吉祥饭馆（种田文）(193)

“我要的多，你们几个过来，我有话要和你们说。”周家老二对年轻后生们招手，招呼他们在树下坐好，“我一天要收三十斤，一个人捉不过来，这样，你们帮我捉，捉好了来我家找我，我给你们五文钱一斤可好？”

“真的假的？”年轻小后生小娃娃们惊喜坏了，这河蟹好捉的很，一斤五文钱，一天捉个四五斤不是问题，折下来就是二十多文钱，可以买半斤肉补油水呢。

“我闲着没事骗你们小孩做什么，当然是真的哩，我说话算话。”周家老二笑笑，环视了一圈，对这群小孩们说道，“还有件事情要嘱咐你们，不要打架，不要争抢，别往深水里头去，另外，捉的螃蟹必须是活的，也不能缺胳膊少腿，不然我不要，听到了没有？”

那几个小后生点头说知道了。

第二天一大早，周家老二真送来了三十斤螃蟹，周老三高兴极了，这下可以推出新菜了。

“老三，河蟹没几两肉，做成菜也不好吃，你收这么多能卖完吗？”

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第78章 、078

。"当然了, 难道我还会做亏本买卖？。"周老三说完从钱箱里数好钱拿给周家老二，三十斤河蟹，周老二一共挣了三百文钱，很有赚头。

老三说能挣钱那就是能挣, 周老二对弟弟挺有信心, 他收好了钱，摸着鼓囊囊的荷包心里特别踏实, “对了, 差点忘了, 我给你们带了桃子。”

上回说摘桃给他们吃，周老二记在了心上，这筐水蜜桃个头大, 水分多, 早晨才从树上摘下, 新鲜的很，上面带着白白的绒毛，加上粉嘟嘟的颜色，像极了大姑娘白里透红的脸蛋, 周老三接过竹筐, 靠近一点就闻到了桃子清香的味道。

他抓起一起用手搓干净上面的绒毛和灰尘, 咬了一口, 清甜的汁水瞬间充满整个口腔, “真甜！”

“那下回再给你们带，今年桃子结的又多又好哩。”

“二哥, 你不是好奇这河蟹怎么做好吃吗？今天算你有口福，中午吉祥露一手给你看看，你就知道在会做的人手里, 这些乡下人都不爱吃的河蟹滋味会有多好。”上次周老二就没留饭，这次周老三又留他，听说吉祥要下厨，周老二舔了舔唇，他惦记吉祥做的好饭菜，倒是想留，可惜他没功夫留，一大早到镇上给老三送了河蟹，马上赶回去要收新米。

“算了，下次再说吧。”

周老三不强留了，把装河蟹和水蜜桃的筐子腾出来交给周老二拿回去，嬉皮笑脸的说，“二哥你真是没口福，记得明天再给我送河蟹啊。”

“行，我记着哩。”

河蟹有了，酱炒河蟹这道菜正式上了吉祥饭馆的菜单，两斤蟹肉为一锅，吉祥还将莴笋、土豆、干豆腐等配菜加入其中，无论什么配菜加在里头，只要裹上汤汁的鲜美都很好吃，酱炒河蟹口味比较重，点了这道菜的客人往往还要点一两份冰品配着一起吃，周老二带来的水蜜桃给了吉祥启发，将西瓜、桃子等水果切成块，加入糖水，和碎冰一起做成冰镇糖渍水果，极受客人的喜爱。

前有麻辣兔丁、酸梅鸭，现在又推出了酱炒河蟹，吉祥饭馆生意格外火爆，斜对门的宋氏饭庄的人终于坐不住了。

说起这宋氏，也是黄沙镇有名有姓的人家，宋家世代经商，经营饭庄和客栈，到如今已经是镇上有名的大财主，斜对门那家宋氏饭庄是宋家三房在经营，不过宋家三房老爷游手好闲，这饭庄其实是他刚二十出头的儿子宋文琛在经营。

宋文琛在镇上的名声不太好，是个爱财如命的人，大家都说他为了钱什么事都做的出来。

这不，看着最近半个月的账本，宋文琛拧起眉毛脸色十分差劲，质问账房先生，“这半个月的利润为何难看成这个样子？”

账房先生垂头丧气，指了指对面的吉祥饭馆，“三少爷你看看对面。”

只见吉祥饭馆客人进进出出，座位是满的，甚至有人在门口排队等位置，再看看自家，有一半的座位都是空着的，宋文琛摸了摸下巴，“对门生意天天这么好？”

“是，天天这么多人上门吃，把咱们的老客都抢走了。”宋氏饭庄的店伙计有些不忿，说完撸起袖子亮出手腕上的淤青诉苦，“昨天我去河边洗东西，碰见对门的伙计，就是那个高壮的像牛的，一下就把我推到了，害我的胳膊碰到了石头上，青紫了好大一块！”

见自家伙计吃亏挂彩，宋文琛觉得不能忍，立刻站了起来，“欺人太甚！走，我带你去讨要说法！”

伙计连忙拉住自家三少爷，啜噎道，“算了算了，是我先骂了一句人，说他长得丑。”