吉祥饭馆（种田文）(39)

周老三说不上来，反正他总觉得吉祥说吃饱了的时候，还能再吃两碗，他不能叫自家媳妇饿肚子。

“我就是知道，进来吧，吃油泼面咋样？我听说这家的臊子油泼面特别有滋味儿。”

周老三和吉祥走到面馆里，叫了一份大碗了油泼面，老板收了十五文钱一碗，乐呵呵的说，“客人，咱们店有种新的酱汁，特别有滋味，要不要加点酱在面里头？”

话音刚落，吉祥和周老三还没来得及说话，边上坐着吃面的两位食客先开口了，“加，那酱汁滋味可好了，又辣又香，特别开胃，不信你们试一试！”

“实不相瞒，我就是为了吃这口酱汁，天天上他们家吃面来。”

听大家这么说，周老三觉得一定要试一试，好像不尝尝都吃亏了似的，“那我们也加酱汁。”

“行，不过加酱汁得多给三文钱。”面馆老板笑着说道，伸出手问周老三要钱。

吉祥还从没听说面馆吃面加酱汁要多收钱的，而且一加就是三文钱，再多两文都够买一个她家做的煎饼了，“店家，这酱咋这么贵？”

“贵吗？不贵啦，这酱汁是我从大酒楼买回来的，没剩多少哩，下个月再想吃，或许就吃不着喽。”面馆老板道。

吉祥原是不想加的，为了吃一口酱汁多花三文钱不值当，不过转念一想，什么酱汁能这么金贵？她不仅会做吃食，舌头也灵，吃的东西多尝几次就能试着摸索出做法，这酱汁要是真的好吃，回头她也试着做。

“行，三文钱就三文钱。”

不一会儿，面端了上来，下面垫着青翠欲滴的新鲜青菜，中间铺的是宽面条，面条上盖着肉末，炸黄豆还有葱姜蒜末，老板用烧好的热油一浇，噼里啪啦的香味瞬间充满了整间面馆，不过这还不算完，老板宝贝似的捧出一个陶罐，刮了一勺酱汁在面碗里。

接着盛了一碗面汤给配面吃，充满自豪的说，“你尝尝，这三文钱花得值不值。”

“哥，你先尝第一口。”吉祥用筷子把面搅匀了，将碗推向周老三叫他先尝。

周老三揉了揉肚子，用手在喉咙边比划了一下，“我都吃到这了，实在吃不下了，你吃吧。”

吉祥点点头，夹起面条大口吃起来，宽面很劲道，裹满了酱汁还有配料香菜的滋味，一入口好比鞭炮炸开，刺激的令人尖叫，吉祥惊艳的瞪大眼睛，对周老三比大拇指，“这面的滋味真好，尤其这个酱汁……哎，不对。”

这酱汁的滋味儿咋那么熟悉呢？

吉祥又吃了两口，边吃边品尝酱汁的滋味，不对啊，这酱汁不正是自己做的那种吗？滋味一模一样。

“店家，你这酱汁在哪里买的？”吉祥忍不住问道。

店家也豁达，这酱汁的事不知多少客人街坊打听过了，都想买点回家屯着自己煮面吃，可惜，现在买不着喽，他说了在哪里买的也没用。

“金枝酒楼的大厨师均给我的，好家伙，就这一小罐，收了我好几十文钱，听说是他们那一位大厨师做的，厨师回去过年了，到现在还没来，那厨师要是不来了，这酱汁就断了，不过，我已经和酒楼的人说好了，要是有再卖我点儿，客人你们想吃，再来就是，这酱汁贵，你们自己买也不划算不是？”

吉祥觉得奇怪，什么大厨师，明明就是她做的。

吃完了油泼面两人走出面馆子，吉祥把酱汁的事情说了，周老三想了想，“会不会是酱汁滋味好，金枝酒店的人想自己把秘方配置出来，再卖出去？”

“有可能。”吉祥卖给金枝酒店的酱汁改良过，和自家煎饼上刷的不一样，滋味更偏甜，而煎饼上的更加辣。

两人继续逛着集市，发现不止一家面馆有吉祥做的酱汁，并且反馈都很好，但和油泼面馆一样，都是用完了就没有了。

吉祥有了主意，“哥，要不咱们做些酱汁拿出来卖吧？我看大家都喜欢吃哩。”

周老三一听，也觉得行，反正现在家里事情不多，也没到春耕的时候，试着做酱汁生意，挺好的。

两人商量好了，乐滋滋的回到吉祥家里，刚走到门口，就发现家里来了客人，定睛一瞧，正是年前同吉祥买酱汁的大酒楼的人。

原来啊，吉祥和周老三真猜对了，酒楼的人把酱汁买回去客人都说滋味好，买东西的人就起了私心，偷拿出来一些卖给了面馆，赚了笔外快，本来酱汁就少，很快就用光了。

酒店老板觉得一百文一斤有点贵，就叫大厨自己琢磨配方，想着酱汁嘛，无非就是大料和辣椒啥的，谁知实验了无数次，都没有吉祥做的好吃，不是淡就是咸，还一点香味都没有。