吉祥饭馆（种田文）(297)

金老板看有希望，呜咽得更加卖力气。

文远摸了摸下巴上的胡茬子，若有所思，“对噢，困了夜了，是不是要屙屎屙尿？”

不过这些和他有什么关系，文远最瞧不上的就是贼，叫这蠢贼拉在□□里长长记性那才叫好呢。说完走出柴房，将门锁好，“吃热腾腾的早饭去喽。”

饭馆的大堂里，周老三边剥蒜米边和吉祥将事情的来龙去脉说了，吉祥噗呲声笑了出来，从藤碗里拿出头蒜块剥，“这主意啊亏你想得出来，不过金老板心太黑，吃这个教训是应该的。”

坏事做多了，总要遭报应。

厨房里火烧了起来，上面煮着锅热腾腾的羊肉汤，汤汁奶白，翻涌着块块肉头极厚的羊排、羊腿肉，香味从厨房飘出来，飘满了整间饭馆，闻就叫人流口水，何况大清早的人人都饿着肚子。

乔玉香见汤煮的差不多了，就撤了火，将烫好的半桶面条分装在十多个大海碗里，然后份份加汤加肉，最后再撒上层香菜叶、小葱丝，这羊肉汤面的滋味儿，不消说，定是顶级的美味。

“吉祥，三哥，可以吃早饭了。”葛秋跳出去吆喝了嗓子，顺便将周老三和吉祥边说话边剥的小碗蒜米拿进来，人手里分了两个，吃得惯的人喜欢口面口肉，再嗑点蒜，生蒜辛辣清冽的滋味和面香肉香相互交融，衬得面和肉更加清爽有滋味儿，不仅提鲜，还祛腻，越吃越上头。

“敞开肚皮吃，羊汤还剩下大锅，温在灶上，待会自己打，”周老三端着面碗往大堂去，路过文远等人时吆喝了嗓子。

周老三除了给吉祥端来大碗面以外，还额外找了个大瓷碗，捞了满满的羊肉在里头，“快趁热吃，香！”

碗面，碗肉汤，还有两个饼，吉祥吃了以后过个把时辰，还能吃两个烤红薯。

“嗯，真香，冬天吃羊肉最舒坦了，不过羊羔难买，每次都要去县城、邻镇到处找货源，要不咱们租个院子专门养些羊、猪，兔子和鱼啥的吧，最近这批熏货卖得很好，好多客人买回去自己熬了吃。”吉祥先喝了大口羊汤，暖呼呼又鲜美的汤水下肚，整个人都暖和了。

吉祥说的这个周老三也留意到了，怕下大雪不好进鲜货，周老三和吉祥提前做了批熏货腌货，没想到无心插柳柳成荫，意外的大受追捧。

熏货上般要抹上盐、油、酒等脱水防虫，为了增添风味，吉祥在老方中加了些香料粉，和盐酒起抹在鸡鸭鱼肉上，再用火熏烤，做得比般的熏货腊货有滋味儿。

很多食客吃了次就馋上了这滋味儿，年关将近，卖了很多回去做年货。看这趋势，年后小作坊不仅制作糕饼和肉脯类的小吃食，做熏货腊肠也是个挣钱的好法子。

“吉祥你说的对，我最近也琢磨这个，咱俩前世定也是对，不然咋这么心有灵犀哩。”周老三笑着说。

“德行。”吉祥嗔了他句，“又油嘴滑舌。”

“我说的实话啊，咱们就是有默契，天生要做夫妻的。”周老三又满嘴说好听话哄人了，把吉祥逗得直发笑。

小两口说笑了阵，最后将话题拐回到正题上，吉祥咽下嘴里的面后说道，“开养殖场的事不小，年后再说吧，卖熏货的事也得等年后再看，”

“没错，先紧着唱待会儿的大戏。”周老三碗面下肚，摸着肚皮特别满足。他们吃完了早饭，太阳也越升越高，街面上的人也多了，除了本镇上的人还有很多附近村寨的，携家带口上来买年货，周老三猛地想起来，对咯，今儿还是赶集的日子哩，怪不起积雪那么厚街面上却那么热闹。

后院里文远等人也吃完了面，坐在抽了几口烟，文远问周老三可以将人捆出来了不？

“可以了可以了。”周老三搓了搓手掌，心情竟然有些激动，就像在戏院看大戏，帷幕就快拉开时的心情差不多。

……

“走过路过的乡邻街坊劳烦看看瞧瞧啦……”

几声锣鼓响彻街巷，文远把金老板三人串成串扯到了饭馆门口，唐小贵自告奋勇做说的人，他口舌伶俐，确实适合做这活儿，周老三就依了他。

唐小贵把锣鼓敲得砰砰响，扯着嗓子苦着张瘦脸倾诉，“昨夜我们饭馆招了贼，哎呀，这天杀的□□进来，差点把馆子里的米、面给偷了，连灶台上的油、盐巴都不放过，全不塞到口袋里了，还好关键时刻守夜的人醒了发现了这仨毛贼，不然我们饭馆要吃大亏，没米面下过咋个开店嘛！”

“诸位给评评理，你们说这贼是不是该打该骂？对喽，昨儿抓贼时他们还反抗，我这胳膊差点叫他们给撅骨折了。”唐小贵真真假假顿混说，完了撸起袖子展示胳膊上的淤青，那是和周铁牛打雪仗打急眼了，两个人抱成球在地上滚的时候撞到的。