福兴村有一百多户人家, 每家的人数不定, 村长李千万早就挨家挨户统计了人数, 最后将人数汇总。
嚯, 不得了！确定在‘热锅灶’当天能来的就有近一千五百人。
怎么会这么多人呢？就拿住在村东的张家老头老太来说吧！平时确实只有老两口在村内，但老两口一共生了四个儿子，全部娶妻生子，一算连老婆带孩子加起来就是十四个人, 孙子这一辈, 排在前头的几个也已经结婚, 甚至也有了孩子。
这一家就足足有十七个人，又因为热锅灶的时间选在了周末，这十七个人全部都能到场，毕竟是老家房子翻新, 有事也要尽量推掉回来热闹热闹。
这是家中的亲眷，谁还能没有个朋友呢？再一算上要通知的朋友，再统计一下确定当天能来吃酒的人数，老张家报上来的共计有三十六人。
人可不就这么多起来了吗？
当然，也不是家家户户都这么多人, 也有人丁凋零的，否则一千五百人哪里能刹得了车，恐怕一口气冲上三千也是有的。
就这个拿到手里，李千万都唬了一跳，按十人一桌的规格，这得办一百五十桌席面。福兴村好多年都没有办过这么大的席面了, 上一次在村内大摆宴席还是许多福开山，那回也就才办了不到二十桌的席面，花钱请‘一条龙’的整出来就可以了。
按村民的意思，这次不请‘一条龙’来帮忙了，村里这么多人，还有儿女拖家带口的回来，这些都是可以用的人手，就不能自己把宴席搞定吗？
搞宴席的事情，李千万还真没经验，毫无头绪，想着干脆去‘供货商’许多福那里商量一下。
李千万就上中医馆了，因为清楚许多福的作息时间，一般他都是等下午再找许多福商量事情。这会因为有点急，没顾上把许多福上午要看诊的事情想起来，到了中医馆才十点钟，太阳挂在天上亮堂堂的，李千万大汗淋淋的进了中医馆的门，在护士那里讨了一杯温水喝了，就拐到食堂去了。
中医馆到食堂真没多少路，李千万刚坐下就觉得刚刚喝的那杯水已经被蒸发掉了，嗓子都火辣辣的，感觉要干得冒烟了。
这鬼天气！
李千万一抬头就看见黄州笑眯眯的端着个大托盘从后厨出来，快活的哼着小曲，浑身干干爽爽好不舒服。
“黄大厨”
黄州转过来一看，爽朗的笑起来：“李村长，今天什么风把您吹到中医馆来啦？”
李千万有一阵没见着黄州了，他是个实干派，以前福兴村没有什么起色，他也没处使劲，现在福兴村眼见着越来越好，他的干劲也就起来了。这阵子村子里的房子翻修，李千万上上下下的跑，都没时间来中医馆吃一顿饭，自然跟黄州打不上照面。
这一打照面，李千万就看出黄州的改变来了。
好家伙，黄州跟变了一个人似的，哪还像原来那样笨口拙舌，八棍子打不出个屁来，现在瞧着嘴皮子蛮利索的嘛！
李村长擦了把汗：“我是无事不登三宝殿，遇到难题了，想过来跟你们商量一下。”
黄州把托盘放在桌上，托盘里有新切的西瓜，切块，上面插着牙签，吃起来就不必弄得到处是汁水，还有一块块绿豆冰糕，这种绿豆冰糕并不是冰棒，而是用脱皮绿豆制作的一种冰镇糕点。
黄州：“先吃口西瓜润润嗓子，我去倒两杯水。不急着这一会的功夫，我们边吃边说。”
李千万每回来中医馆，都觉得心里舒服，不只是为了可口的各种吃食，更重要到了中医馆见的都是笑脸，心情特别放松，离开的时候总能觉得自己受到了很好的招待。
李千万就把一百五十桌宴席的事情跟黄州简略说了一下。
黄州：“我做厨子的，别的不懂，搞宴席的事情还是懂一些。单说宴席本身，先得拟出个菜单，例如八冷八热四果，取个吉祥好听的名字，比如丹凤朝阳贺乔迁、万紫千红迎夏日，就是豉油皇金凤凰鸡、五彩蔬果炒腊味。菜单拟出来之后，我们几个就能按照你需要的桌数把原料总数估算好，要多少只鸡、多少只鸭就能有个数，禽类指望不上中医馆，得从外面买回来，蔬果倒是能全从中医馆批发。有了数，我提前两天跟人联系好，宴席当天的早上让人送过来。”
李千万连忙点头。
黄州：“我们中医馆这几个厨子肯定不够，得提前找些厨艺好的，交代清楚，让他们一早到村里集合。当天，迎宾的、端盘的、洗碗的安排好，谁负责哪一块写出来贴在村口，不求写到每个人的名字，负责哪一块的责任人榜上有名就成，到时候一准儿不乱。”