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作者: 司晓雪 阅读记录

也许还是早上,所以店里没有很多人,窗帘没有放下,上午的阳光透过落地玻璃照射进来,店里的每一样东西都在闪耀,每一个人的心情彷佛都变得明亮轻快,好像是沐浴在礼赞中。

“港港姐,你的蛋糕和橙汁。”小女孩把蛋糕放到桌上时,港港楞了一下,果然很大块。

“谢谢,帮我谢谢师傅,真的很大块。”

“呵呵,不要客气。你慢用。”

“好。”

不只是蛋糕大块,奶油也是真的很多,因为除了底下一层海绵蛋糕外,其它全都是奶油,看来这里的人还是对她不错的。港港很开心的拿起小勺子,一口一口的吃起奶油来,这里的奶油很滑很软很香,但是不会腻,感觉就像把柔情吃到嘴里,然后用舌头与之纠缠,让它融化到每一个味蕾,这样你就记住了温柔的味道,自然而然心生感情。

“吃点甜的东西,果然好多了。”港港在把蛋糕吃完后,环顾了一下四周,还是没有看到高翔的身影,可是为什么要看到他,港港也无法回答,只是直觉如果他在,会让自己开心起来。

“听说你吃了一大块很多奶油的蛋糕。”高翔的声音在背后响起,一如既往的温和。

“呵呵,是啊,很大一块。”港港向他比了一下手势,告诉他有多大。奶油,看到高翔后,港港第一反应是刚才吃的奶油,对,高翔就像那些奶油一样,是柔情的。当然他不是一个奶油小生。

“想不想做蛋糕玩玩?”

“我不会。”

“说了是玩,会不会有什么关系,来吧。”

“好,大师都开口了,我怎么能浪费机会。”

港港跟着高翔到了糕点房,有两个师傅正在准备今天的糕点,看到高翔带着她进来,其中一个笑呵呵的问她奶油吃得过瘾没?港港兴奋的猛点头,可爱的样子让其他人都笑了起来。高翔准备好材料之后,对港港说:“把手洗干净,过来吧。”

港港乖乖的把手洗好,走过去,问:“要做什么呢?”

“做一直都很流行的,跟卡布奇诺是绝配的提拉米苏。”

“那个很难吧?”

“有我在,怕什么呢?”说着高翔开始介绍每一种材料,“我们用比较简单的做法来做,蛋黄、蛋白、鲜奶油、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)、Marsala酒、expresso、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉。”

“不用蛋糕的吗?”

“呵呵,你吃过的提拉米苏里有蛋糕吗?”

“不知道啊,可是有两层很像蛋糕的东西,我以为是做工比较特别的蛋糕。”

“那是手指饼干,开始吧。”

“好。”

港港在高翔一个口令一个动作的指挥下,先加糖打蛋黄,再打蛋白,再打奶油,然后再把打好的东西逐样拌入Mascarpone cheese中打到均匀,最后加入Marsala酒再打,饶是港港不是厨艺白痴,但是这一路打下来,还是挺吃力的,而偏偏打这个打那个是做提拉米苏最关键的步骤,做得好不好吃就看“打”得好不好了。

“好累啊,我的手要没有力气了。”在港港觉得自己已经打了很久,但是高翔还是说继续的时候喊了起来。

“很快就好了,你不想尝尝自己亲手做的蛋糕吗?我保证你看到成品的时候什么辛苦都是值得的。”高翔在旁边翘首以待。

“你一直都只是在看,又没有动手,当然这么说。”港港对着旁边这个可恨的人撇撇嘴,表示不满。

“你以前用五分钟吃完的提拉米苏都是我用五个小时完成的。”

“哼。”

“呵呵,好,我勉为其难分享一点你的成就感吧。”说着走到港港身后,握住港港的手跟她一起搅拌,港港整个人都被他圈进了怀里,两个人靠得很近,但是身体没有实际接触,港港为他的散发的热度和气息而脸红,不敢回头看他,一副很专注搅拌的样子,彷佛那盘芝士能让她看出一个洞来。

“好了,先放下这个,接下来煮expresso,这个就让我来吧,免得你浪费了前面的功夫。”高翔说完就煮咖啡去了。留下港港站在原地瞪他的后背,如果眼神能让高翔接收港港的怒火,估计此时他已经被焚烧完毕,只剩一捧灰烬了。

“咖啡煮好,把手指饼干浸一下咖啡,不要太干也不要太湿,动作要快,看我示范一遍给你看。”港港只觉得眼前一晃,数块被浸泡得恰如其分的手指饼干已经被放置在容器中。

“现在来组合,先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液。最后用保鲜膜包起来冷藏。”

“要多久?”

“四个小时吧。”

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