能出去帮着干活挣钱，自然求之不得。
于是这天，刘金燕和胡翠儿帮着一起，连同沈烈，包了饺子，第二天饺子馆就轰轰烈烈开业了。
饺子馆就叫冬麦饺子，开业的时候便宜，鞭炮一放，倒是引来了不少人。
饺子馆的装修好，和周围的房舍一比，看着就比较洋气，进来后，发现里面更好，没那些花里胡哨的，简单的桌椅干净整齐，等点了饺子，发现饺子也不贵，吃起来喷香，关键那腌茄子，味道真是不错，还有人打听着这腌茄子卖不卖，卖的话想买点回去。
招待客人的是刘金燕，笑着和人说：“爱吃的话，下次再来，保准管够！”
大家就都笑了，看这样子是不卖了，不过饺子味道鲜香，价格也好，下次可以继续来吃。
开业头一天，这生意就不错，王书记和陈亚也来捧场，吃得满意。
到了下午两点多，店里慢慢冷清下来，冬麦清算了一下，这一天竟然挣了四十五块钱。
当时就吓一跳，心想一天四十五，那一个月不得一千二三？就算抛去成本，一个月也有七八百的盈利，好好干，也是一个万元户了。
不过又一想，今天才开业，生意好正常的，大家吃个新鲜，以后不一定怎么着呢。
当下大家准备了准备了，重新包饺子，等着晚上的，晚上的人就换了一波，有一些过来公社看录像看电影的小青年，见到这饺子馆，倒是新鲜，从外面看着装修好，带着对象来吃挺体面的，生意也还算不错。
这么干到了大概晚上八点，其实外面还有人，继续干，还能有生意，但是冬麦想着大家还得回村里去，毕竟头一天上班，不回去的话，怕人家家里担心，便说关了门让大家回去。
说关门的时候，刘金燕和胡翠儿还有些不情愿呢，觉得还能再卖。
一个月四十元，在农村，如果能干下去，这已经是很好的收入了，那些干部工人不就是一个月六十多吗？
农村人的力气不值钱，就这么包包饺子竟然能有四十块，她们恨不得天长地久地干下去，两个人都不傻，心里门儿清，只有冬麦生意好，才能给她们开工资，所以她们两个拼劲儿也挺大的。
不过冬麦考虑着安全问题，还是八点关门。
关门后，几个人把剩下的饺子下锅煮了吃了，便骑车回去，刘金燕和胡翠儿挺兴奋的，以至于快到村里的时候，两个人还是叽叽喳喳不停地说。
冬麦回到家里后，也累得够呛，啥都不想干，就直接瘫炕上了。
“开这种店，可真是要人命啊！我要死了！”
沈烈倒是好，已经要烧水准备洗澡了，看到她这样，挑眉笑着说：“那要不我们不干了，反正我们现在不缺钱。”
可这话一出，冬麦立即坐了起来：“才不要呢，我干嘛不干！”
沈烈无奈地笑：“我去烧水了，别睡着，好歹洗了澡再睡。”
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饺子店既然开张了，生意也不错，自然得努力做下去，连着几天，饺子馆的生意都不错，只不过人手实在是不够，生意太好了，而沈烈的下脚料马上就要到了，也不可能一直在这里帮忙，三个女人忙得团团转。
冬麦便再想起自己哥哥来，毕竟这里面还有一些馅料的秘方，她私心里，更希望娘家人接手，如果直接给别人做，那以后不一定怎么着。
于是她骑着车子，又跑了一趟娘家，谁知道过去的时候恰好遇上冯金月，正在那里陪着满满说话。
饺子馆的事，冯金月已经听胡金凤提过了，也谈了分成的事，她和江秋收商量过，两个人都很有兴趣，都想做，不过胡金凤的意思是，再等等，她想儿媳妇生完了再说。
胡金凤是担心儿媳妇的身子，她一个儿媳妇才出了事，这个儿媳妇还怀着，生怕再出事，不过冯金月却觉得这不算啥，她认为自己身体挺好的。
“大嫂出事，也不是在外面干什么重活，就是下一个台阶的事，可见寸劲儿上来了，在哪里说不定也要出事，咱们家也不至于那么倒霉，大嫂出事，我还能再出事？这倒霉事儿如果非要赶咱们家，咱就在天天在炕上躺着都躲不过去！”
这话说得胡金凤心里有些活动了，她知道女儿其实是好意。
虽说那个菜谱是家里出的，但是菜谱放家里也有些年头了，老大老二以前看过，都没当回事，老大那里是根本不想当什么厨子，人家就对这个不感兴趣，老二做菜倒是可以，但又太踏实本分了，没什么胆子，让去开店，也担心着本钱，生怕亏了，就这样子，还不知道猴年马月能开起店来。
现在冬麦开了，让老二一家子去看着店，这倒是一个现成的好事，冬麦也是想让娘家人跟着沾光。