心思一致，母女两个就开始偷摸摸地忙活了。
谢建国这些天为了后院的事都是早出晚归，根本不必担心他会发现，而奶奶向来是大清早就到郊外去捡些野菜gān糙，一来是引火用，二来也能喂喂jī鸭。
谢蔷昨晚就被谢薇bī着写完作业，一大清早就出去撒欢了，想留她都留不住。
所以到了上午八点左右，整个谢家就是谢薇母女的天下了。
铸钢厂是中午十一点半下班，虽然中午回家吃饭的人不少。但挡不住员工多，基数大，家属院占地甚广，有很多一起上班的夫妻就不乐意赶回家做饭又吃饭。虽然肯定没晚饭的市场大，但也是有一定市场的。
鉴于第一次卖饭，资金还不充裕——杨秀华身上只有三块钱，谢薇还有前阵子敲铁疙瘩剩下的两块钱。
总共五块钱，实在不算多，不过好在家里原材料还算充裕，有米有面有蔬菜，就是没有猪ròu了。
谢薇建议道：“妈，咱第一次就先别做炒菜了，蒸包子卖怎么样？”方便携带也方便定价，而且包子这种东西，很少有人会不喜欢吃，热乎乎的浑圆ròu包子，饿极了谁看到了都会喜欢。
杨秀华也正有此意：“嗯，就蒸包子！”
谢薇对她们的小生意比较有信心，于是建议道：“第一次我们先蒸一百个包子吧！”一百个包子忙活一上午应该就做出来了！
杨秀华就没那么大的信心了：“一百个也太多了，万一卖不了呢。”
谢薇心想，怎么可能卖不了？
就算一个人买两个包子，一百个包子也就五十个人。铸钢厂的员工可有几千人哩，饿肚子的也至少有上千人，就算一开始不摸行qíng不来买，但几率再小，一千个人里也不止出来五十个人吧？
谢薇之所以说先做一百个，想的完全不是卖不卖的了的问题。而是他们母女一上午最多也就做出一百个包子，再多的话，一来原材料不够，二来他们人手也不够。
虽然谢薇是这么想的，但她也没有和母亲争辩。杨秀华生xing谨慎，这并不是坏事，对于还在一无所知，慢慢摸索的开拓者来说，这是不可多得的品质，她不能打击了她。
不过，她还是小小地坚持了一下：“妈，做六十个呗，要真剩下了咱家晚饭就吃包子嘛！”
她拉着妈妈的袖子摇，杨秀华一看心就软乎乎的了。小女儿懂事，才这么小就知道帮忙做家务，如今周日了也不出去疯玩，反倒是要在家帮她蒸包子，能有这么乖巧的孩子，她十分窝心。如今难得见女儿撒娇，她也不想拂了她的心愿，于是说道：“好，做六十个，真卖不出去了，咱家晚上就吃包子！”
敲定了章程，两人就开始和面了。杨秀华有经验，一斤面基本上能做十二三个包子，要做六十个，至少得五斤面。幸好前阵子中秋节厂里发福利，发了三袋子面，杨秀华一直省着吃，如今家里还有二十多斤白面呢。
家里还有不少白菜，是谢薇姥姥前些天从乡下带来的，姥姥家有菜园，如今白菜都熟了。这时候可没什么反季蔬菜，白菜就是过冬的首要蔬菜了。每年姥姥都会让大舅送来四五十斤，足够谢家一家人吃上一个冬天了。
白菜有了，小葱香油各式调料家里都有存货，唯独猪ròu是必须出去买了。
买猪ròu的活儿谢薇揽了过来，杨秀华起初不同意，她倒不是怕女儿被骗，她担心的是三斤猪ròu太重，女儿小胳膊小腿的哪里拿得动？
谢薇表示，自己力气大得很，前些阵子她还背着五六斤的铁疙瘩去卖呢，三斤猪ròu而已，小意思。
于是也不顾母亲反对，拿着钱钱就出了门。
也就十多分钟，她就买好了ròu带回来了，一等猪ròu是九毛钱，二等猪ròu是八毛钱，三等猪ròu是六毛钱。现在的储藏方式比较古老，谢薇怕三等猪ròu不新鲜，回头卖的包子让人吃坏了肚子可就砸了招牌了。
而一等猪ròu贵是贵在今天刚杀的猪，一来新鲜，二来是五花ròu。二等猪ròu也是新鲜猪ròu，可是瘦ròu比较多，所以便宜些。
谢薇想了想，做包子还是五花ròu比较好，虽然贵一些，但做出来比较香，于是也不差那一毛钱了，gān脆的称了三斤一等猪ròu。
带回去之后就jiāo给老妈来剁ròu了，她接手了比较安全的和面工作。
杨秀华是做惯家务的，面食尤其拿手，发好面之后，她开始切分面剂子，一刀一个，极其jīng准，面剂子大小均匀，简直像是拿尺子比着切的。