人的面皮，咱们的灶只有两个，那太费时间了。”
沈萝笑道：“第一天上工，总要吃点特别的。”
“我也是第一次吃这个呢。”