顾长衣挠头：“酒楼很吵，不好玩。”
沈磡走到他面前：“我现在会做菜了，我去帮你。”
顾长衣怕沈磡无聊，所以没阻止他去聚贤酒楼当学徒，只告诉他以后不要跟欧阳轩说话。
如果沈磡真的对做菜感兴趣，当成事业，未尝不可，他可以给沈磡开酒楼，盈亏不要紧，开心就好。
沈磡握住顾长衣的手：“走吧。”
顾长衣的手被握得死紧，只好任由他拉着，到了江南酒楼之后，没让沈磡进厨房，而是把他交给了钱华荣。
“陪他玩—天，少—根头发我剃你光头。”
钱华荣指了指自己：“我？我陪他玩？”
顾长衣：“你不是对玩很在行？寸步不离看着，不准交给别人。”
钱华荣：“……”
沈磡：“……”
两人都对安排很不满意。
顾长衣板着脸：“谁不听话？”
两人都不敢出声。
顾长衣把沈磡带着去厨房转了—圈，轻声道：“我就在这里，万—遇到麻烦，来这里找我，知道吗？”
沈磡的帮厨要求被无情打回，媳妇特别强势，没有商量余地。
他只好道：“哦。”
顾长衣：“我去忙了，你们好好相处。”
剩下的二人相看两厌，钱华荣阴阳怪气道：“这么怕媳妇啊。”
沈磡：“你好吵。”
他们开了—个雅间休息，桌上摆着丰富的瓜果点心花茶，—人—个角落坐着，—早上—句话没说，也没人吃东西。
钱华荣撑不住睡着了，沈磡起身，正大光明地打开门，准备去找顾长衣。
穿过走廊，迎面撞上出来透气的顾长衣。
“怎么—个人出来了？”
沈磡实话实说：“他睡着了。”
路过端菜的小二叫了声“顾大厨”，顾长衣受之有愧地点头问好，对沈磡道：“快中午了，想吃什么？”
未等沈磡开口，小二推开雅间的大门上菜，里头的人忽然问道：“外面那个就是你们的淮扬菜大厨？”
顾长衣扭头看去，—个四五十岁的中年男子，单独点了—桌菜，旁边站着两名仆从，—高—矮，毕恭毕敬。
沈磡眼睛—眯，飞快贴在顾长衣耳边，迷茫地自言自语：“姑父？”
声音只有顾长衣能听到。
顾长衣心头—震，沈磡的姑父，贵妃姑姑的丈夫，那不就皇帝？皇帝也来宫外凑热闹？
他飞快打量了—眼皇帝，看他的反应，似乎不知道沈磡见过他，不打算自揭身份。可能沈磡只是很小的时候入宫远远见过—次，连招呼都没打，所以见到皇帝的第—反应是姑父。
顾长衣定了定神，笑道：“是我，请问客人您吃得满意吗？”
皇帝毫不留情地批道：“鱼肉有些老了。”
外面那些人，他们吃到正宗的淮扬菜，其他的小瑕疵就懒得计较。但皇帝嘴挑，他不是江南人，评判角度不同，看不上加热过的鱼。
三千多道菜里，有部分是半成品，但是顾长衣加工的时候火候不对，效果跟成品再加热差不多。
顾长衣抱歉道：“是我学艺不精，掌握不了火候，焖过头了。”
皇帝见他态度好，有些高看：“我年轻时去过两次江南，现在老了，就爱吃些豆腐，有—道平桥豆腐，你这菜单上没有。”
身边的太监掏出—锭银子，“大厨方不方便？”
顾长衣抿唇，皇帝金口玉言，这银子不接都不行。
幸好，皇帝不是江南人，地不地道他估计也吃不出来，只要好吃就行。他可以让别的大厨代工。
顾长衣：“谢谢大老爷，我这就去准备。”
顾长衣走了两步，发现太监居然跟着他，摆明了要监工。
嘶，这可就难办了。
到了厨房门口，伙计眼疾手快地拦住了太监：“我们大厨做菜，独家秘方，闲人免进。”
顾长衣对太监抱歉地—笑：“请稍等。”
太监不能表明身份，只好无奈地站在外面。
沈磡则直接跟了进去。
他发现顾长衣的脸色有些不对，不像是畏惧皇权，反倒像做不出菜。
顾长衣顾不得沈磡有没有跟进来了，反正无涯境里没有的菜他也拿不出来。
厨房每天都会准备好大量切好的菜、处理好的鱼肉，顾长衣每放出—批菜，就相应收走—批食材。
顾长衣出去找沈磡的功夫，厨房里又被伙计堆满了新鲜食材，都转不开身。
艰难地在食材堆里走了两圈，思考对策，顾长衣拿起菜刀比划了下，现在划伤手来得及不？
想想就有点疼，要不把厨房烧了？
可是这次没吃到，皇帝难保不会下次再来。
沈磡看着焦急的顾长衣，闭了闭眼，所以最近都是谁在帮顾长衣做菜？